The objective of this study was to

The objective of this study was to measure levels of
histamine in damaged and undamaged thawed tuna muscle to
determine the effect of physical damage on the microbial count
and histamine formation during the initial steps of canning
processing and to isolate and identify the main histamineforming
microorganisms present in the flesh of yellowfin tuna.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ วัดระดับของ
ฮิสตามีนในกล้ามเนื้อปลาทูน่า thawed เสียหาย และไม่เสียหายไป
กำหนดผลของความเสียหายทางกายภาพจำนวนจุลินทรีย์
และฮิสตามีนก่อตัวในระหว่างขั้นตอนการเริ่มต้นของกระป๋อง
ประมวลผล และการแยก และระบุ histamineforming หลัก
จุลินทรีย์ที่อยู่ในเนื้อของปลาทูน่าครีบเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการวัดระดับของ
ธาตุชนิดหนึ่งในกล้ามเนื้อปลาทูน่าที่เสียหายและไม่เสียหายละลายไป
ตรวจสอบผลกระทบของความเสียหายทางกายภาพในจำนวนจุลินทรีย์
และฮีสตามีการพัฒนาในระหว่างขั้นตอนแรกของการบรรจุกระป๋อง
และการประมวลผลที่จะแยกและระบุ histamineforming หลัก
จุลินทรีย์ที่มีอยู่ใน เนื้อของปลาทูน่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อวัดระดับของความเสียหายและไม่เสียหาย
histamine ในปลาละลายกล้ามเนื้อ
ศึกษาผลของความเสียหายทางกายภาพที่จุลินทรีย์นับ
และการพัฒนา histamine ในขั้นตอนเริ่มต้นของกระป๋อง
การประมวลผลและการแยกและระบุจุลินทรีย์ histamineforming
หลักที่มีอยู่ในเนื้อของปลาทูน่าครีบเหลือง .