weak or mutated yeast strains, non

weak or mutated yeast strains, non flocculant yeasts, wheat malt, unmalted barley, poor cold break, poor starch conversion in mash, poor malt crush, bacterial contamination, wild yeast contamination, high protein content due to ineffective proteolytic rest (especially with undermodified malts), tannin present in beer due to excessive or high temperature sparge.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีสต์อ่อนแอ หรือกลาย yeasts flocculant ไม่ มอลต์ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ unmalted แบ่งยากเย็น แปลงดีแป้งคลุกเคล้า ความสนใจดีมอลต์ ปนเปื้อนแบคทีเรีย ยีสต์ป่าปน โปรตีนสูงเนื่องจากเหลือ proteolytic ผล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ undermodified malts), แทนนินอยู่ในเบียร์เนื่องจากอุณหภูมิสูง หรือมากเกินไป sparge

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ่อนแอหรือกลายพันธุ์สายพันธุ์ยีสต์ยีสต์ตกตะกอนไม่ใช่มอลต์ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ unmalted แบ่งเย็นยากจนแปลงแป้งที่ยากจนในบดบดมอลต์ที่ไม่ดีปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนยีสต์ป่ามีปริมาณโปรตีนสูงเนื่องจากส่วนที่เหลือโปรตีนไม่ได้ผล (โดยเฉพาะกับมอลต์ undermodified ), แทนนินที่มีอยู่ในเบียร์เนื่องจาก sparge อุณหภูมิสูงมากเกินไปหรือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ่อนแอหรือกลายพันธุ์เป็นสายพันธุ์ยีสต์ที่ไม่ใช่กูแลนท์ยีสต์ , ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์มอลต์ , unmalted แบ่งเย็นไม่ดี แปลงแป้งจนป่น จนข้าวบด , การปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย , ป่ายีสต์ปนเปื้อน ปริมาณโปรตีนสูง เนื่องจากไม่มีระพักผ่อน ( โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ undermodified ข้าวมอลต์ ) , แทนนินที่มีอยู่ในเบียร์เนื่องจากมากเกินไปหรือสูงประปราย อุณหภูมิ