A method for the screening of antio

A method for the screening of antioxidant activity is reported as a decolorization assay applicable to both lipophilic and hydrophilic antioxidants, including flavonoids, hydroxycinnamates, carotenoids, and plasma antioxidants. The pre-formed radical monocation of 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS•+) is generated by oxidation of ABTS with potassium persulfate and is reduced in the presence of such hydrogen-donating antioxidants. The influences of both the concentration of antioxidant and duration of reaction on the inhibition of the radical cation absorption are taken into account when determining the antioxidant activity. This assay clearly improves the original TEAC assay (the ferryl myoglobin/ABTS assay) for the determination of antioxidant activity in a number of ways. First, the chemistry involves the direct generation of the ABTS radical monocation with no involvement of an intermediary radical. Second, it is a decolorization assay; thus the radical cation is pre-formed prior to addition of antioxidant test systems, rather than the generation of the radical taking place continually in the presence of the antioxidant. Hence the results obtained with the improved system may not always be directly comparable with those obtained using the original TEAC assay. Third, it is applicable to both aqueous and lipophilic systems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการในการคัดกรองของอนุมูลรายงานเป็นทดสอบการบำบัดสามารถใช้ได้กับทั้ง lipophilic และน้ำสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids, hydroxycinnamates แคโรทีนอยด์ และพลาสม่าสารต้านอนุมูลอิสระ Monocation พรีฟอร์มอนุมูลของกรด 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic) (ABTS• +) สร้างขึ้น โดยการเกิดออกซิเดชันของรเรียนด้วยเพอร์ซัลเฟตโพแทสเซียม และลดลงในที่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าวบริจาคไฮโดรเจน อิทธิพลของทั้งสองความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและระยะเวลาของปฏิกิริยาในการยับยั้งการดูดซึมไอออนที่รุนแรงจะนำมาพิจารณากำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ทดสอบนี้ช่วยปรับปรุงทดสอบ TEAC เดิม (ferryl myoglobin/รเรียน assay) การอนุมูลในหลายวิธีในการกำหนดอย่างชัดเจน ครั้งแรก เคมีที่เกี่ยวข้องกับการรเรียนรุนแรง monocation ยุคตรงกับไม่มีส่วนร่วมของอนุมูลอิสระเป็นกลาง ที่สอง มันเป็นการทดสอบบำบัด จึงเกิดขึ้นล่วงหน้าก่อนที่จะเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระทดสอบระบบไอออนรุนแรง มากกว่าการสร้างการรุนแรงทำอย่างต่อเนื่องในการต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้น ผลลัพธ์ที่ได้ ด้วยระบบการปรับปรุงอาจจะไม่เทียบโดยตรงกับผู้ใช้ทดสอบ TEAC เดิม ที่สาม มันเป็นเกี่ยวข้องกับระบบทั้งละลาย และ lipophilic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสำหรับการคัดกรองสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการรายงานว่าการทดสอบการกำจัดสีที่ใช้บังคับกับทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและ lipophilic hydrophilic รวมทั้ง flavonoids, hydroxycinnamates, carotenoids และสารต้านอนุมูลอิสระพลาสม่า monocation รุนแรงก​​่อนการเกิดขึ้นของ 2,2'-azinobis- (กรด 3 ethylbenzothiazoline-6​​-sulfonic) (ABTS • +) ถูกสร้างขึ้นโดยการเกิดออกซิเดชันของ ABTS กับโพแทสเซียมเพอร์ซัลเฟตและจะลดลงในการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นไฮโดรเจนบริจาค . อิทธิพลของทั้งสองความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและระยะเวลาของการเกิดปฏิกิริยาในการยับยั้งการดูดซึมไอออนบวกหัวรุนแรงที่ถูกนำเข้าบัญชีเมื่อพิจารณาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การทดสอบนี้อย่างชัดเจนช่วยเพิ่มเดิม TEAC ทดสอบ (คน ferryl myoglobin / ABTS ทดสอบ) สำหรับการกำหนดสารต้านอนุมูลอิสระในหลายวิธี ครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับเคมีรุ่นโดยตรงของ monocation อนุมูลอิสระ ABTS มีส่วนร่วมของตัวกลางที่รุนแรงไม่มี ประการที่สองก็คือการทดสอบลดสี; จึงไอออนบวกที่รุนแรงจะเกิดขึ้นไว้ล่วงหน้าก่อนที่จะมีการเพิ่มขึ้นของระบบทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ารุ่นที่เกิดขึ้นรุนแรงอย่างต่อเนื่องในการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระที่ ดังนั้นผลที่ได้รับกับระบบที่ดีขึ้นอาจไม่สามารถเปรียบเทียบกันโดยตรงกับผู้ที่ได้รับการทดสอบโดยใช้ TEAC เดิม ประการที่สามมันใช้ได้กับทั้งระบบน้ำและ lipophilic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการสำหรับการคัดกรองฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีรายงานเป็นวิธีการใช้ได้ทั้งลิโพฟิลิก และน้ำ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids , hydroxycinnamates , คาร์โรทีนอยด์ และพลาสม่า สารต้านอนุมูลอิสระ ก่อนขึ้น monocation หัวรุนแรงได้รับ 2 , 2 - azinobis - ( 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid ) ( Abbr - + ) ถูกสร้างขึ้นโดยการออกซิเดชันของโพแทสเซียม persulfate Abbr ด้วยและลดการปรากฏตัวของไฮโดรเจน เช่น บริจาค สารต้านอนุมูลอิสระ อิทธิพลของความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและระยะเวลาของปฏิกิริยาในการยับยั้งการดูดซึมการหัวรุนแรงจะเข้าบัญชีเมื่อการต้านอนุมูลอิสระ วิธีนี้ชัดเจนดีขึ้น ( Teac เดิม ( ferryl myoglobin / Abbr assay ) สำหรับการหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในหลายวิธี แรก , เคมีที่เกี่ยวข้องกับการผลิตโดยตรงของ Abbr หัวรุนแรง monocation ด้วยไม่มีความเกี่ยวข้องของคนกลางที่รุนแรง ประการที่สอง คือการใช้ ดังนั้นการรุนแรงก่อนขึ้นก่อนที่จะเพิ่มระบบการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าการผลิตของอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้มีการปรับปรุงระบบอาจไม่เสมอโดยเทียบเคียงกับผู้ที่ได้ใช้ ( Teac ต้นฉบับ ประการที่สาม มันใช้ได้กับ ระบบ ทั้งน้ำและลิโพฟิลิก .