It’s a question we’ve heard over an

It’s a question we’ve heard over and again, unless you’re a vegan—and if you are, you should’ve
stopped reading this article after reading its title. How do I like my eggs? Done right. The egg, as simple as it may be, is a cornerstone ingredient. Yet it is taken for granted—it shouldn’t be. Mere seconds and the overconfidence of multi-tasking while cooking eggs will sabotage you. To this day, I still cannot cook a perfect omelet that’s perfectly golden on the outside and cooked through inside; you can YouTube Jacques Pepin for that.

Legends of eggs have proliferated throughout time. The Phoenicians believed that heaven and Earth were formed when the first egg cracked.To the Egyptians, the god Ptah created the egg from the sun and moon. For the Native Americans, the Great Spirit erupted out of an egg to create the world. And the chicken? There’s no mention of that in any of the early legends. So, maybe that answers the question as to what came first.

The legend of the Benedict hails from the 1860’s at Manhattan’s famous Delmonico’s Restaurant when a couple of regulars, Mr. and Mrs. Benedict, complained that there was nothing new on the menu. From a recipe out of a cookbook, she and the restaurant’s chef at the time, Charles Ranhofer, concocted eggs Benedict. Later on, a 1942 issue of New Yorker Magazine profiled Wall Street broker Lemuel Benedict who ordered some hangover food at the Waldorf Hotel, “some buttered toast, crisp bacon, two poached eggs, and a hooker of hollandaise sauce.”

And then there’s the legend about the Scotch egg, where one would imagine that its first successful attempt was a gift from the gods. This little soft-boiled egg delicacy—enveloped in sausage and finished with a breadcrumb crust—was made out of necessity in the Middle Ages by Scottish farmers and shepherds. It was a portable, protein packed, power bar on steroids. By the Victorian Era, they were a picnic treat for the wealth. According to luxury food emporium Fortnum & Mason, the Scotch egg was invented at its Piccadilly headquarters in the 18th century for its most affluent customers. But by the 20th century, they became known as a stale disappointment that lurked in gas stations—the British equivalent to our revolving mystery dogs that you honestly have to talk yourself out of getting each time.

Lastly, where did the significance of the Easter egg or egg on the Seder platter come from? Contrary to what you may have been told, it’s not a symbol of new life—as beautiful as that may be— but a restriction from Mother Nature during the Middle Ages, when for the most part, chickens would only lay eggs during the spring. But thanks to our modern technology, we have biologically tricked the poultry anatomy into thinking that it’s spring all year round. Yes, if it weren’t for the meddling of man, perhaps the egg would have been more than just a humble ingredient. But then again, I believe a perfectly poached egg spills liquid gold, and I’m anything but humble when I accomplish that.

Five Ways To Cook Eggs

Boil
1. Lower the eggs into the water, when the water comes to a rolling boil, allow the eggs to boil for 4 minutes for soft, 5 minutes for tender, 6 minutes for hard.

Note: Traditionally one would wait until the water is boiled to lower the eggs into the pot, but this may pose as a high breakage risk for some. Lesser fresh eggs will peel easier than fresh ones.

Bake
1. Preheat the oven to 350°F. Crack the eggs individually into buttered ramekins.
2. Season the eggs with salt and pepper, and a touch of cream. Place them on a baking sheet and bake for 10-15 minutes until the eggs are set.

Note: You may also use a slice of ham at the bottom of the ramekin.

Poach
1. Acidulate the water by bringing a generous amount of water to a simmer in a large sauté pan and add a tablespoon or two of vinegar or lemon juice.
2. Crack the egg into a ramekin and pour the egg into the water.
3. Simmer the eggs for three minutes, if you like your yolks runny, or five minutes, if you prefer your yolks to be more set.
4. Remove the eggs from the water using a slotted spoon and trim any ragged edges with a paring knife for a neat appearance.

Note: Use fresh eggs otherwise the whites will have a difficult time coming together.

Fry
1. Melt butter in a non-stick frying pan and crack an egg into a small bowl to check for shells.
2. Add the eggs to the pan. Reduce the heat to low and cook until the whites are firm and the yolks begin to thicken, about three minutes.
3. For sunny-side up eggs, tilt the pan and drizzle the butter over the eggs to baste them.
4. For over-easy eggs, use a nonstick spatula to flip the eggs gently and cook for about 20 seconds.

