AbstractThe aim of this work was to

Abstract
The aim of this work was to investigate the efficacy of local Probiotic and dried Yogurt powder on productive performance, Carcass Characteristics and intestinal micro flora of Broiler chickens (Cobb-500).
A total of two hundred twenty five (225) one-day old broiler chicks were randomly divided to three experimental groups (75) chick/treatment, which divided to (3) replicates ( 25 Chicks / replicate ).
The dietary treatments were: (T1) basal diet as control; (T2) basal diet plus (1 kg ) of the Iraqi probiotic containing of ( Lactobacillus acidophilus 108 , Bacillus subtilus 109 , Bifidobacterium 108 and Saccharomyces cerevesiae 109/ gm) to (100 kg) diet .(T3) basal diet plus (1 kg) dry Yogurt powder to (100 kg) diet The experiment was lasted for (42 days. Live body weight (BW), Weight Gain (WG), Feed Intake (FI), and Feed Conversion Ratio (FCR), were measured on 21, 35 and 42 days of age. At the end of experiment (dressing %, breast% and giblets% immune organ) and mortality rate were measured. The groups fed the probiotic and dried yogurt powder showed significantly (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อจุดมุ่งหมายของงานนี้คือการ ตรวจสอบประสิทธิภาพของโปรไบโอติกส์ในท้องถิ่น และแห้งผงโยเกิร์ตประสิทธิภาพประสิทธิผล ลักษณะซาก และพืชขนาดเล็กที่ลำไส้ของไก่ (คด-500)จำนวนสองร้อยยี่สิบห้า (225) หนึ่ง - วันเก่าไก่เนื้อลูกไก่ถูกสุ่มแบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 3 (75) เจี๊ยบ/รักษา ซึ่งแบ่งออกไปเหมือนกับ (3) (ลูกไก่ 25 / จำลอง)รักษาอาหารได้: อาหารโรค (T1) เป็นตัวควบคุม (T2) โรคอาหารบวก (1 กิโลกรัม) ของประกอบด้วยโปรไบโอติกส์อิรักของ (แลคโตบาซิลลัส acidophilus 108 คัด subtilus 109, Bifidobacterium 108 และ Saccharomyces cerevesiae 109 / กรัม) เพื่ออาหาร (100 kg) อาหารโรค (T3) บวก (1 กิโลกรัม) แห้งผงโยเกิร์ตเพื่อทดลองได้กินเวลาวัน (42 อาหาร (100 kg) อยู่น้ำหนัก (BW), น้ำหนักเพิ่ม (WG), อาหารบริโภค (ไร้ สาย), และอาหารแปลงอัตรา (FCR) ที่วัดในวันที่ 21, 35 และ 42 อายุ เมื่อสิ้นสุดการทดลอง (%แป้ง เต้านม%และ giblets %ภูมิคุ้มกันอวัยวะ) และอัตราการตายที่วัด กลุ่มโปรไบโอติกส์ที่เลี้ยง และแห้งผงโยเกิร์ตพบอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) น้ำหนัก (BW) เมื่อเทียบกับการรักษาควบคุมที่ระยะ (21-35) สูงค่า ไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญถูกตรวจสอบในอัตราส่วนการแปลงอาหารรักษาในช่วงอายุที่ค่า บริโภคอาหารที่ตรวจพบความแตกต่างในทั้งหมดประเมินช่วงอายุ กับกลุ่มอาหารผงโยเกิร์ตแห้งเกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) บริโภคอาหารสูงในช่วงแรก และสองเมื่อเทียบกับกลุ่มที่เลี้ยงกลุ่มโปรไบโอติกส์และการควบคุมการ ในตอนท้ายของรอบระยะเวลา (อายุ 42 วัน), ผลลัพธ์พบว่าแห้งเสริมอาหารผงของโยเกิร์ตแห้งที่นำไปสู่การปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) น้ำหนักของร่างกาย อาหารและการตายรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ในรอบระยะเวลาหมดอายุสำหรับการรักษา (T3), เมื่อเทียบกับนกที่เลี้ยงผลิตภัณฑ์ probiotic(T2) และผู้ติดตาม group(T1) ควบคุมการ น้ำหนักสัมพัทธ์ของ lymphoid อวัยวะ (ม้าม bursa fabrecius) เป็นตัวบ่งชี้สภาพระบบภูมิคุ้มกัน น้ำหนักสูงสุดของม้ามสังเกตที่การ (รักษา T3) ด้วยนอกจากนี้โยเกิร์ตผงหมายความว่าในขณะที่ของพวกเขาไม่สำคัญ (P < 0.05) ความแตกต่างของน้ำหนักของ bursa ของ fabrecius ในการรักษาทั้งหมด แต่พวกเขาถูกปรับปรุงในน้ำหนักของอวัยวะภูมิคุ้มกันใน (T2, T3) ผลลัพธ์แสดงการรักษาถูกนำไปอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) การลดลงของจำนวนรวมของแบคทีเรียแอโรบิกใน