Thermal stability of anthocyanins a

Thermal stability of anthocyanins and colourless phenolics in pomegranate (Punica granatum L.) juices and model solutions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความร้อนเสถียร anthocyanins และ phenolics สีใสในน้ำทับทิม (Punica granatum L.) และการแก้ปัญหาแบบจำลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพทางความร้อนของ anthocyanins และฟีนอลในสีทับทิม (Punica granatum L. ) น้ำผลไม้และรูปแบบการแก้ปัญหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพทางความร้อนของแอนโทไซยานิน และโพลีฟีนอลในสีทับทิม ( กัน granatum L . ) ผลไม้และรูปแบบโซลูชั่น