Scramble
1. Beat the eggs in a bowl seasoning with salt and pepper, and a splash of milk.
2. In a nonstick frying pan over medium heat add a small amount of butter and pour the beaten eggs.
3. Cook the eggs and check for consistency. For a soft-textured moist egg cook them for about 4-5 minutes. For firmer, drier eggs, cook them 7-8 minutes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันเป็นคำถามที่เราเคยได้ยินกว่า และอีก ครั้ง คุณพัฒน์เป็น — ถ้าคุณ มี คุณควรได้หยุดอ่านบทความนี้หลังจากอ่านชื่อเรื่อง วิธีทำชอบไข่ของฉัน เสร็จถูกต้อง ไข่ อย่างมันอาจจะ จะเป็นส่วนผสมหลักสำคัญ แต่มันถูกได้รับ — มันไม่ควร เพียงวินาทีและเหลิงของต่อสู้ขณะทำอาหารไข่จะก่อวินาศกรรมคุณ ถึงวันนี้ ฉันยังคงไม่สามารถปรุงอาหารเจียวเหมาะ ที่สมบูรณ์ทองด้านนอกสุกผ่านภายใน คุณสามารถ YouTube Jacques Pepin ว่าตำนานของไข่มี proliferated ตลอดเวลา ชาวที่เชื่อว่า สวรรค์และแผ่นดินโลกได้เกิดขึ้นเมื่อแรกไข่แตกไปอียิปต์ เทพเจ้า Ptah สร้างไข่จากดวงอาทิตย์และดวงจันทร์ สำหรับชาวอเมริกันพื้นเมือง จิตวิญญาณดีได้ระเบิดออกจากไข่การสร้างโลก และไก่ ไม่กล่าวถึงในตำนานแรก ๆ ที่ได้ ดังนั้น ทีที่ตอบคำถามเป็นอะไรมาก่อนตำนานของเบเนดิกต์ hails จาก 1860 ของแมนฮัตตันของมีชื่อเสียง Delmonico ของร้านเมื่อคู่ของ regulars นายและนางเบเนดิกต์ แนะนำว่า ไม่มีอะไรใหม่ในเมนู จากสูตรจาก cookbook เป็น เธอและเชฟของร้านในเวลา ชาร์ลส์ Ranhofer เหมือนไข่เบเนดิกต์ ภายหลังเมื่อ ปัญหาปี 1942 ของนิตยสาร New Yorker profiled โบรกเกอร์ที่วอลล์สตรีทเลเบเนดิกต์ที่สั่งอาหารที่โรงแรมวัลดอร์ฟ เมาบาง "บาง buttered ปัง เบคอนกรอบ ไข่ทอดน้ำสอง และโสรึของซอส hollandaise "แล้ว มีตำนานเกี่ยวกับไข่ Scotch ที่หนึ่งจะคิดว่า ความพยายามที่ประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรกเป็นของขวัญจากพระเจ้า อาหารนี้ไข่ลวกเล็กน้อย — ขัดในไส้กรอก และเสร็จสิ้นกับเปลือก breadcrumb — ทำจากความจำเป็นในยุคกลาง โดยเกษตรกรสกอตแลนด์และเชพเฟิร์ดส์ มันเป็นแบบพกพา โปรตีน บรรจุ แถบพลังในสเตอรอยด์ โดยยุควิคตอเรียน พวกรักษาปิกนิกสำหรับความมั่งคั่ง ตามเอ็มโพเรียมอาหารหรู Fortnum & Mason ไข่ Scotch คิดค้นที่สำนักงานใหญ่พิคคาดิลลี่ในศตวรรษที่ 18 สำหรับลูกค้าแต่ละที่สุด แต่ โดยศตวรรษ พวกเขากลายเป็นว่าสนุกเก่าที่ lurked สถานีก๊าซ – อังกฤษที่เทียบเท่ากับสุนัขตรวจสอบของเราหมุนที่สุจริตอย่างคุณจำเป็นต้องพูดเองไม่ได้รับแต่ละครั้งสุดท้าย ความสำคัญของไข่อีสเตอร์หรือไข่บนแผ่นเสียง Seder มาจากไหน ขัดกับสิ่งคุณอาจได้รับการบอก ไม่เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่ซึ่งสวยงามที่อาจจะ — แต่ข้อจำกัดจากธรรมชาติในระหว่างยุคกลาง ในที่สุดส่วน ไก่จะเท่านั้นวางไข่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่ ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเรา เรามีชิ้นหลอกกายวิภาคสัตว์ปีกที่มีตลอดทั้งปีฤดูใบไม้ผลิ ใช่ ถ้าไม่ได้สำหรับรัฐมนตรีคน บางทีไข่จะได้รับส่วนผสมยังไงก็มากกว่า แต่แล้ว again ผมเชื่อว่า ไข่สมบูรณ์ทอดน้ำกระเซ็นใส่ทองเหลว และฉันพึงพอใจอะไรแต่เมื่อผมทำที่นั้น5 วิธีการปรุงอาหารไข่ต้ม 1. ต่ำกว่าไข่น้ำ เมื่อน้ำมาต้มรีด อนุญาตให้ไข่ต้ม 4 นาที 5 นาทีนุ่ม ชำระเงิน นาทีที่ 6 สำหรับฮาร์ดดิสก์หมายเหตุ: ประเพณีหนึ่งจะรอจนกว่าน้ำจะต้มจะลดไข่ลงในหม้อ แต่นี้อาจก่อให้เกิดเป็นความเสี่ยงสูงเคมีฯ บาง ไข่สดน้อยกว่าจะลอกง่ายสดอบ 1. ทำให้ร้อนก่อนเตาอบ 