2.1. Samples treatmentSamples of ap

2.1. Samples treatment
Samples of approximately 150 g of green olives cv. Halkidiki after the end of fermentation described in detail elsewhere (Blana et al., 2014) were packed in multi-laminated polyethylene pouches (OPA 15 mm/PE 85 mm), covered with 200 mL of freshly prepared brine 9% (w/v, NaCl), initially acidified with 2‰ (w/v) citric acid and 1.5‰ (w/v) ascorbic acid and heat sealed using an industrial scale packing machine at the facilities of Kon- stantopoulos S.A. table olive industry located in Northern Greece. The selected concentrations of salt and acids were based on com- mon practice followed by the Greek table olive industry today. The pouches were maintained at controlled temperatures (4 and 20 C) in thermostatic chambers (MIR-153, Sanyo Electric Co., Osaka, Japan) for approximately 12 months (357 days). The experiment consisted of four packing treatments with olives previously fer- mented by (i) the indigenous microbiota (control); (ii) L. pentosus B281; (iii) L. plantarum B282; and (iv) a co-culture of both strains (B281 and B282).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1 การรักษาตัวอย่างตัวอย่างของพันธุ์มะกอกเขียว Halkidiki หลังจากสิ้นสุดของหมักที่อธิบายในรายละเอียดอื่น ๆ (Blana et al., 2014) ประมาณ 150 g ถูกบรรจุในถุงพลาสติกเคลือบหลาย (OPA 15 มม./PE 85 mm), ปกคลุม ด้วย 200 mL น้ำเกลือลิ้ม 9% (w/v, NaCl), acidified 2‰ (w/v) กรดซิตริกกรดแอสคอร์บิค 1.5‰ (w/v) และความร้อนปิดสนิทใช้การอุตสาหกรรมขนาดเครื่องที่สิ่งอำนวยความสะดวกของคอน stantopoulos S.A. มะกอกตารางเริ่มต้น ตั้งอยู่ในภาคเหนือของกรีซ ความเข้มข้นเลือกเกลือและกรดถูกยึด com จันทร์ฝึกตามตารางมะกอกกรีกอุตสาหกรรมวันนี้ กระเป๋าถูกเก็บรักษาที่ควบคุมอุณหภูมิ (4 และ 20 C) ในหอ thermostatic (มีร์-153, Sanyo Electric Co. โอซาก้า ญี่ปุ่น) ประมาณ 12 เดือน (วันที่ 357) ทดลองประกอบด้วยนวดบรรจุ 4 มะกอกก่อนหน้า fer-mented โดย (i) ที่พื้น microbiota (ควบคุม); (ii) L. pentosus B281 (iii) L. plantarum B282 และ (iv) วัฒนธรรมร่วมของทั้งสองสายพันธุ์ (B281 และ B282)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 การรักษาตัวอย่างตัวอย่างประมาณ 150 กรัมพันธุ์สีเขียวมะกอก
Halkidiki หลังจากการสิ้นสุดของการหมักอธิบายในรายละเอียดอื่น ๆ (Blana et al., 2014) ได้รับการบรรจุในถุงพลาสติกชนิดหลายลามิเนต (OPA 15 มม / PE 85 มิลลิเมตร) ที่ปกคลุมไปด้วย 200 มลปรุงสดใหม่น้ำเกลือ 9% (w / v , โซเดียมคลอไรด์), กรดครั้งแรกกับ 2 ‰ (w / v) และกรดซิตริก 1.5 ‰ (w / v) วิตามินซีและความร้อนปิดผนึกโดยใช้เครื่องบรรจุระดับอุตสาหกรรมที่สิ่งอำนวยความสะดวกของตาราง Kon- stantopoulos SA อุตสาหกรรมมะกอกตั้งอยู่ในภาคเหนือของกรีซ . เลือกความเข้มข้นของเกลือและกรดอยู่บนพื้นฐานของการปฏิบัติทั่วไปสาตามตารางกรีกอุตสาหกรรมมะกอกในวันนี้ กระเป๋าถูกเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิควบคุม (4 และ 20? C) อุณหภูมิในห้อง (MIR-153, Sanyo Electric Co. , โอซาก้าประเทศญี่ปุ่น) ประมาณ 12 เดือน (357 วัน) การทดลองประกอบด้วยสี่การรักษาบรรจุมะกอกก่อนหน้านี้โดย fer- มพีเมนท์ (i) microbiota พื้นเมือง (ควบคุม); (ii) L. pentosus B281; (iii) L. plantarum B282; และ (iv) วัฒนธรรมร่วมของทั้งสองสายพันธุ์ (B281 และ B282)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . ตัวอย่างการรักษา
ตัวอย่างประมาณ 150 กรัม สีเขียวมะกอกพันธุ์ halkidiki หลังจากสิ้นสุดการหมักอธิบายในรายละเอียดอื่น ๆ ( blana et al . , 2014 ) บรรจุในถุงโพลีเอทธิลีนหลายเคลือบ ( OPA 15 มม. / PE 85 มม. ) , ปกคลุมด้วย 200 ml ใหม่ เตรียมน้ำเกลือ 9 % ( w / v , NaCl ) เริ่มปรับกับ 2 ‰ ( w / v ) กรด กรดซิตริกและ 15 ‰ ( w / v ) และกรดแอสคอร์บิกปิดผนึกความร้อนโดยใช้เครื่องบรรจุเป็นระดับที่เครื่องของคน - stantopoulos . ตารางอุตสาหกรรมมะกอกตั้งอยู่ในภาคเหนือของกรีซ ที่ความเข้มข้นของเกลือและกรดตามด้วยการปฏิบัติตามตารางมอญกรีกมะกอกอุตสาหกรรมวันนี้กระเป๋าถูกเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิที่ควบคุม ( 4 และ 20  C ) ใน thermostatic Chambers ( mir-153 ซันโยไฟฟ้า Co . , โอซาก้า , ญี่ปุ่น ) ประมาณ 12 เดือน ( 357 วัน ) การทดลองประกอบด้วย 4 ทรีทเมนต์ก่อนหน้านี้เพื่อบรรจุกับมะกอก - mented โดย ( 1 ) ไมโครไบโ ้าพื้นเมือง ( ควบคุม ) ; ( 2 ) L . pentosus b281 ; ( iii ) L . plantarum b282 ;และ ( iv ) CO ( b281 วัฒนธรรมของทั้งสองสายพันธุ์ และ b282 )