jejunum พืชขนาดเล็กเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมคำสำคัญ: โปรไบโอติกส์ แห้งผงโยเกิร์ต ประสิทธิภาพประสิทธิผล ภูมิคุ้มกัน การตายแนะนำrobiotic ซึ่งแตกต่างจากยาปฏิชีวนะ เป็นสิทธิ์แบบใช้จุลินทรีย์สดมากกว่าผลิตภัณฑ์เฉพาะของตน Probiotics สามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิดหลักวัฒนธรรมจุลินทรีย์ทำงานได้และผลิตภัณฑ์หมักจุลินทรีย์ มีการแนะนำวิธีการดำเนินการเป็นเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ในลำไส้พืชลดประชากรของ (E. Coli; b) lactate ผลิตภายหลังการเปลี่ยนแปลง PH ในลำไส้ ผลิตสารคล้ายยาปฏิชีวนะ การลดการปล่อยสารพิษ (ปราบปรามของ E. coli) [1]Probiotics มีผลต่อสัตว์โฮสต์ โดยการปรับปรุงสมดุลของลำไส้ และสร้างเงื่อนไขไส้ที่ปราบปรามจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และเป็นประโยชน์ชอบแอ๊บ [2, 3] พวกเขามีการแสดงการรักษาสุขภาพ โดยการลดความเสี่ยงโรค อาจผ่านการลดลงของพันธุ์ pathogenic รักษาสมดุลสิ่งที่ขนาดเล็กลำไส้ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานการติดเชื้อ [3, 4] พวกเขามีการแสดงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ปีก [5]Pสมุดรายวัน Zanco Vol.26 วิทยาศาสตร์บริสุทธิ์ และประยุกต์ No.3, 2014Vol.26 58, No.3, 2014Effect of Probiotic supplementation on intestinal micro flora in poultry, especially with lactobacillus Sp. showed beneficial effects on resistance to infections agents such as Escherichia coli [6]. The early use of the intestinal contents of normal adult birds as a probiotic, orally administered to one day old chicks , altered their sensevity to infection by Salmonella spp [7] the intestinal micro biota play a major role in growth as well as maintenance of the health of animals.Probiotics prescription is a good alternative for antibiotics for several reasons: suitable function, nonexistence of residue in poultry productions, environmental protection and prohibition of antibiotics usage in Europe union [8].Yogurt is a product of the lactic acid fermentation of milk by addition of a starter culture containing Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii. Bulgaricu ssps. Although fermented milk products such as yogurts were originally developed simply as a means of preserving the nutrients in milk . Yogurt contains mainly lactobacilli and other beneficial bacteria's that have strong positive health effect. Yogurt could aid digestion and inhibit the development of pathogens by improving the balance of microbial living in the digestive tract. Due to its probiotical potential, yogurt can be used instead of commercial antibiotic [9].The objective of this study was to investigate the effects of supplementation of probiotic and dry yogurt powder on the productive performance and intestinal microbial micro flora of broiler chickens under commercial conditions.Material and methodThe study was conducted at a poultry hall of the animal resources department of the Agriculture College, Sallahadin University, Erbil, during the period 25/10/2011 until 8/12/2011.Two hundred twenty five one-day-old broiler chicks (Cobb-500) were raised in floor pens with wood shaving litter. Birds were fed a three phase-feeding program, Starter (0-21) days, Grower (22-35) days and Finisher (36-42). Chicks were randomly divided to three experimental groups (75) chick/treatment, which divided to (3) replicates (25 Chicks / replicate). The dietary