EFSA’s Scientific Panel on Contamin

EFSA’s Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM Panel) is carrying out a full risk assessment of acrylamide in food. EFSA’s experts provisionally completed this full risk assessment in July 2014. The Panel assessed the toxicity of acrylamide for humans and updated its estimate of consumer exposure through the diet. EFSA publicly consulted on their draft scientific opinion in mid-2014. EFSA will hold a follow up meeting with stakeholders to discuss feedback received during the online consultation. The feedback from the public consultation will assist the Panel in finalising its scientific opinion, scheduled for the first half of 2015.

In September 2014, together with national partners in the Member States, EFSA published an infographic on acrylamide to help increase awareness about this issue. The infographic explains how acrylamide forms and in which foods, and includes basic tips provided by national authorities on reducing acrylamide exposure in the diet.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แผงทางวิทยาศาสตร์ของ EFSA สารปนเปื้อนในห่วงโซ่อาหาร (แผง CONTAM) กำลังดำเนินการประเมินความเสี่ยงทั้งหมดของอะคริลาไมด์ในอาหาร ผู้เชี่ยวชาญของ EFSA สู่ดำเนินประเมินความเสี่ยงทั้งนี้ในปี 2014 เดือนกรกฎาคม แผงประเมินความเป็นพิษของอะคริลาไมด์มนุษย์ และปรับปรุงการประเมินความเสี่ยงผู้บริโภคผ่านอาหาร EFSA ขอคำปรึกษาทั่วไปในความคิดของวิทยาศาสตร์ร่างในกลางปี 2557 EFSA จะถือตามงานประชุมด้วยเสียเพื่อหารือเกี่ยวกับผลป้อนกลับที่ได้รับในระหว่างการให้คำปรึกษาออนไลน์ ความคิดเห็นจากที่ปรึกษาหารือจะช่วยแผงใน finalising เห็นของวิทยาศาสตร์ การจัดกำหนดการสำหรับ 2015 ครึ่งแรกในเดือนกันยายนปี 2014 ร่วมกับคู่ค้าประเทศในรัฐสมาชิก EFSA เผยแพร่การอินโฟกราฟิกส์บนอะคริลาไมด์จะช่วยเพิ่มความตระหนักเกี่ยวกับปัญหานี้ อินโฟกราฟิกส์อธิบายวิธีฟอร์มอะคริลาไมด์ ใน อาหาร และมีเคล็ดลับขั้นพื้นฐานที่จัด โดยหน่วยงานแห่งชาติกับการลดความเสี่ยงของอะคริลาไมด์ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

efsa ประชุมทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในห่วงโซ่อาหาร ( contam แผง ) จะดำเนินการประเมินความเสี่ยงเต็มของอะคริลาไมด์ในอาหาร efsa ผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งเสร็จสมบูรณ์เต็มรูปแบบการประเมินความเสี่ยงในกรกฎาคม 2014 แผงการประเมินความเป็นพิษของอะคริลาไมด์สำหรับมนุษย์และปรับปรุงการประมาณการของผู้บริโภคผ่านทางอาหารefsa ทั่วไปปรึกษาในร่างความเห็นทางวิทยาศาสตร์ในกลาง 2014 . efsa จะจัดประชุมติดตามกับผู้มีส่วนได้เสียเพื่อหารือเกี่ยวกับความคิดเห็นที่ได้รับในระหว่างการให้คำปรึกษาออนไลน์ ความคิดเห็นจากการปรึกษาหารือสาธารณะจะช่วยให้แผงในการจบความเห็นทางวิทยาศาสตร์ , กำหนดไว้สำหรับช่วงครึ่งแรกของปี

ในเดือนกันยายน 2557 ร่วมกับพันธมิตรแห่งชาติในรัฐสมาชิกefsa เผยแพร่ Infographic ในเทป เพื่อช่วยเพิ่มความตระหนักรู้เกี่ยวกับปัญหานี้ มี Infographic อธิบายว่ารูปแบบและอะคริลาไมด์ในอาหารที่และรวมถึงเคล็ดลับขั้นพื้นฐานโดยเจ้าหน้าที่แห่งชาติ ในการลดสารอะคริลาไมด์ในอาหาร