Prior to freezing, the loin section

Prior to freezing, the loin sections assigned for freezing, were halved (average 0.98 kg per section; approximately 7 cm × 16 cm × 8 cm (height × width × length)), vacuum packaged and assigned to either fast or slow freezing treatments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนแช่แข็ง ส่วนหยิบที่กำหนดสำหรับแช่ ถูกถูกแบ่งครึ่ง (กก.เฉลี่ย 0.98 ต่อส่วน × 8 7 ซม. × 16 ซม.ซม (ความสูง×ความกว้าง×ความยาว) ประมาณ), สุญญากาศบรรจุ และให้รักษาตรึงอย่างรวดเร็ว หรือช้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนที่จะมีการแช่แข็งเนื้อส่วนที่ได้รับมอบหมายสำหรับการแช่แข็งที่ถูกลดลงครึ่งหนึ่ง (เฉลี่ย 0.98 กิโลกรัมต่อส่วน; ประมาณ 7 ซม. × 16 ซม. × 8 ซม. (ความสูงความกว้างความยาว××)) สูญญากาศบรรจุและมอบหมายให้การรักษาทั้งการแช่แข็งเร็วหรือช้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนที่จะแช่แข็ง , เนื้อซี่โครงส่วนมอบหมายแข็งอยู่ครึ่งหนึ่ง ( เฉลี่ย 0.98 กิโลกรัมต่อส่วน ; ประมาณ 7 cm × 16 cm × 8 ซม. ( ความสูง ความกว้าง ความยาว ×× ) สูญญากาศบรรจุและมอบหมายให้เร็วหรือช้า แข็ง การรักษา