The purpose of this study was to qu

The purpose of this study was to quantify lactate and acetate
levels in retail RTE meats that had been tested in a previous study for the presence of L. monocytogenes to
correlate the occurrence of L. monocytogenes to the acid levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ กำหนดปริมาณ lactate และ acetateในเนื้อสัตว์ RTE ขายปลีกที่ได้รับการทดสอบในการศึกษาก่อนหน้านี้สำหรับสถานะของ L. monocytogenes จะซึ่งการเกิดขึ้นของ L. monocytogenes ระดับกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการวัดปริมาณแลคเตทและอะซิเตทในระดับค้าปลีกเนื้อ RTE ที่ได้รับการทดสอบในการศึกษาก่อนหน้านี้สำหรับการปรากฏตัวของ L. monocytogenes ที่จะมีความสัมพันธ์เกิดขึ้นของL. monocytogenes ในระดับกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวัดระดับแลคเตทและอะซิเตท
ในร้านค้าปลีก RTE เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ได้รับการทดสอบในการศึกษาก่อนหน้านี้สำหรับการปรากฏตัวของ L . monocytogenes

มีความสัมพันธ์การเกิด . monocytogenes ให้ระดับกรด