n the presence of antioxidants and

n the presence of antioxidants and while protected against UV light, the unsubstituted folates are protected against oxidation. Depending on the combination and concentration of antioxidants, pH, time, and temperature, the oxidation of H4folates is either fully or partly prevented. Antioxidants decrease the rate of oxidative degradation, making it possible to detect even early biologically active oxidation products of H4folate, such as H2folate and folic acid. Hence, a mixture of these forms appears together with pABG and various pterins in foods during processing, cooking, storage, or analytical conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถานะ ของสารต้านอนุมูลอิสระ และใน ขณะที่มีป้องกันจากรังสียูวีแสง unsubstituted folates มีป้องกันต่อต้านออกซิเดชัน n รวมและความเข้มข้น ของสารต้านอนุมูลอิสระ pH เวลา อุณหภูมิ ออกซิเดชันของ H4folates ทั้งหมด หรือบางส่วนต่าง ๆ สารต้านอนุมูลอิสระลดอัตราของ oxidative ลดประสิทธิภาพ ทำให้สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน biologically active แม้ต้น H4folate, H2folate และกรดโฟลิค ดังนั้น การผสมผสานระหว่างรูปแบบเหล่านี้ปรากฏพร้อมกับ pABG และ pterins ต่าง ๆ ในอาหารในระหว่างการประมวลผล ทำอาหาร จัดเก็บ หรือวิเคราะห์เงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

n การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระและในขณะที่การป้องกันแสงยูวีที่ unsubstituted โฟเลตได้รับการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการรวมกันและความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีค่า pH เวลาและอุณหภูมิการเกิดออกซิเดชันของ H4folates เป็นทั้งการป้องกันอย่างเต็มที่หรือบางส่วน สารต้านอนุมูลอิสระลดอัตราการย่อยสลายออกซิเดชันที่ทำให้มันเป็นไปได้ในการตรวจสอบแม้ต้นใช้งานทางชีวภาพผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของ H4folate เช่น H2folate และกรดโฟลิก ดังนั้นส่วนผสมของรูปแบบเหล่านี้ปรากฏขึ้นพร้อมกับ pABG และ pterins ต่างๆในอาหารระหว่างการประมวลผล, การทำอาหาร, การจัดเก็บหรือเงื่อนไขในการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- มีสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันแสง UV , โฟเลตคูมารินที่ไม่มีหมู่แทนที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ขึ้นอยู่กับการรวมกันและความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ , pH , เวลา และ อุณหภูมิ ปฏิกิริยาออกซิเดชันของ h4folates เป็นทั้งเต็มหรือบางส่วนให้ สารต้านอนุมูลอิสระลดอัตราของปฏิกิริยาการย่อยสลายทำให้มันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบ แม้ช่วงแรกที่ใช้งานทางชีวภาพผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาออกซิเดชัน h4folate เช่น h2folate และกรดโฟลิค ดังนั้น การผสมของรูปแบบเหล่านี้จะปรากฏขึ้นพร้อมกับ pabg และ pterins ต่างๆในอาหารระหว่างการประมวลผลอาหาร , กระเป๋า , หรือเงื่อนไขเชิงวิเคราะห์