350 องศาเอฟเพื่อ ถอดไข่ทีเป็น buttered ramekins2. ฤดูกาลไข่ ด้วยเกลือ และพริกไทย และสัมผัสของครีม วางบนแผ่นอบและอบ 10-15 นาทีจนไข่ตั้งหมายเหตุ: คุณยังอาจใช้ชิ้นของแฮมที่ด้านล่างของ ramekinPoach 1. acidulate น้ำ โดยนำน้ำพันธุ์เพื่อประมาณการในกระทะขนาดใหญ่ sauté และเพิ่มอาหารเป็น 2 น้ำน้ำส้มสายชูหรือมะนาว2. ไข่เป็น ramekin แบบถอด และเทไข่ลงในน้ำ3. ประมาณไข่สามนาที ถ้าคุณชอบของคุณแดงและน้ำมูกไหล หรือ 5 นาที ถ้าต้องการแดงจะ เพิ่มเติมชุดการ4. เอาไข่จากน้ำใช้ช้อนเหล็กฉากเจาะรู และตัดแต่งขอบ ragged ใด ๆ กับมีด paring ในลักษณะเรียบร้อยหมายเหตุ: มิฉะนั้นไข่สดใช้ขาวจะมีเวลายากลำบากมาด้วยกันทอด 1. ละลายเนยในกระทะไม่ติด และถอดไข่ลงในชามขนาดเล็กเพื่อหาหอย2. เพิ่มไข่กระทะ ลดความร้อนต่ำ และปรุงจนขาวจะยืนยัน และแดงเริ่ม thicken ประมาณ 3 นาที3. สำหรับซันนี่ด้านค่าไข่ เอียงกระทะ และ drizzle เนยจะมากกว่าไข่กับ baste พวกเขา4. สำหรับไข่มากกว่าง่าย ใช้พาย nonstick พลิกไข่เบา ๆ และอาหารประมาณ 20 วินาทีช่วงชิง 1. ตีไข่ในชามปรุงรส ด้วยเกลือและพริกไทย และการกระเด็นของน้ำนม2. ในกระทะ nonstick ปานกลางเพิ่มจำนวนเนยเล็กน้อย และเทไข่ที่ตี3. ปรุงอาหารไข่ และตรวจสอบความสอดคล้อง สำหรับไข่ชุ่มชื่นเนื้อนุ่มปรุงได้ประมาณ 4-5 นาที สำหรับไข่ที่แน่นมากขึ้นเท่า แห้ง อาหารพวกเขา 7-8 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นคำถามที่เราเคยได้ยินซ้ำอีกครั้งถ้าคุณเป็นมังสวิรัติและหากคุณเป็นคุณควรจะได้
หยุดอ่านบทความนี้หลังจากที่ได้อ่านชื่อของ ฉันชอบไข่ของฉันได้อย่างไร สิ่งที่ถูกต้อง ไข่ที่เรียบง่ายที่สุดเท่าที่มันอาจจะเป็นส่วนผสมสำคัญ แต่มันเป็นที่สำหรับรับมันไม่ควรจะเป็น เพียงไม่กี่วินาทีและความเชื่อมั่นของมัลติทาสกิ้งในขณะที่ไข่ปรุงอาหารจะก่อวินาศกรรมคุณ จนถึงวันนี้ก็ยังไม่สามารถปรุงอาหารไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบที่สมบูรณ์แบบสีทองด้านนอกและปรุงสุกผ่านภายใน; คุณสามารถ YouTube ฌา Pepin ที่. ตำนานของไข่ได้แพร่กระจายไปทั่วเวลา ฟืเชื่อว่าสวรรค์และโลกกำลังก่อตัวขึ้นเมื่อไข่ฟองแรก cracked.To อียิปต์เทพเจ้า Ptah สร้างไข่จากดวงอาทิตย์และดวงจันทร์ สำหรับชนพื้นเมืองอเมริกันจิตวิญญาณยิ่งใหญ่ระเบิดออกมาจากไข่ที่จะสร้างโลก และไก่? มีการกล่าวถึงว่าในใด ๆ ของตำนานต้นไม่ได้ ดังนั้นบางทีที่ตอบคำถามเป็นสิ่งที่มาก่อน. ตำนานของเบเนดิกต์จากฟากฟ้า 1860 ที่แมนฮัตตันที่มีชื่อเสียงของร้านอาหาร Delmonico เมื่อสองสามประจำการ, นายและนางเบเนดิกต์บ่นว่ามีอะไรใหม่ในเมนู จากสูตรจากตำราเธอและพ่อครัวของร้านอาหารในเวลาชาร์ลส์ Ranhofer แต่งไข่เบเนดิกต์ ต่อมา 1942 ปัญหาของนิตยสารนิวยอร์กเกอร์ประวัติโบรกเกอร์ Wall Street Lemuel เบเนดิกต์ที่สั่งอาหารอาการเมาค้างบางส่วนที่โรงแรมวอลดอร์ "บางขนมปังปิ้งทาเนยเบคอนกรอบสองไข่ตุ๋นและซอสเชื่องช้าของ hollandaise." และแล้วเราก็เป็น ตำนานเกี่ยวกับไข่สก๊อตที่หนึ่งจะคิดว่ามีความพยายามที่ประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรกที่เป็นของขวัญจากพระเจ้า นี้ไข่ลวกน้อยอาหารอันโอชะ-ห่อหุ้มในไส้กรอกและจบด้วยเกล็ดขนมปังแป้งถูกทำออกมาจากความจำเป็นในยุคกลางโดยเกษตรกรสก็อตและคนเลี้ยงแกะ มันเป็นแบบพกพาโปรตีนบรรจุแถบพลังงานเตียรอยด์ โดยยุควิคตอเรียพวกเขารักษาปิกนิกสำหรับความมั่งคั่ง ตามอาหารหรูเอ็มโพเรียม Fortnum & Mason, ไข่สก๊อตถูกคิดค้นที่สำนักงานใหญ่ Piccadilly ในศตวรรษที่ 18 สำหรับลูกค้าที่ร่ำรวยที่สุดของมัน แต่โดยศตวรรษที่ 20 