treatments were shown in (Table 1). The basal diet was formulated to meet NRC (1994) requirements for starter (1 to 21 d) grower (22 to 35 d) and finisher (36-42) days. Chicks were randomly divided to three dietary treatments. The basal diet without any additive (T1, control), (T2) basal diet supplemented with one kg of Iraqi probiotic containing of ( Lactobacillus acidophilus 108 , Bacillus subtilus 109 , Bifidobacterium 108 and Saccharomyces cerevesiae 109 )/gm to (100 kg) of diet, and (T3) basal diet supplemented (1 kg) powder of dry yogurt to (100 kg) of basal diet , which called (cashk) in Kurdish language. The diets were isocaloric and isonitrogenous. Feed and water supply were ad libitum.Average Body Weight(ABW), Body Weight Gain (BWG) and Daily Feed Intake (DFI), Feed Conversion Ratio (FCR) at days 21, 35 and 42 was measured on relative live body weight. Two birds from each replicate were randomly selected, slaughtered and eviscerated to record carcass, breast, tights, wing, gizzard and liver yield, Immune organs (Spleen and Bursa of Fabrecius) were measured on a relative carcass weight basis. Total Mortality was recorded at the termination of the experiment.The testes done for a numbers of (aerobic bacteria, anaerobic bacteria, E. coli) in digestive duct after postmortem, the samples was collected from the chickens jejunum in small intestine, each samples was measured (1 g) and distilled in( 9 ml) water. a serial dilution up to 10-10 was spared on nutrient ager plates and Mackonky ager plates form each of 10-4, 10-5, 10-6 dilutions, plates were incubates at 37 C0 for 24 hours, and bacterial population enumerated with aid colony (Fowled and Oso 2004 [10].Zanco Journal of Pure and Applied Sciences Vol.26, No.3, 201459 Vol.26, No.3, 2014Mortality was recorded as and when occurred. Mortality was calculated from therecords of dead birds against total number of birds and expressed as percentage.All data were analyzed using the CRD (Completely Randomized Design) of SAS (SAS Institute, 1998 [11]). Duncan's multiple range tests were used to compare differences among treatment means (Duncan, 1995[12]).Results and DiscussionThe effects of dietary treatment on average live body weight and daily weight gain are summarized in Table (2).The effects of the dietary treatments on the average live body weight at (21) days of age, their was no significant differences between the treatments. Meanwhile at (35) days, the average live body weight of the two experimental groups were significantly higher (p<0.05) from the control group. At (42) days of age observed no significant differences for the live body weight for all treatments' group.This parameter, in the subsequent three ages (21; 35 and 42 days), was higher in the group fed the probiotic product and dried yogurt as compared with birds in control group, this results conformed with those reported by [ 13,14]. These result supported also with the work of [15] showed that live body weight was significantly higher in all groups treated with different types of probiotics compared with the control group. That is due to probiotics which improve digestion, absorption and availability of nutrition accompanying with beneficial change in gut micro flora with reduction in population of E.Coli increasing lactate production with subsequent change in intestinal Ph; and increasing digestive enzymes [1], and skimmed milk powder is well tolerated because of its protein digestibility and excellent amino acid balance[16].The body weight gain improved in T2 and T3 treatment groups than control groups during the period (1-35) days of age. However, there was no significant (p<0.05) difference in weight gain among the treatments during the finisher period (36-42) days. This results agree with that obtained by [17], which reported the best fed to gain ratio was obtain in the lactobacillus cultures-fed broiler,The main probioticts in yogurt are Lactic Acid bacteria, which can elevate the immune system of host. In addition, Lactobacillus bacteria can increase the protein digestibility and availability of

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อจุดมุ่งหมายของงานนี้คือการตรวจสอบประสิทธิภาพของโปรไบโอติกในท้องถิ่นและแห้งผงโยเกิร์ตในประสิทธิภาพการผลิตลักษณะซากและลำไส้พืชขนาดเล็กของไก่กระทง (Cobb-500). รวม 225 (225) หนึ่งวัน . ลูกไก่ไก่เนื้อเก่าถูกแบ่งเป็นสามกลุ่มทดลอง (75) เจี๊ยบ / บำบัดซึ่งแบ่งออกเป็น (3) ซ้ำ (25 นก / ซ้ำ) การรักษาอาหารได้ (T1) อาหารพื้นฐานการควบคุม; (T2) อาหารพื้นฐานบวก (1 กิโลกรัม) ของโปรไบโอติกอิรักที่มีของ (Lactobacillus acidophilus 108, Bacillus subtilus 109 Bifidobacterium 108 และ Saccharomyces cerevesiae 109 / กรัม) ถึง (100 กิโลกรัม) อาหาร. (T3) อาหารพื้นฐานบวก (1 กิโลกรัม ) ผงโยเกิร์ตแห้ง (100 กิโลกรัม) อาหารการทดลองนาน (42 วัน. สดน้ำหนักตัว (BW) น้ำหนัก (WG), ฟีบริโภค (FI) และฟีดอัตราการแปลงสภาพ (FCR) วัดเมื่อวันที่ 21 , 35 และอายุ 42 วัน. ในตอนท้ายของการทดลอง (รวมทั้งการตกแต่ง%% เต้านมและเครื่องในห่านและนก% อวัยวะของระบบภูมิคุ้มกัน) และอัตราการตายของวัด. กลุ่มเลี้ยงโปรไบโอติกและแห้งผงโยเกิร์ตที่แสดงให้เห็นอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) มูลค่าที่สูงขึ้นสำหรับ น้ำหนักตัว (BW) เมื่อเทียบกับการรักษาการควบคุมในช่วงเวลาของ (21-35). ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญพบว่าในอัตราการเปลี่ยนอาหารในหมู่การรักษาใด ๆ ในช่วงอายุการประเมิน. ฟีดความแตกต่างของการบริโภคถูกตรวจพบในช่วงอายุการประเมินทั้งหมด กับกลุ่มที่กินโยเกิร์ตผงแห้งที่เกิดอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ปริมาณอาหารที่กินที่สูงขึ้นในช่วงแรกและครั้งที่สองเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับอาหารโปรไบโอติกและกลุ่มควบคุม ในตอนท้ายของรอบระยะเวลา (อายุ 42 วัน) โดยผลการศึกษาพบว่าการเสริมอาหารด้วยผงโยเกิร์ตแห้งนำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญ (p <0.05) น้ำหนักตัวปริมาณอาหารที่กินและการตายรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05 ) ในทุกช่วงอายุในการรักษา (T3) เมื่อเทียบกับนกที่เลี้ยงโปรไบโอติก (T2) ผลิตภัณฑ์และผู้ที่กลุ่มควบคุมอาหาร (T1) น้ำหนักสัมพัทธ์ของอวัยวะน้ำเหลือง (ม้าม Bursa ของ fabrecius) เป็นตัวบ่งชี้สภาพระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย น้ำหนักสูงสุดของม้ามสังเกตที่ (การรักษา T3) ด้วยนอกเหนือจากผงโยเกิร์ตหมายความว่าในขณะที่พวกเขาไม่ได้เป็นอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ความแตกต่างของน้ำหนักของ Bursa ของ fabrecius ในการรักษาทั้งหมด แต่ของพวกเขาคือการปรับปรุงน้ำหนักของอวัยวะภูมิคุ้มกัน ใน (T2, T3) ผลที่ได้แสดงให้เห็นถึงการรักษาที่ถูกนำไปสู่การอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ลดลงของจำนวนรวมของแบคทีเรียแอโรบิกในพืชไมโคร jejunum เทียบกับกลุ่มควบคุม. คำสำคัญ:. โปรไบโอติก, ผงโยเกิร์ตแห้งสมรรถภาพการผลิตภูมิคุ้มกันตายบทนำrobiotic ซึ่งแตกต่างจาก