2.6.3. Preference assays A consumer

2.6.3. Preference assays
A consumer preference assay (paired comparison test) was performed. Consumers were asked to choose between the control and pressurized kiwi purée samples, considering their “overall liking”, at the initial time after HPT and after 21 storage days in two sessions.

2.7. Statistical analysis
Significant differences between the control and pressurized purée samples during storage were determined using Statgraphics Centurion XV (StatPoint Inc., Rockville, Maryland), applying a two-way ANOVA using an LDS test for multiple comparisons (α = 0.05). All the measurements were performed in duplicate at least.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6.3. ชอบ assays ดำเนินการทดสอบการกำหนดลักษณะผู้บริโภค (การทดสอบจับคู่เปรียบเทียบ) ผู้บริโภคขอให้เลือกระหว่างตัวควบคุมและตัวอย่างต่าง ๆ ดันกีวี พิจารณาตนเอง "โดยรวมชอบ" เวลาเริ่มต้นหลัง จาก HPT และ หลัง 21 เก็บวันสองครั้ง2.7. สถิติวิเคราะห์ กำหนดความแตกต่างกันระหว่างตัวควบคุมและตัวอย่างต่าง ๆ แรงดันระหว่างการเก็บรักษาใช้ Statgraphics Centurion XV (StatPoint Inc. ร็อควิลล์ แมรี่แลนด์) ใช้แบบสองทาง LDS การใช้ ANOVA ทดสอบเปรียบเทียบหลาย (α = 0.05) การประเมินทั้งหมดถูกทำในซ้ำน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6.3 . การพยายามผู้บริโภคในการใช้แบบทดสอบการเปรียบเทียบ ) กำหนด ผู้บริโภคถูกถามให้เลือกระหว่างการควบคุมแรงดันกีวีทำออร์ตัวอย่างพิจารณาพวกเขา " ความชอบ " ที่เวลาเริ่มต้นและเมื่อ HPT หลัง 21 กระเป๋าวัน 2 ครั้ง2.7 . สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลความแตกต่างระหว่างการควบคุมและแรงดัน Pur ออร์ตัวอย่างในระหว่างการเก็บตัวอย่างโดยใช้ Statgraphics นายร้อยสิบห้า ( statpoint อิงค์ ร็อควิลล์ , แมรี่แลนด์ ) , การใช้ Two-way ANOVA ใช้ทดสอบเปรียบเทียบพหุคูณเอส ( α = 0.05 ) วัดทั้งหมดถูกแสดงในที่ซ้ำกันอย่างน้อย