พวกเขากลายเป็นที่รู้จักในฐานะที่เป็นความผิดหวังค้างที่ซุ่มซ่อนในสถานีก๊าซเทียบเท่าอังกฤษลึกลับหมุนเวียนของเราสุนัขที่คุณตรงไปตรงมามีการพูดคุยตัวเองออกจากการได้รับในแต่ละครั้ง. สุดท้ายที่ไม่ได้ความสำคัญของไข่อีสเตอร์ หรือไข่ในแผ่นเสียงฝังใจมาจากไหน? ขัดกับสิ่งที่คุณอาจได้รับการบอกว่ามันไม่ได้เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่ที่สวยงามเป็นที่อาจ BE- แต่ข้อ จำกัด จากธรรมชาติในช่วงยุคกลางเมื่อส่วนใหญ่ไก่เท่านั้นที่จะวางไข่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่ต้องขอบคุณเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเราเราได้หลอกทางชีวภาพลักษณะทางกายวิภาคของสัตว์ปีกในการคิดว่ามันเป็นฤดูใบไม้ผลิตลอดทั้งปี ใช่ถ้ามันไม่ได้สำหรับการแทรกแซงของมนุษย์บางทีไข่จะได้รับมากกว่าเพียงแค่ส่วนผสมที่อ่อนน้อมถ่อมตน แต่แล้วอีกครั้งผมเชื่อว่าการรั่วไหลไข่ลวกอย่างสมบูรณ์ทองของเหลวและฉันอะไร แต่อ่อนน้อมถ่อมตนเมื่อฉันประสบความสำเร็จที่. ห้าวิธีการปรุงอาหารไข่ต้ม1 ลดไข่ลงไปในน้ำเมื่อน้ำมาต้มกลิ้งให้ไข่ไปต้มเป็นเวลา 4 นาทีนุ่ม 5 นาทีสำหรับซื้อ 6 นาทีสำหรับยาก. หมายเหตุ: ประเพณีหนึ่งจะรอจนกว่าน้ำต้มเพื่อลด ไข่ลงไปในหม้อ แต่อาจก่อให้เกิดเป็นความเสี่ยงที่แตกสูงสำหรับบางคน น้อยไข่สดจะลอกง่ายกว่าคนที่สด. อบ1 เปิดเตาอบที่ 350 ° F ไข่แตกเป็นรายบุคคลเป็น Ramekins เนย. 2 ฤดูกาลไข่ด้วยเกลือและพริกไทยและสัมผัสของครีม วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 10-15 นาทีจนไข่มีการตั้งค่า. หมายเหตุ: คุณอาจใช้ชิ้นของแฮมที่ด้านล่างของ ramekin. แย่ง1 ทำให้เปรี้ยวน้ำโดยนำจำนวนเงินที่ใจดีของน้ำไปเคี่ยวในกระทะผัดขนาดใหญ่และเพิ่มช้อนโต๊ะหรือสองของน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว. 2 แตกไข่เข้าไปใน ramekin และเทไข่ลงไปในน้ำ. 3 หลนไข่สามนาทีหากคุณต้องการไข่แดงของคุณน้ำมูกไหลหรือห้านาทีถ้าคุณต้องการไข่แดงของคุณให้เป็นชุดมากขึ้น. 4 นำไข่จากน้ำโดยใช้ช้อน slotted และตัดขอบหยัก ๆ ด้วยมีดปอกผลไม้สำหรับการปรากฏตัวเรียบร้อย. หมายเหตุ: ใช้ไข่สดมิฉะนั้นคนผิวขาวจะมีเวลาที่ยากลำบากมาด้วยกัน. ทอด1 ละลายเนยในกระทะไม่ติดและไข่ลงในชามขนาดเล็กเพื่อตรวจสอบหอย. 2 เพิ่มไข่กระทะ ลดความร้อนที่ต่ำและปรุงอาหารจนคนผิวขาวเป็น บริษัท และไข่แดงจะเริ่มข้นประมาณสามนาที. 3 สำหรับด้านแดดไข่เอียงกระทะและฝนตกปรอยๆเนยไข่มากกว่าที่จะทุบตีพวกเขา. 4 สำหรับไข่มากกว่าง่ายใช้ไม้พาย nonstick จะพลิกไข่เบา ๆ และปรุงอาหารประมาณ 20 วินาที. เบียดเสียด1 ตีไข่ในชามปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและสาดของนม. 2 ในกระทะ nonstick ผ่านความร้อนปานกลางเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของเนยและเทไข่ที่ตี. 3 ปรุงอาหารไข่และตรวจสอบเพื่อความมั่นคง สำหรับไข่ชื้นเนื้อนุ่มปรุงอาหารได้ประมาณ 4-5 นาที สำหรับกระชับไข่แห้งปรุงอาหารได้ 7-8 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นคำถามที่เราเคยได้ยินมาอีก ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ และ ถ้าคุณมี คุณควรหยุดอ่านบทความนี้
หลังจากอ่านชื่อเรื่อง ฉันชอบกินไข่แบบไหน ทำถูกต้อง ไข่เป็นง่ายๆเป็นมันอาจจะเป็นเสาหลัก ส่วนผสม แต่ก็มองข้ามมันไม่ควร เพียงไม่กี่วินาทีและเหลิงของมัลติทาสกิ้งในขณะที่การทำอาหารไข่จะทำลายคุณวันนี้ ฉันยังคงไม่สามารถปรุงไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบที่ทองสมบูรณ์ด้านนอก และสุกถึงข้างใน คุณสามารถ YouTube Jacques เปปนนั้น

ตำนานของไข่มี proliferated ตลอดเวลา Phoenicians เชื่อว่าสวรรค์และแผ่นดินโลกเกิดขึ้นเมื่อไข่ก่อนแตก ชาวอียิปต์เทพเจ้าพทาห์สร้างไข่จากดวงอาทิตย์และดวงจันทร์ สำหรับชาวอเมริกันพื้นเมืองจิตวิญญาณที่ยิ่งใหญ่ปะทุออกมาจากไข่สร้างโลก และไก่ ไม่มีกล่าวถึงในใด ๆของตำนานก่อน ดังนั้น บางที ที่ตอบคำถามว่าอะไรเกิดก่อนกัน

ตำนานของเบเนดิกต์ hails จาก 1860 ในแมนฮัตตันที่มีชื่อเสียง เดลโมนิโค ร้านอาหาร เมื่อคู่ของลูกค้าประจำ คุณและคุณนาย เบเนดิก ร้องเรียนว่ามีอะไรใหม่ในเมนูจากสูตรจากตำราอาหารที่เธอและพ่อครัวของภัตตาคารในเวลา ชาร์ล ranhofer concocted , ไข่นุ้ย ต่อมาใน ปี ปัญหาของ New Yorker นิตยสารวิเคราะห์ Wall Street นายหน้าซื้อขายเลมูเอล เบเนดิกที่สั่งค้างอาหารที่โรงแรมวอลดอร์ฟ " ขนมปังทาเนย กรอบ เบคอนสองไข่ลวก และโสเภณีซอส Hollandaise

