The increase in cell density betwee

The increase in cell density between days 0 and 30 was significantly greater for cold-smoked salmon that was frozen and thawed prior to inoculation compared with nonfrozen cold-smoked salmon.
On dry-cured, freeze-thawed cold-smoked salmon, listeria had a lag phase ranging from 3.7 days compared with salmon that was wet cured and freeze-thawed, on which listeria began to grow within 24 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มความหนาแน่นของเซลล์ระหว่างวันที่ 0 และ 30 ได้อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นสำหรับปลาแซลมอนรมควันเย็นที่ถูกแช่แข็ง และ thawed ก่อน inoculation เมื่อเทียบกับปลาแซลมอนรมควันเย็น nonfrozenบน หายแห้ง แช่แข็ง thawed รมควันเย็นปลาแซลมอน ออลิมีเฟสความล่าช้าตั้งแต่วันที่ 3.7 เปรียบเทียบกับปลาแซลมอนที่ไม่เปียกหาย และตรึง-thawed บนออลิที่เริ่มเติบโตภายใน 24 ชม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของความหนาแน่นของเซลล์ระหว่างวันที่ 0 และ 30 อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นสำหรับปลาแซลมอนรมควันเย็นที่ถูกแช่แข็งและละลายก่อนที่จะมีการฉีดวัคซีนเมื่อเทียบกับปลาแซลมอนรมควันเย็น nonfrozen.
เมื่อแห้งหายแช่แข็งละลายปลาแซลมอนรมควันเย็น, Listeria มี ขั้นตอนล่าช้าตั้งแต่วัน 3.7 เมื่อเทียบกับปลาแซลมอนที่เปียกหายและแช่แข็งละลายที่ Listeria เริ่มเติบโตภายใน 24 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มปริมาณความหนาแน่นเซลล์ระหว่าง 0 และ 30 วัน อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นสำหรับเย็น แซลมอนรมควัน ที่ถูกแช่แข็งและละลายก่อนที่จะได้รับเย็นเมื่อเทียบกับ nonfrozen แซลมอนรมควัน .
เมื่อแห้งหายเย็นแช่แข็งละลายแซลมอลรมควัน , Listeria มีความล่าช้าที่ระยะตั้งแต่ 3.7 วันเมื่อเทียบกับปลาแซลมอนที่เปียกหายและแข็งละลาย , บน ซึ่ง Listeria เริ่มเติบโตภายใน 24 ชั่วโมง