อาหารพื้นเมืองของจังหวัดเชียงรายแกง

อาหารพื้นเมืองของจังหวัดเชียงราย
แกงฮังเล
แกงฮังเล บางแห่งก็เรียกว่า แกงฮินเล หรือ แกงฮันเล มีอยู่ ๒ ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน เชื่อกันว่าแกงฮังเลเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่าในสมัยอดีต จากการศึกษาของอุบลรัตน์ พันธุมินทร์ จากแหล่งข้อมูลพุกาม พบว่าแกงที่ชาวพม่าเรียกว่า “ ฮินแล ” หรือ “ ฮังแล ” นั้นเป็นแกงอย่างเดียวกับที่ชาวล้านนาเรียกว่า “ แกงโฮะ ” ส่วนแกงอย่างที่ชาวล้านนาเรียก “ ฮินแล ” หรือ “ ฮังแล ” นั้น
ชาวพม่าเรียก “ แวะตาฮีน ” ซึ่งแปลว่าแกงหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารพื้นเมืองของจังหวัดเชียงรายแกงฮังเล แกงฮังเลบางแห่งก็เรียกว่าแกงฮินเลหรือแกงฮันเลมีอยู่ ๒ สิ่งคือแกงฮังเลม่านและแกงฮังเลเชียงแสนเชื่อกันว่าแกงฮังเลเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่าในสมัยอดีตจากการศึกษาของอุบลรัตน์พันธุมินทร์จากแหล่งข้อมูลพุกามพบว่าแกงที่ชาวพม่าเรียกว่า "ฮินแล" หรือ "ฮังแล" นั้นเป็นแกงอย่างเดียวกับที่ชาวล้านนาเรียกว่า "แกงโฮะ" ส่วนแกงอย่างที่ชาวล้านนาเรียก "ฮินแล" หรือ "ฮังแล" นั้นซึ่งแปลว่าแกงหมูชาวพม่าเรียก "แวะตาฮีน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางแห่งก็เรียกว่าแกงฮินเลหรือแกงฮันเลมีอยู่ 2 ชนิดคือแกงฮังเลม่านและแกงฮังเลเชียงแสน จากการศึกษาของอุบลรัตน์พันธุมินทร์จากแหล่งข้อมูลพุกามพบว่าแกงที่ชาวพม่าเรียกว่า "ฮินแล" หรือ "ฮังแล" "แกงโฮะ" ส่วนแกงอย่างที่ชาวล้านนาเรียก "ฮินแล" หรือ "ฮังแล" นั้นชาวพม่าเรียก "แวะตาฮีน" ซึ่งแปลว่าแกงหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารพื้นเมืองของจังหวัดเชียงราย

แกงฮังเลแกงฮังเลบางแห่งก็เรียกว่าแกงฮินเลค็อคแกงฮันเลมีอยู่๒ชนิดความแกงฮังเลม่านและแกงฮังเลเชียงแสนเชื่อกันว่าแกงฮังเลเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่าในสมัยอดีตจากการศึกษาของอุบลรัตน์พันธุมินทร์พบว่าแกงที่ชาวพม่าเรียกว่า " ฮินแล " ค็อค " ฮังแล " นั้นเป็นแกงอย่างเดียวกับที่ชาวล้านนาเรียกว่า " แกงโฮะ " ส่วนแกงอย่างที่ชาวล้านนาเรียก " ฮินแล " ค็อค " ฮังแล " นั้น
ชาวพม่าเรียก " แวะตาฮีน " ซึ่งแปลว่าแกงหมู