"แล้วมีตำนานเกี่ยวกับสก๊อตไข่ หนึ่ง ที่คิดว่าพยายามแรกที่ประสบความสำเร็จคือของขวัญจากพระเจ้า เล็ก ๆน้อย ๆนี้ไข่ลวกละเอียดอ่อนห่อหุ้มไส้กรอกและเสร็จสิ้นด้วยผลิตภัณฑ์เกล็ดขนมปัง แป้งทำเพราะความจำเป็นในยุคกลาง โดยเกษตรกรที่สก็อตและคนเลี้ยงแกะ มันเป็นแบบพกพา , โปรตีนบรรจุแถบพลังบนเตียรอยด์ โดยยุควิคทอเรียพวกเขากำลังปิคนิคสำหรับรักษาความมั่งคั่ง ตามอาหารหรู ดิ เอ็มโพเรียม ฟอร์ทนัม แอนด์ & Mason , สก๊อตไข่ ถูกคิดค้นขึ้นที่สำนักงานใหญ่ของ Piccadilly ในศตวรรษที่ 18 สำหรับลูกค้าที่ร่ำรวยที่สุดของ แต่ในศตวรรษที่ 20เขากลายเป็นที่รู้จักในฐานะที่เป็นเก่า ความผิดหวังที่ lurked ในปั๊มน้ำมันอังกฤษเทียบเท่ากับสุนัขลึกลับหมุนเวียนของเราที่คุณจริงๆต้องพูดเองได้ทุกครั้ง

