This study demonstrated that jumbo squid pens are a good source of materials to produce β-chitosan with high DDA and a wide range of MM for various potential applications.
This study demonstrated that jumbo squid pens are a good source of materials to produce β-chitosan with high DDA and a wide range of MM for various potential applications.
การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าปากกาปลาหมึกจัมโบ้เป็นแหล่งที่ดีของวัสดุในการผลิตβ-ไคโตซานที่มี DDA สูงและความหลากหลายของ MM สำหรับการใช้งานที่มีศักยภาพต่างๆ