ยาปฏิชีวนะบ่งบอกถึงการใช้จุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงของการเผาผลาญของพวกเขา โปรไบโอติกสามารถแบ่งได้เป็นสองประเภทหลักวัฒนธรรมจุลินทรีย์ทำงานได้และผลิตภัณฑ์หมักจุลินทรีย์ รูปแบบของการกระทำที่ได้รับการแนะนำให้เป็นประโยชน์ในการเปลี่ยนแปลงพืชลำไส้มีการลดลงของประชากร (อีข) การผลิตน้ำนมที่มีการเปลี่ยนแปลงในภายหลัง PH ลำไส้ผลิตสารปฏิชีวนะเช่นการลดลงของการปล่อยสารพิษ (การปราบปรามของอี coli) [1]. โปรไบโอติกประโยชน์ส่งผลกระทบต่อสัตว์เป็นเจ้าภาพโดยการปรับปรุงความสมดุลในลำไส้และกระเพาะอาหารสร้างเงื่อนไขที่ปราบปรามจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและให้ประโยชน์แก่คนที่เป็นประโยชน์ [2, 3] พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อรักษาสุขภาพโดยการลดความเสี่ยงโรคอาจจะผ่านในการลดการแพร่กระจายของสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคที่รักษาสมดุลสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในลำไส้การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้นเพื่อ [3,4] พวกเขาได้รับแสดงให้เห็นในการปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ปีก [5]. P Zanco วารสารบริสุทธิ์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ Vol.26, ฉบับที่ 3 2014 58 Vol.26, ฉบับที่ 3 2014 ผลของการเสริมโปรไบโอติกในไมโครลำไส้ พืชในสัตว์ปีกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีแลคโตบาซิลลัส Sp แสดงให้เห็นว่าผลประโยชน์ในความต้านทานต่อการติดเชื้อตัวแทนเช่น Escherichia coli [6] การใช้งานเริ่มต้นของเนื้อหาในลำไส้ของนกผู้ใหญ่ปกติเป็นโปรไบโอติกปากเปล่าให้เป็นหนึ่งในลูกไก่เก่าวันเปลี่ยนแปลง sensevity ของพวกเขาเพื่อการติดเชื้อโดยเชื้อ Salmonella spp [7] สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในลำไส้มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับการบำรุงรักษาของ . สุขภาพของสัตว์ตามใบสั่งแพทย์โปรไบโอติกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการใช้ยาปฏิชีวนะหลายสาเหตุ:. ฟังก์ชั่นที่เหมาะสม nonexistence ของสารตกค้างในการผลิตสัตว์ปีก, การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและลักษณะต้องห้ามของการใช้ยาปฏิชีวนะในสหภาพยุโรป [8] โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ของการหมักกรดแลคติกของ นมโดยการเติมเชื้อที่มี Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus delbrueckii Bulgaricu SSPs แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ตมีการพัฒนามาเป็นเพียงวิธีการรักษาสารอาหารในนม โยเกิร์ตส่วนใหญ่มีแลคโตและแบคทีเรียที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อสุขภาพในเชิงบวกที่แข็งแกร่ง โยเกิร์ตสามารถช่วยย่อยอาหารและการยับยั้งการพัฒนาของเชื้อโรคโดยการปรับปรุงความสมดุลของที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากการที่มีศักยภาพ probiotical ของโยเกิร์ตสามารถใช้แทนยาปฏิชีวนะในเชิงพาณิชย์ [9]. วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการศึกษาผลของการเสริมผงโยเกิร์ตโปรไบโอติกและแห้งในประสิทธิภาพการผลิตและพืชขนาดเล็กลำไส้จุลินทรีย์ไก่ภายใต้การค้า เงื่อนไข. วัสดุและวิธีการศึกษาได้ดำเนินการที่ห้องโถงสัตว์ปีกของกรมทรัพยากรสัตว์ของวิทยาลัยเกษตร Sallahadin มหาวิทยาลัย Erbil ช่วง 25/10/2011 จนกว่า 2011/08/12. สองร้อยยี่สิบหหนึ่งวัน ลูกไก่ไก่ -old (Cobb-500) ได้รับการเลี้ยงดูมาในปากกาพื้นด้วยไม้ครอกโกนหนวด นกที่ถูกเลี้ยงสามเฟสการให้อาหารโปรแกรม Starter (0-21) วันปลูก (22-35) วัน Finisher (36-42) นกที่ถูกแบ่งเป็นสามกลุ่มทดลอง (75) เจี๊ยบ / บำบัดซึ่งแบ่งออกเป็น (3) ซ้ำ (25 นก / ซ้ำ) การรักษาอาหารที่มีการแสดงใน (ตารางที่ 1) อาหารพื้นฐานเป็นสูตรเพื่อตอบสนองอาร์ซี (1994) ความต้องการสำหรับการเริ่มต้น (1-21 