The experiment was carried out to d

The experiment was carried out to determine effects of different fatty acids (FA) mixtures on milk FA composition and milk fat oxidation change. Thirty-six dairy cows were used in a completed design experiment for 8 weeks. Cows were fed one of three lipid supplements (1) short- and medium-chain fatty acids (SMCFA), (2) butterfat, and (3) long-chain fatty acids (LCFA). Data were analyzed using MIXED procedure of SAS. Daily dry matter intake (DMI), milk yield, and milk protein, total solids (TS), lactose, free fatty acids (FFA) content were unaffected among 3 treatments, whereas milk fat concentration was decreased (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองได้ดำเนินการตรวจสอบผลของส่วนผสมต่าง ๆ กรดไขมัน (FA) องค์ประกอบน้ำนม FA และเปลี่ยนแปลงการเกิดออกซิเดชันของไขมันนม นมหกสามสิบถูกใช้ในการทดลองออกแบบเสร็จสิ้นสัปดาห์ที่ 8 วัวที่เลี้ยง หนึ่ง 3 กรดไขมันสั้น - และสื่อห่วงโซ่อาหารเสริม (1) ไขมัน (SMCFA), (2) ของนม กรดไขมัน (3) โซ่ยาว (LCFA) ข้อมูลที่ได้วิเคราะห์โดยใช้วิธีผสมของ SAS บริโภคประจำวันในเรื่องแห้ง (DMI), นม และ โปรตีนนม ของแข็งรวม (TS), ย่อยแลคโตส กรดไขมันอิสระ (FFA) เนื้อหามีผลกระทบระหว่างรักษา 3 ในขณะที่ความเข้มข้นไขมันนมลดลง (P < 0.05) เป็นความยาวโซ่ของคาร์บอนที่เพิ่มขึ้นในไขมันเสริม ลดสัมพันธ์กับ SMCFA, 12:0, 14:0 และ 16:0 ความเข้มข้นไขมันนมจากวัวของนมและการรักษา LCFA (P < 0.05) สัดส่วน cis9 18:1, trans9-C18:1 และ cis9, trans11 กลวง linoleic กรด (CLA) ได้เพิ่มขึ้น 15.5 ล้านคน 74.3 และ 20.3% (P < 0.05) ในนม ไขมันจากวัวใน LCFA เทียบกับวัวใน SMCFA เพิ่มขึ้นคล้าย trans9 18:1, trans11-18:1, cis9, trans11 CLA, 18:2n-6 และ 18:3n-3 คำ 34.2 ยาว 31.5, 21.4, 11.0, 15.4% (P < 0.05) ในการรักษาของนม ตามลำดับ นอกจากนี้ กิจกรรมซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), catalase (แมว), และ peroxidase กลูตาไธโอน (GSH-Px) ได้ลดลง (P < 0.05) เมื่อเพิ่มโซ่ยาว FA ในอาหาร ในขณะที่ความเข้มข้นของ malondialdehyde (MDA) เพิ่มขึ้น (P < 0.01) ในนมวัว ผลของเราระบุว่า FA โซ่ยาวแสดงผลบวกนมเขียน FA แต่อาจลด oxidative เสถียรภาพของไขมันนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองดำเนินการเพื่อตรวจสอบผลกระทบของกรดไขมันที่แตกต่างกัน (เอฟเอ) ในนมผสมองค์ประกอบเอฟเอและนมไขมันออกซิเดชั่เปลี่ยนแปลง สามสิบหกโคนมถูกนำมาใช้ในการออกแบบการทดลองเสร็จสิ้นเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ได้รับการเลี้ยงดูวัวหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไขมัน (1) ในระยะสั้นและกลางห่วงโซ่กรดไขมัน (SMCFA), (2) เนยและ (3) สายโซ่ยาวกรดไขมัน (LCFA) วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ขั้นตอนการผสมของเอสเอ ประจำวันปริมาณวัตถุแห้ง (DMI) ผลผลิตนมและโปรตีนนมของแข็งทั้งหมด (TS), แลคโตส, กรดไขมันอิสระ (FFA) เนื้อหาได้รับผลกระทบในหมู่ที่ 3 การรักษาในขณะที่ความเข้มข้นของไขมันนมลดลง (P <0.05) ในขณะที่ห่วงโซ่คาร์บอน ความยาวที่เพิ่มขึ้นในไขมันอาหารเสริม เทียบกับ SMCFA, 12: 0, 14: 0 และ 16: 0 ความเข้มข้นในไขมันนมจากวัวในเนยและการรักษา LCFA ลดลง (P <0.05) สัดส่วนของ cis9-18: 1, trans9-C18: 1, cis9 และกรดไลโนเลอิก trans11-ผัน (CLA) เพิ่มขึ้นจาก 15.5, 74.3 และ 20.3% (p <0.05) ไขมันนมจากวัวใน LCFA เมื่อเทียบกับวัว ใน SMCFA การเพิ่มขึ้นของที่คล้ายกันใน trans9-18: 1, trans11-18: 1, cis9, trans11-CLA, 18: 2n-6 และ 18: 3n-3 เป็น 34.2, 31.5, 21.4, 11.0 และ 15.4% (p <0.05) การรักษาเนยตามลำดับ นอกจากนี้กิจกรรมของ superoxide dismutase (SOD), catalase (กสท.) และกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเด (GSH-Px) ลดลง (P <0.05) เมื่อเพิ่มขึ้นโซ่ยาวเอฟเอในอาหารในขณะที่ความเข้มข้นของ Malondialdehyde (MDA) เพิ่มขึ้น (P <0.01) ในนมวัว ผลของเราแสดงให้เห็นว่าในระยะยาวห่วงโซ่เอฟเอจัดแสดงผลในเชิงบวกเกี่ยวกับองค์ประกอบของนมเอฟเอ แต่อาจลดลงเสถียรภาพออกซิเดชันของไขมันนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำการทดลองเพื่อศึกษาผลของกรดไขมันที่แตกต่างกัน ( FA ) ผสมนมและนมของฟ้าเปลี่ยนออกซิเดชันไขมัน สามสิบหกโคนมใช้ในเสร็จสิ้นการออกแบบการทดลอง 8 สัปดาห์ โคได้รับหนึ่งในสามของอาหารเสริมไขมัน ( 1 ) ระยะสั้น และกรดไขมันขนาดกลาง ( smcfa บัตเตอร์แฟ๊ท ) ( 2 ) และ ( 3 ) กรดไขมันสายยาว ( สาย )วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้วิธีการผสมของ SAS ปริมาณวัตถุแห้งทุกวัน ( DMI ) ผลผลิตน้ำนมและโปรตีนนม , ของแข็งทั้งหมด ( TS ) , แลคโตส กรดไขมันอิสระ ( FFA ) เนื้อหาได้รับผลกระทบใน 3 ทรีทเมนต์ ในขณะที่ความเข้มข้นของนมไขมันลดลง ( P < 0.05 ) ความยาวโซ่คาร์บอนเพิ่มขึ้น ในการเสริมไขมัน เทียบกับ smcfa 12:0 14:0 16 : , , และ0 ความเข้มข้นในไขมันนมจากวัวในและรักษาสายบัตเตอร์แฟ๊ทลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) สัดส่วนของ cis9-18:1 trans9-c18:1 , และ cis9 trans11 , conjugated linoleic ( CLA ) เพิ่มขึ้นประมาณ 15.5 74.3 , และ 20.3 เปอร์เซ็นต์ ( P < 0.05 ) ในไขมันนมจากวัวเมื่อเทียบกับวัวบนสาย smcfa . เพิ่มที่คล้ายกันใน trans9-18:1 trans11-18:1 cis9 trans11 , , , CLA , และเป็นส่วน 18:2n-6 18:3n-3 34.2 , ,21.4 11.0 , 15.4 เปอร์เซ็นต์ ( P < 0.05 ) ในบัตเตอร์แฟ๊ทรักษาตามลำดับ นอกจากนี้ กิจกรรมของ Superoxide Dismutase ( SOD ) , Catalase ( แมว ) , และกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ( 10 % ) ลดลง ( P < 0.05 ) เมื่อเพิ่มเคลือบโซ่ฟ้าในอาหาร ในขณะที่ความเข้มข้นของมาลอนไดอัลดีไฮด์ ( MDA ) เพิ่มขึ้น ( P < 0.01 ) ในน้ำนมโคผลของเราระบุว่า เอฟเอ มีโซ่ยาว เป็นบวกต่อองค์ประกอบน้ำนม เอฟเอ แต่อาจลดความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันนม