The sauce was simple. After turning

The sauce was simple. After turning off the fire that was used to cook the meatballs in the frying pan, he poured sugar, wine, balsamic, and vinegar and boiled it down with the remaining heat. When he sprinkled that on the meatballs with a spoon, it was the end. And the score……..

‘8 points.’

A faint smile appeared in Jo Minjoon’s face. It was a difficult process, but now that the results turned out as he expected to, he felt better. Making an 8-point dish without being troubled by it at all also made him happy.

Jo Minjoon took some time to rest. If he wanted to get the best flavor, it was better to complete the pork galbi right before the evaluation. When there was about 10 minutes left, Jo Minjoon took out the dongpo pork from the steamer and did the plating. And the score of the dongpo pork was also as he expected it. A smile seemed to appear in Jo Minjoon’s mouth, but soon, it became stiff as if he got nervous again.

The remaining thing was only the pork galbi. It was unexpectedly the most simple and hardest menu. The other dishes were only difficult due to the process, but for the pork galbi, if you were even a bit careless, you could not get a good result. Depending on whether he could get 8 points in this dish or not would show whether he ad talent or not.

Jo Minjoon placed the pork galbi in the grill. Direct fire. It was one of the most difficult cooking methods related to fire. If you cooked it with charcoal or straw fire in a low heat, you wouldn’t need to think that it was difficult at all. But cooking it with a high fire and not burning the sauce and cooking the meat wasn’t an easy thing to do. And if he also had to keep the juices, how difficult would that be?

Of course, his situation was a bit better compared to the grilled eel Kaya made. Because pork was a less sensitive ingredient compared to fish. But…..

The fire on the burner raised in a blue colour, and sometimes in a reddish colour. Jo Minjoon bit his lips. He was so nervous to the point that sweat accumulated in his palms. If he failed this dish, even if the other dishes were good, there would be no meaning. However, it was a challenge he had to beat.

The fire looked alive. He wasn’t the type to expressed such things in words, but the fire looked alive. The fire followed the juices and sauce, and every time it happened, Jo Minjoon couldn’t blink and had to move the grill. The smell of the grilled meat was followed by a dense smoke. He wanted to cough, but held it down.

There were two things that made him persevere. The aroma of the sauce and the meat that got heated, and the shape of it being cooked without even a trace of being burnt. Just like a woman giving birth, Jo Minjoon beat that hardship. The smoke, the heat, and the fear.

And at the end of that fear, the result that came after he lifted the grill was simple.

[You perfectly roasted the pork galbi, just like the recipe, without any mistakes.]
[By combining concentration, ability, experience, and feeling, etc. your cooking level has changed!]
[Your cooking level has increased!]

