Rice volatiles have been intensivel

Rice volatiles have been intensively studied as they are important
aspects of consumer acceptance (Lam & Proctor, 2003; Widjaja,
Craske, &Wootton, 1996;Wongpornchai, Dumri, Jongkaewwattana,
& Siri, 2004; Yoshihashi et al., 2005). More than 200 volatiles have
been identified (Champagne, 2008; Maga, 1984; Tsugita, 1985).
Although the 2-AP content of Jasmine rice has been determined,
there is little information on the aroma activecomponents thatmake
Jasmine rice uniquefrom other scented rice types. The twomostpopular
fragrance rice cultivars in Asia are Jasmine rice and Basmati rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าว volatiles มีการ intensively ศึกษาเป็นสำคัญด้านผู้บริโภคยอมรับ (ลำและ Proctor, 2003 WidjajaCraske, & Wootton, 1996 Wongpornchai, Dumri, Jongkaewwattanaและสิริ 2004 Yoshihashi et al., 2005) มีมากกว่า 200 volatilesการระบุ (แชมเปญ 2008 Maga, 1984 Tsugita, 1985)แม้ว่าจะมีการกำหนดเนื้อหา 2 AP ของข้าวหอมมะลิมีข้อมูลน้อย thatmake activecomponents กลิ่นหอมอื่น ๆ uniquefrom ข้าวหอมมะลิหอมข้าวชนิด Twomostpopularพันธุ์ข้าวหอมในเอเชียคือ ข้าวหอมมะลิและข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารระเหยข้าวได้รับการศึกษาอย่างที่พวกเขามีความสำคัญ
ในแง่มุมของการยอมรับของผู้บริโภค (ลำและพรอคเตอร์, 2003; Widjaja,
Craske และ Wootton 1996; Wongpornchai, Dumri, Jongkaewwattana,
และสิริ, 2004. Yoshihashi et al, 2005) มากกว่า 200 ระเหยได้
รับการระบุ (แชมเปญ, 2008; Maga 1984; Tsugita, 1985).
แม้ว่าเนื้อหา 2-AP ของข้าวหอมมะลิได้รับการพิจารณา
มีข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับกลิ่นหอม activecomponents thatmake
จัสมินข้าวชนิดอื่น ๆ uniquefrom ข้าวหอม . twomostpopular
พันธุ์ข้าวหอมในเอเชียเป็นข้าวหอมมะลิและข้าวบาสมาติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวสารระเหยได้และศึกษาตามที่พวกเขามีลักษณะสําคัญ
ของการยอมรับของผู้บริโภค ( ลำ& Proctor , 2003 ; widjaja
craske , & Wootton , 1996 ; ไพศาลกุลจินตกานนท์ , , ,
&ศิริ , 2004 ; yoshihashi et al . , 2005 ) มากกว่า 200 สารระเหยได้
ถูกระบุ ( แชมเปญ , 2008 ; เมกา , 1984 ; tsugita , 1985 ) .
ถึงแม้ว่า 2-ap เนื้อหาข้าวหอมมะลิถูกกำหนด
มีข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆในกลิ่นหอม activecomponents thatmake
มะลิ uniquefrom ข้าวอื่น ๆหอมข้าวชนิด การ twomostpopular
น้ำหอมสายพันธุ์ข้าวในเอเชียมีข้าวหอมมะลิ Basmati ข้าว