ท้ายนี้ แล้วความสำคัญของไข่หรือไข่บนจานด้วยเหรอ ? ขัดกับสิ่งที่คุณอาจเคยบอกว่ามันไม่ได้เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่ที่สวยงามอย่างที่อาจจะ แต่ข้อจำกัดจากธรรมชาติในยุคกลาง เมื่อส่วนใหญ่ไก่จะวางไข่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่ต้องขอบคุณเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเรา , เราได้หลอกสัตว์ปีกกายวิภาคศาสตร์ในการคิดว่ามันเป็นฤดูใบไม้ผลิตลอดปี ใช่ ถ้าไม่ใช่เพราะการแทรกแซงของมนุษย์บางทีไข่จะได้รับมากกว่าแค่สมถะ ส่วนผสม แต่แล้วอีกครั้ง , ฉันเชื่ออย่างสมบูรณ์ ไข่ลวกที่รั่วไหลน้ำทอง และผมได้แต่สมถะ เมื่อสำเร็จ

ห้าวิธีที่จะปรุงไข่ต้ม


1 ลดไข่ลงในน้ำ เมื่อน้ำมา กลิ้งไข่ต้มให้เดือด 4 นาที 5 นาที นุ่ม อ่อนโยน , 6 นาที สำหรับงานหนัก ทราบ

:ผ้าหนึ่งจะรอจนกว่าน้ำจะเดือดลดไข่ลงในหม้อ แต่นี้อาจก่อให้เกิดการแตกเป็นเสี่ยงสูงสำหรับบาง น้อยกว่าไข่ไก่สดจะลอกง่ายกว่าสดๆเลย

อบ
1 เปิดเตาอบที่ 350 องศา F . ตอกไข่ลงไปในอาหารหรือขนมในจานเล็กๆแบบเนย .
2 ฤดูไข่กับเกลือและพริกไทย และสัมผัสของครีมวางบนแผ่นอบและอบประมาณ 10-15 นาที จนไข่ตั้ง ทราบ

: คุณอาจใช้ชิ้นของแฮมที่ด้านล่างของเรมกิ้น

รุกล้ำ
1 acidulate น้ำ โดยนำจำนวนใจกว้างของน้ำไปเคี่ยวในกระทะขนาดใหญ่และ saut เพิ่มช้อนโต๊ะหรือสองของส้มหรือมะนาว .
2 ตอกไข่ลงไปในอาหารหรือขนมในจานเล็กๆ และเทไข่ลงไปในน้ำ .
3หลนไข่สามนาที ถ้าคุณชอบไข่แดงของคุณไหล หรือ 5 นาที ถ้าคุณชอบไข่แดงของคุณจะตั้งค่า .
4 เอาไข่จากน้ำใช้ช้อน slotted และตัดแต่งใด ๆขอบขรุขระด้วยมีดปอกเปลือกสำหรับลักษณะเรียบร้อย หมายเหตุ

: ใช้ไข่สด มิฉะนั้นไข่ขาวจะลำบากมาด้วยกัน

.
1ละลายเนยในกระทะที่ไม่ติดและแตกไข่ลงในชามขนาดเล็กเพื่อตรวจสอบหอย .
2 เพิ่มไข่กระทะ ลดความร้อนไปต่ำและปรุงอาหารจนไข่ขาวและไข่แดง บริษัทเริ่มข้นขึ้น ประมาณ 3 นาที
3 สำหรับ ไข่ดาว ไข่ เอียงกระทะและฝนตกปรอยๆเนยมากกว่าไข่นะ .
4 กว่าไข่ง่ายใช้ไม้พาย nonstick เพื่อพลิกไข่และปรุงอาหารเบา ๆประมาณ 20 วินาที แย่ง

1 ตีไข่ในชามผสม ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และสาดนม .
2 ในกระทะ nonstick เหนือกลางความร้อนเพิ่มจำนวนเล็ก ๆของเนยและราดไข่ .
3 ปรุงไข่และตรวจสอบความสอดคล้อง ให้นุ่มชุ่มชื้นผิวไข่ปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที สำหรับกระชับ ,ไข่แห้ง ปรุงอาหารได้ 7-8 นาที