3. ResultsIndustrials chains for bo

3. Results

Industrials chains for both spinach and green beans had some common steps. In both, a washing step precedes a blanching step. However, the times used for washing and blanching are different for the two industrial chains. The washing time for spinach is 1–3 min and 30–60 s for green beans with a similar mode of washing (aspersion at 15–25 °C). The blanching mode is different for spinach (only aspersion) and for green beans (aspersion or immersion) with the times and temperatures also being different, from 90 to 95 °C during 70–120 s for spinach and from 85 to 95 °C during 4–8 min for green beans. The industrial chains also present specific steps such as freezing during 30–60 min from −30 to −18 °C for spinach and sterilisation during 6–15 min from 125 to 130 °C for green beans.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ขั้นตอนทั่วไปบาง industrials โซ่ทั้งผักโขมและถั่วเขียวได้ ทั้ง ขั้นตอนการซักผ้าก่อนหน้าขั้นตอน blanching อย่างไรก็ตาม เวลาที่ใช้สำหรับซักผ้า และ blanching จะแตกต่างกันสำหรับกลุ่มอุตสาหกรรม 2 เวลาซักผ้าสำหรับผักโขมคือ 1 – 3 นาทีและ 30 – 60 s สำหรับถั่วเขียวคล้ายโหมดซักผ้า (aspersion ที่ 15 – 25 ° C) วิธี blanching ต่าง ๆ สำหรับผักโขม (เฉพาะ aspersion) และถั่วเขียว (aspersion หรือแช่) กับเวลาและอุณหภูมิแตกต่างกัน จาก 90 ถึง 95 ° C ระหว่าง 70 – 120 s สำหรับผักโขม และ 85 ถึง 95 ° C ในช่วง 4 – 8 นาทีสำหรับถั่วเขียวยัง อยู่ โซ่อุตสาหกรรมยังอยู่เฉพาะขั้นตอนเช่นการแช่แข็งระหว่าง 30 – 60 นาทีจาก −30 เพื่อ −18 ° C สำหรับผักโขมและ sterilisation ระหว่าง 6 – 15 นาทีจาก 125 ถึง 130 ° C สำหรับถั่วเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลโซ่อุตสาหกรรมทั้งผักโขมและถั่วเขียวมีขั้นตอนบางอย่างร่วมกัน ทั้งในขั้นตอนการซักผ้าเป็นขั้นตอนที่นำไปลวก แต่เวลาที่ใช้ในการซักผ้าและลวกจะแตกต่างกันทั้งสองกลุ่มอุตสาหกรรม เวลาล้างผักโขมเป็น 1-3 นาทีและ 30-60 สำหรับถั่วเขียวมีโหมดของการซักผ้าที่คล้ายกัน (น้ำมนต์ที่ 15-25 ° C) โหมดการลวกแตกต่างกันสำหรับผักโขม (เฉพาะน้ำมนต์) และถั่วเขียว (หรือแช่น้ำมนต์) กับเวลาและอุณหภูมิที่ยังเป็นที่แตกต่างกัน 90-95 องศาเซลเซียสในช่วง 70-120 สำหรับผักโขมและ 85-95 องศาเซลเซียสในช่วง 4-8 นาทีถั่วเขียว โซ่อุตสาหกรรมยังขั้นตอนที่ระบุในปัจจุบันเช่นการแช่แข็งในช่วง 30-60 นาทีจาก -30 ถึง -18 องศาเซลเซียสผักโขมและฆ่าเชื้อในช่วง 6-15 นาที 125-130 องศาเซลเซียสเป็นเวลาถั่วเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผล

อุตสาหกรรมโซ่ทั้งผักโขม ถั่วเขียวมีขั้นตอนทั่วไป ทั้งในขั้นตอนก่อนการซักผ้า เป็นขั้นตอน แต่เวลาที่ใช้สำหรับซักผ้าแล้วลวกจะแตกต่างกันสำหรับสองอุตสาหกรรมโซ่ เครื่องซักผ้าเวลาผักโขม 1 – 3 นาทีและ 30 – 60 สำหรับถั่วเขียวกับโหมดที่คล้ายกันของการซักผ้า ( เต็มเวลาที่ 15 – 25 ° C )โหมดที่แตกต่างกันสำหรับการลวกผักโขม ( เต็มเวลา ) และถั่วเขียว ( เต็มเวลาหรือแช่ ) กับเวลาและอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ 90 ถึง 95 องศา C ในช่วง 70 - 120 ของผักขมจาก 85 ถึง 95 องศา C ระหว่าง 4 – 8 นาทีสำหรับถั่วเขียวโซ่อุตสาหกรรมที่นำเสนอเฉพาะขั้นตอนเช่นการแช่แข็งระหว่าง 30 – 60 นาทีจาก 30 ° C −− 18 ผักขมและ sterilisation ระหว่าง 6 – 15 นาทีจาก 125 - 130 องศา C สำหรับถั่วเขียว