abstractWe investigated the effect

abstract
We investigated the effect of mixing soy protein isolate and pomegranate juice (PJ) on the bioavailability
and metabolism of ellagitannins (ETs) in healthy volunteers. Eighteen healthy volunteers consumed PJ
alone or PJ premixed with soy protein isolate (PJSP). The concentration of plasma ellagic acid (EA) and
urine urolithins was measured. There was no significant difference in plasma EA over a 6-h period
between the two interventions. While the maximum concentration of plasma EA after PJSP consumption
was slightly but significantly lower than after PJ consumption, EA remained in the plasma longer with an
elimination half-life t1/2E at 1.36 ± 0.59 versus 1.06 ± 0.47 h for PJSP and PJ consumption, respectively.
Urinary urolithin A, B and C was not significantly different between the two interventions. In conclusion,
premixing soy protein isolate and PJ did not affect the bioavailability or the metabolism of pomegranate
ETs in healthy volunteers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อเราตรวจสอบผลของการผสมโปรตีนถั่วเหลืองโปรตีนและทับทิมน้ำ (PJ) ดูดซึมและการเผาผลาญของ ellagitannins (ETs) ในอาสาสมัครสุขภาพดี อาสาสมัครสุขภาพดีสิบแปดใช้ PJเพียงอย่างเดียว หรือแยก PJ หยด ด้วยโปรตีนถั่วเหลือง (PJSP) ความเข้มข้นของกรด ellagic พลา (EA) และurolithins ปัสสาวะถูกวัด ก็ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญในพลาสม่า EA ในช่วง 6 ชมระหว่างแทรกแซง 2 ในขณะที่ความเข้มข้นสูงสุดของพลาสม่า EA หลังจากการใช้ PJSPเล็กน้อย แต่อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าหลังการบริโภค PJ, EA ยังคงในพลาสม่าอีกด้วยการตัดครึ่งชีวิต t1/2E ที่ 1.36 ± 0.59 เมื่อเทียบกับ 1.06 ± 0.47 h สำหรับปริมาณการใช้ PJSP และ PJ ตามลำดับไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างแทรกแซงสองปัสสาวะ urolithin A, B และ C ในบทสรุปแยก premixing โปรตีนถั่วเหลือง และ PJ ไม่มีผลต่อการดูดซึมหรือการเผาผลาญของทับทิมETs ในอาสาสมัครสุขภาพดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
เราตรวจสอบผลของการผสมโปรตีนถั่วเหลืองและน้ำทับทิม (PJ) เมื่อดูดซึม
และการเผาผลาญของ ellagitannins (ETs) ในอาสาสมัครสุขภาพดี สิบแปดอาสาสมัครสุขภาพดีบริโภค PJ
คนเดียวหรือ PJ ผสมกับโปรตีนถั่วเหลือง (PJSP) ความเข้มข้นของกรด ellagic พลาสม่า (EA) และ
urolithins ปัสสาวะวัด ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน EA พลาสม่าในช่วงระยะเวลา 6 ชั่วโมงเป็น
ระหว่างสองแทรกแซง ในขณะที่ความเข้มข้นสูงสุดของ EA พลาสมาหลังการบริโภค PJSP
เล็กน้อย แต่ต่ำกว่าหลังการบริโภค PJ, EA ยังคงอยู่ในพลาสม่าอีกต่อไปกับ
การกำจัดครึ่งชีวิต T1 / 2E ที่ 1.36 ± 0.59 เมื่อเทียบกับ 1.06 ± 0.47 ชั่วโมงสำหรับ PJSP และ PJ บริโภค ตามลำดับ.
urolithin ปัสสาวะ A, B และ C ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองแทรกแซง ในการสรุป
แยก premixing ถั่วเหลืองโปรตีนและ PJ ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการดูดซึมหรือการเผาผลาญอาหารของทับทิม
ETs ในอาสาสมัครสุขภาพดี