Rath’s book is the thin edge of a w

Rath’s book is the thin edge of a wedge that pries open the culinary world of early modern Japan, revaling exciting possibilities for future research while highighting the need to fill in blank areas in the English language literature on Japan. If a cuisine is defined as a cultural system made up of ingredients, techniques, preferences, and deliberations, there is no intellectual (as opposed to practical) justification for limiting one’s investigation to cookbooks or the writings of chefs and gourment. There are potentially many sources touching on various aspects of Japan’s culinary heritage. The conceptual sophistication and elegance of the world of professional cooks and food aficionados, as is evident in their drawings, formulas, crypto-historical references, and religio-philosophical ruminations, are intriguing indeed, but to avoid a partial and elitist view of premodern Japanese foodways, scholars will need to case their nets widely, to investigate sources of folklore, geography, famine relief, and agronomics for evidence of an early modern Japanese cuisine shaped and championed by chef-writers but ultimately transcending their specialized genre

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมุดของรัฐมีขอบบาง ๆ ของลิ่มที่ pries เปิดโลกอาหารญี่ปุ่นสมัยก่อน revaling โอกาสที่น่าตื่นเต้นสำหรับอนาคตวิจัยขณะ highighting จำเป็นในการกรอกข้อมูลลงในพื้นที่ว่างในวรรณคดีภาษาอังกฤษกับญี่ปุ่น ถ้ามีกำหนดอาหารที่เป็นระบบวัฒนธรรมประกอบด้วยส่วนผสม เทคนิค ลักษณะ และอย่างรอบคอบยิ่ง ขึ้น มีเหตุผลทางปัญญา (ตรงข้ามกับทางปฏิบัติ) ไม่การจำกัดของตรวจสอบ cookbooks หรืองานเขียนของพ่อครัวและ gourment มีแหล่งมากอาจสัมผัสในแง่มุมต่าง ๆ ของมรดกอาหารของญี่ปุ่น แนวคิดความซับซ้อนและสง่างามของโลกของพ่อครัวมืออาชีพและหลงใหลอาหาร เป็นในภาพวาดของพวกเขา สูตร อ้างอิงประวัติศาสตร์ของการเข้ารหัสลับ และ ruminations religio ปรัชญา น่าแน่นอน แต่หลีกเลี่ยงมุม elitist และบางส่วนของญี่ปุ่น foodways premodern นักวิชาการต้องการกรณีมุ้งของตนอย่างกว้างขวาง การตรวจสอบแหล่งที่มาของวัฒนธรรมพื้นบ้าน ภูมิศาสตร์ บรรเทาทุพภิกขภัย และ agronomics สำหรับหลักฐานของอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่เป็นต้นรูปร่าง และ championed โดยพ่อครัวผู้เขียนแต่สุด transcending ประเภทเฉพาะของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนังสือเคาะเป็นขอบบาง ๆ ของลิ่มที่ Pries เปิดโลกการทำอาหารของต้นทันสมัย​​ญี่ปุ่น revaling เป็นไปได้ที่น่าตื่นเต้นสำหรับการวิจัยในอนาคตในขณะที่ highighting จำเป็นต้องกรอกข้อมูลลงในพื้นที่ว่างเปล่าในวรรณคดีภาษาอังกฤษกับญี่ปุ่น ถ้าอาหารถูกกำหนดให้เป็นระบบวัฒนธรรมสร้างขึ้นจากส่วนผสมเทคนิคการตั้งค่าและการปรึกษาหา​​รือไม่มีทางปัญญา (เมื่อเทียบกับการปฏิบัติ) เหตุผลสำหรับการ จำกัด การตรวจสอบอย่างใดอย่างหนึ่งที่จะตำราหรืองานเขียนของพ่อครัวและ Gourment อาจมีหลายแหล่งที่มาสัมผัสในด้านต่างๆของมรดกทางอาหารของญี่ปุ่นมี ความซับซ้อนแนวคิดและความสง่างามของโลกของพ่อครัวมืออาชีพและผู้สนใจรักอาหารที่เห็นได้ชัดในภาพวาดของพวกเขาสูตรลับการอ้างอิงทางประวัติศาสตร์และ ruminations ศาสนาปรัชญา, เป็นที่รักแน่นอน แต่เพื่อหลีกเลี่ยงมุมมองบางส่วนและชั้นนำของญี่ปุ่น premodern foodways นักวิชาการจะต้องกรณีอวนกันอย่างแพร่หลายในการตรวจสอบแหล่งที่มาของชาวบ้านภูมิศาสตร์บรรเทาความอดอยากและ agronomics หาหลักฐานของอาหารญี่ปุ่นในช่วงต้นของยุคใหม่ที่มีรูปทรงและปกป้องโดยเชฟนักเขียน แต่ในที่สุด transcending ประเภทเฉพาะของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนังสือไทยรัฐเป็นขอบบางของลิ่มที่เขาเปิดอาหารโลกก่อนสมัยใหม่ของญี่ปุ่น revaling โอกาสที่น่าตื่นเต้นสำหรับการวิจัยในอนาคต ในขณะที่ highighting ต้องกรอกข้อมูลลงในพื้นที่ว่างในวรรณกรรมภาษาอังกฤษกับญี่ปุ่น ถ้าเป็นอาหารที่กำหนดไว้เป็นระบบวัฒนธรรมที่สร้างขึ้นจากวัสดุ เทคนิค การตั้งค่า และกรรมาธิการ ,ไม่มีปัญญา ( ตรงข้ามกับเหตุผลในทางปฏิบัติ ) จำกัดหนึ่งของการสืบสวนสอบสวนเพื่อหนังสือหรืองานเขียนของเชฟและ gourment . มีหลายที่อาจเกิดขึ้นที่มาสัมผัสกับด้านต่างๆของวัฒนธรรมอาหารของประเทศญี่ปุ่น เกี่ยวกับแนวคิดและสง่างามของโลกของพ่อครัวมืออาชีพและ aficionados อาหาร ดังที่ปรากฎในรูปของสูตรประวัติศาสตร์ลับอ้างอิง และปรัชญา ruminations เรลีจีโอ , ที่รักแน่นอน แต่เพื่อหลีกเลี่ยงมุมมองบางส่วนและ elitist ของ premodern ญี่ปุ่น foodways นักวิชาการจะต้องกรณีอวนของพวกเขาอย่างกว้างขวาง เพื่อตรวจสอบแหล่งที่มาของความเชื่อ ภูมิศาสตร์ ข้าวยากหมากแพง โล่งอกวิทยาศาสตร์และเศรษฐศาสตร์เกี่ยวกับผลผลิตทางการเกษตร และหลักฐานของสมัยก่อนที่ญี่ปุ่นอาหารที่มีรูปร่างและปกป้องโดยนักเขียน แต่ในที่สุด transcending ประเภทเฉพาะของเชฟ