< The pork and the fire (2) > End

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอสได้ง่าย หลังจากปิดไฟที่ใช้ในการปรุงอาหารในกระทะทอดลูกชิ้น เขาเทน้ำตาล ไวน์ ซามิค และน้ำส้มสายชู และต้มลงกับความร้อนเหลือ เมื่อเขาโรยที่บนลูกชิ้น ด้วยช้อน ก็สิ้นสุด และคะแนน...'8 จุด'รอยยิ้มจาง ๆ ปรากฏหน้า Jo Minjoon มันเป็นกระบวนการยาก แต่ตอนนี้ที่ผลเปิดออก ตามที่เขาคาดว่าจะ เขารู้สึกดีขึ้น ทำจาน 8 จุดโดยไม่ต้องมีปัญหา ด้วยมันเลยยังทำให้เขามีความสุขJo Minjoon เอาเวลาที่เหลือ ถ้าเขาอยากจะได้รับรสชาติที่ดีที่สุด ก็ดีกว่าการทำ galbi หมูก่อนการประเมิน เมื่อทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที Jo Minjoon เอาออกหมู dongpo จากเรือกลไฟ และไม่ชุบ และคะแนนของหมู dongpo ยัง ตามเขาที่คาดไว้ รอยยิ้มที่ดูเหมือนจะ ปรากฏขึ้นในปาก Jo Minjoon แต่ มันก็แข็งเป็นถ้าเขาได้ประสาทอีกสิ่งที่เหลือคือ เฉพาะ galbi หมู มันเป็นเมนูง่ายที่สุด และยากที่สุดโดยไม่คาดคิด อาหารอื่น ๆ ได้ยากเนื่องจากกระบวนการเท่านั้น แต่สำหรับ galbi หมู ถ้าคุณยังประมาทนิด คุณอาจไม่ได้รับผลลัพธ์ดี ขึ้นอยู่กับว่าเขาจะได้รับ 8 จุดจานนี้ หรือไม่จะแสดงว่าเขาโฆษณาพรสวรรค์ หรือไม่Jo Minjoon วาง galbi หมูในเตา ยิงตรง มันเป็นวิธีการปรุงอาหารยากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับไฟอย่างใดอย่างหนึ่ง ถ้าคุณสุกมัน ด้วยไฟถ่าน หรือฟางในความร้อนต่ำ คุณจะไม่ต้องคิดว่า มันเป็นเรื่องยากที่ทั้งหมด ปรุงอาหาร ด้วยไฟสูง และไม่เขียนซอส และการปรุงอาหารเนื้อไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำได้ และถ้าเขายังมีการให้น้ำผลไม้ วิธีการที่ยากที่จะแน่นอน สถานการณ์ของเขาเป็นบิตดีเมื่อเทียบกับปลาไหลย่าง Kaya ทำ เนื่องจากหมูเป็นส่วนประกอบมีความสำคัญน้อยเมื่อเทียบกับปลา แต่...ไฟในเตายกด้วยสีน้ำเงิน และสีแดง Jo Minjoon บิตริมฝีปากของเขา เขาเป็นประสาทดังนั้นถึงจุดที่เหงื่อสะสมในฝ่ามือของเขา ถ้าเขาไม่จานนี้ ถึงแม้อาหารดี จะไม่มีความหมาย อย่างไรก็ตาม มันเป็นความท้าทายที่เขาจะชนะไฟมองชีวิต ไม่ได้เป็นชนิดที่แสดงสิ่งต่าง ๆ ในคำ แต่ไฟมองชีวิต ไฟตามด้วยน้ำผลไม้และซอส และทุกครั้งที่มันเกิดขึ้น Jo Minjoon ไม่กะพริบ และมีการย้ายการย่าง กลิ่นหอมของเนื้อย่างตามมา โดยควันหนาแน่น เขาต้องไป แต่มันค้างมีสองสิ่งที่ทำให้เขาสานต่อ กลิ่นหอมของซอสและเนื้อสัตว์ที่มีความร้อน และรูปร่างของมันถูกปรุงสุก โดยไม่มีแม้แต่ร่องรอยของการถูกเผา เหมือนผู้หญิงที่ให้กำเนิด Jo Minjoon เอาชนะความยากลำบากนั้น ควัน ความร้อน และความกลัวและปลายกลัวที่ ผลการค้นหาที่มาหลังจากที่เขายกตัวย่างง่าย ๆ[คุณสมบูรณ์คั่ว galbi หมู สูตร ไม่ผิดใด ๆ เหมือนกัน][โดยการรวมความเข้มข้น ความสามารถ ประสบการณ์ และความรู้สึก ฯลฯ ระดับของอาหารมีการเปลี่ยนแปลง][การทำอาหารมีเพิ่มระดับ]<หมูและไฟ (2) > สิ้นสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสได้ง่าย หลังจากปิดไฟที่ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารลูกชิ้นในกระทะเขาเทน้ำตาล, ไวน์, balsamic และน้ำส้มสายชูและต้มมันลงด้วยความร้อนที่เหลือ เมื่อเขาโรยว่าเมื่อวันที่ลูกชิ้นด้วยช้อนมันเป็นที่สิ้นสุด และคะแนน ...... ..

'8 จุด.

รอยยิ้มจาง ๆ ปรากฏในหน้าโจ Minjoon ของ มันเป็นกระบวนการที่ยาก แต่ตอนนี้ว่าผลที่ปรากฏออกมาในขณะที่เขาคาดว่าจะเขารู้สึกดีขึ้น ทำให้จาน 8 จุดโดยไม่ต้องทุกข์โดยมันเลยทำให้เขามีความสุข

โจ Minjoon เอาเวลาที่จะพักผ่อน ถ้าเขาอยากจะได้รับรสชาติที่ดีที่สุด, มันจะดีกว่าที่จะเสร็จสมบูรณ์หมู Galbi ขวาก่อนที่การประเมินผล เมื่อมีประมาณ 10 นาทีที่เหลือโจ Minjoon เอาออกเนื้อหมู Dongpo จากเรือกลไฟและไม่ชุบ และคะแนนของเนื้อหมู Dongpo ที่ยังเป็นในขณะที่เขาคาดหวัง รอยยิ้มที่ดูเหมือนจะปรากฏอยู่ในปากของโจ Minjoon แต่ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นแข็งราวกับว่าเขามีประสาทอีกครั้ง

สิ่งที่เหลือเป็นเพียง Galbi หมู มันเป็นโดยไม่คาดคิดที่ง่ายที่สุดและเมนูที่ยากที่สุด อาหารอื่น ๆ ได้ยากเพียง แต่เนื่องจากกระบวนการ แต่สำหรับ Galbi หมูถ้าคุณแม้แต่นิดประมาทคุณอาจจะไม่ได้รับผลดี ขึ้นอยู่กับว่าเขาจะได้รับ 8 จุดในจานนี้หรือไม่จะแสดงให้เห็นว่าเขามีพรสวรรค์โฆษณาหรือไม่

โจ Minjoon วาง Galbi หมูในย่าง ไฟตรง มันเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ยากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการยิง หากคุณปรุงสุกด้วยถ่านหรือไฟไหม้ฟางในความร้อนต่ำคุณจะไม่จำเป็นต้องคิดว่ามันเป็นเรื่องยากที่ทุกคน แต่การปรุงอาหารด้วยไฟสูงและไม่เผาไหม้ซอสและการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ และถ้าเขายังมีการให้น้ำผลไม้, วิธีการที่ยากว่าจะเป็นอย่างไร

แน่นอนสถานการณ์ของเขาเป็นดีขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปลาไหลย่าง Kaya ทำ เพราะหมูเป็นส่วนผสมที่มีความสำคัญน้อยเมื่อเทียบกับปลา แต่ ... ..

ไฟในเตาที่เกิดขึ้นในสีฟ้า, และบางครั้งในสีแดง โจ Minjoon กัดริมฝีปากของเขา เขาจึงประสาทไปยังจุดที่เหงื่อสะสมในฝ่ามือของเขา ถ้าเขาล้มเหลวในจานนี้แม้ว่าอาหารอื่น ๆ ได้ดีก็จะไม่มีความหมาย แต่มันเป็นความท้าทายที่เขาจะต้องเอาชนะ

ไฟมองยังมีชีวิตอยู่ เขาไม่ใช่คนประเภทที่จะสิ่งดังกล่าวแสดงในคำ แต่ไฟมองยังมีชีวิตอยู่ ไฟไหม้ตามน้ำผลไม้และซอสและทุกครั้งที่มันเกิดขึ้นโจ Minjoon ไม่สามารถกระพริบตาและมีการย้ายย่าง กลิ่นของเนื้อย่างตามมาด้วยควันหนาทึบ เขาต้องการที่จะมีอาการไอ แต่ถือมันลง

มีสองสิ่งที่ทำให้เขามีความอดทน กลิ่นหอมของซอสและเนื้อสัตว์ที่มีความร้อนและรูปร่างของมันถูกปรุงสุกโดยไม่แม้แต่ร่องรอยของการถูกเผา เช่นเดียวกับผู้หญิงคนหนึ่งที่ให้กำเนิดโจ Minjoon เอาชนะความยากลำบากที่ ควัน, ความร้อนและความกลัว

และในตอนท้ายของความกลัวว่าผลที่ออกมาหลังจากที่เขายกย่างได้ง่าย

[คุณอย่างสมบูรณ์คั่ว Galbi เนื้อหมูเช่นเดียวกับสูตรไม่มีข้อผิดพลาดใด ๆ .]
[ความเข้มข้นโดยการรวมความสามารถประสบการณ์และความรู้สึก ฯลฯ ระดับปรุงอาหารของคุณมีการเปลี่ยนแปลง!]
[Level ทำอาหารของคุณได้เพิ่มขึ้น!]

<หมู และไฟ (2)> สุดท้าย