Storage research has shownthat matu

Storage research has shownthat matured but unripened whole
durian fruit could be stored at 4 ◦Cfor only 20 days, while the
pulp could be stored at 5 ◦C for up to 8 weeks,
with slight chilling injury observed after 4 weeks of storage
. Other research has shown
that durian pulp could be stored at 4 ◦C for up to 30 days
, with the main
problems encountered being chilling injury at the base of the
seed and contamination by fungi. Refrigerated minimally processed
durian is very promising since temperatures that cause a
slight amount of chilling injury are preferred over temperatures
that cause rapid senescence and microbial deterioration (Watada
and Qi, 1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บข้อมูลวิจัยได้ shownthat matured แต่ unripened ทั้งหมดผลไม้ทุเรียนอาจจะเก็บไว้ที่ ◦Cfor ที่ 4 เพียง 20 วัน ในขณะ เยื่อกระดาษสามารถจัดเก็บอยู่ที่ 5 ◦C ถึง 8 สัปดาห์มีบาดเจ็บรำคาญเล็กน้อยสังเกตหลังจาก 4 สัปดาห์ของการจัดเก็บ. วิจัยอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นเยื่อที่ทุเรียนอาจจะเก็บไว้ที่ 4 ◦C ถึง 30 วันมีหลักการปัญหาพบการสะท้านที่ฐานของการเมล็ดและปนเปื้อน ด้วยเชื้อรา รเออร์ดำเนินสะดวกทุเรียนแจ่มมากตั้งแต่อุณหภูมิที่ทำให้เกิดการเล็กน้อยจำนวนสะท้านเป็นที่ต้องการช่วงอุณหภูมิที่ทำให้เกิด senescence อย่างรวดเร็วและจุลินทรีย์เสื่อมสภาพ (Watadaก ชี่ 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิจัยการจัดเก็บข้อมูลได้ครบกำหนด shownthat แต่ unripened
ทั้งผลไม้ทุเรียนอาจจะถูกเก็บไว้ที่4 ◦Cforเพียง 20
วันในขณะที่การผลิตเยื่อกระดาษจะถูกเก็บไว้ที่5 ◦Cถึง 8
สัปดาห์ที่ผ่านมาด้วยอาการบาดเจ็บที่หนาวเล็กน้อยสังเกตหลังจาก4
สัปดาห์ที่ผ่านมาของการจัดเก็บ งานวิจัยอื่น ๆ
ได้แสดงให้เห็นว่าการผลิตเยื่อกระดาษทุเรียนอาจจะถูกเก็บไว้ที่4 ◦Cได้นานถึง 30
วันโดยมีหลักปัญหาที่พบเป็นอาการสะท้านหนาวที่ฐานของเมล็ดพันธุ์และการปนเปื้อนจากเชื้อรา ตู้เย็นประมวลผลน้อยที่สุดทุเรียนมีแนวโน้มมากเนื่องจากอุณหภูมิที่ทำให้เกิดปริมาณเล็กน้อยของอาการสะท้านหนาวเป็นที่ต้องการมากกว่าอุณหภูมิที่ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและการเสื่อมสภาพของจุลินทรีย์(Watada และฉี, 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยพบว่า กระเป๋ามีวุฒิภาวะแต่ unripened ทั้งหมด
ทุเรียนอาจจะเก็บไว้ที่ 4 ◦ C เป็นเวลา 20 วัน ในขณะที่เยื่อกระดาษจะถูกเก็บไว้ที่
5 ◦นานถึง 8 สัปดาห์ มีการบาดเจ็บเล็กน้อย
หนาวสังเกตหลังจาก 4 สัปดาห์ของกระเป๋า

งานวิจัยอื่น ๆแสดง
ที่ทุเรียนอาจจะเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส ได้นานถึง 30 วัน◦

ด้วยหลักปัญหาการสะท้านหนาวที่ฐานของ
เมล็ดและปนเปื้อนโดยเชื้อรา ห้องเย็นแปรรูปทุเรียน
น้อยที่สุดมีแนวโน้มมากเนื่องจากอุณหภูมิที่ทำให้เกิดปริมาณเล็กน้อย
chilling injury ที่ต้องการมากกว่าอุณหภูมิ
สาเหตุอย่างรวดเร็วชราภาพและจุลินทรีย์การเสื่อมสภาพ ( watada
และฉี , 1999 )