วัน) ปลูก (22-35 ง) และหมัดเด็ด (36-42) วันที่ นกที่ถูกแบ่งออกสุ่มสามการรักษาอาหาร อาหารพื้นฐานโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ (T1, ควบคุม), (T2) อาหารพื้นฐานที่เสริมด้วยหนึ่งกิโลกรัมของโปรไบโอติกอิรักที่มีของ (Lactobacillus acidophilus 108, Bacillus subtilus 109 Bifidobacterium 108 และ Saccharomyces cerevesiae 109) / กรัมถึง (100 กิโลกรัม) อาหารและ (T3) อาหารเสริมพื้นฐาน (1 กิโลกรัม) โยเกิร์ตผงแห้ง (100 กิโลกรัม) อาหารพื้นฐานที่เรียกว่า (cashk) ในภาษาเคิร์ด อาหารที่มีระดับโปรตีนและพลังงานใกล้เคียงกัน อาหารและน้ำประปามีโฆษณา libitum. เฉลี่ยน้ำหนักตัว (ABW) น้ำหนักตัวกำไร (BWG) และการบริโภคอาหารประจำวัน (DFI) ฟีดอัตราการแปลงสภาพ (FCR) วันที่ 21, 35 และ 42 ได้รับการวัดน้ำหนักของร่างกายสดญาติ สองนกจากซ้ำแต่ละสุ่มฆ่าและชำแหละเพื่อบันทึกซากเต้านมถุงน่องปีกกึ๋นและผลผลิตตับอวัยวะภูมิคุ้มกัน (ม้ามและ Bursa ของ Fabrecius) วัดบนซากญาติน้ำหนัก การตายทั้งหมดได้รับการบันทึกไว้ในการเลิกจ้างของการทดลอง. อัณฑะทำสำหรับตัวเลขของ (แบคทีเรียแอโรบิก, แบคทีเรีย, เชื้อ E. coli) ในท่อทางเดินอาหารหลังจากการชันสูตรศพตัวอย่างที่ถูกเก็บมาจากไก่ jejunum ในลำไส้เล็กตัวอย่างแต่ละ วัด (1 กรัม) และกลั่นใน (9 มล.) น้ำ เจือจางอนุกรมถึง 10-10 รอดบนจาน Ager สารอาหารและแผ่น Ager Mackonky รูปแบบแต่ละ 10-4, 10-5, 10-6 เจือจางแผ่นมี incubates ที่ 37 C0 24 ชั่วโมงและประชากรแบคทีเรียแจกแจงด้วยความช่วยเหลือ อาณานิคม (Fowled และ Oso 2004 [10]. Zanco วารสารบริสุทธิ์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ Vol.26, ฉบับที่ 3 2014 59 Vol.26, ฉบับที่ 3 2014 อัตราการตายได้รับการบันทึกเป็นและเมื่อเกิดขึ้น. ตายที่คำนวณได้จากบันทึกของนกที่ตายแล้วกับจำนวนของนกและแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์. ข้อมูลทั้งหมดมาวิเคราะห์โดยใช้ CRD (สมบูรณ์แบบสุ่ม) ของ SAS (SAS Institute, 1998 [11]). การทดสอบช่วงหลายดันแคนถูกนำมาใช้เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างวิธีการรักษา ( ดันแคน 1995 [12]). ผลและอภิปรายผลของการรักษาในอาหารต่อน้ำหนักตัวสดเฉลี่ยและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันมีรายละเอียดในตารางที่ (2). ผลของการรักษาอาหารบนน้ำหนักตัวที่อาศัยอยู่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ (21) วันที่ อายุของพวกเขาไม่มีความแตกต่างระหว่างการรักษา. ในขณะที่ (35) วันน้ำหนักตัวสดเฉลี่ยของทั้งสองกลุ่มทดลองสูงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) จากกลุ่มควบคุม ใน (42) วันอายุไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญสำหรับน้ำหนักของร่างกายสดสำหรับทุกกลุ่มการรักษา. พารามิเตอร์นี้ในภายหลังสามวัย (21; 35 และ 42 วัน) เป็นที่สูงขึ้นในกลุ่มที่ได้รับอาหารผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกและแห้ง โยเกิร์ตเมื่อเทียบกับนกในกลุ่มควบคุมผลลัพธ์นี้สอดคล้องกับผู้ที่รายงานโดย [13,14] ผลเหล่านี้ยังสนับสนุนกับการทำงานของ [15] พบว่าน้ำหนักตัวที่มีชีวิตอยู่อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในทุกกลุ่มได้รับการรักษากับชนิดของโปรไบโอติกเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม นั่นเป็นเพราะโปรไบโอติกซึ่งปรับปรุงการย่อยอาหารการดูดซึมและความพร้อมของสารอาหารที่มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงประโยชน์ในลำไส้ของพืชขนาดเล็กที่มีการลดลงของประชากรของเชื้อแบคทีเรีย E. coli การเพิ่มการผลิตนมกับการเปลี่ยนแปลงที่ตามมาในลำไส้ Ph; และเพิ่มเอนไซม์ย่อยอาหาร [1] และผงนมไขมันต่ำเป็นที่ยอมรับอย่างดีเพราะการย่อยโปรตีนและความสมดุลของกรดอะมิโนที่ดีเยี่ยม [16]. กำไรน้ำหนักตัวที่ดีขึ้นใน T2 และ T3 กลุ่มการรักษากว่ากลุ่มควบคุมในระหว่างงวด (1-35 ) วันอายุ แต่ไม่มีนัยสำคัญ (p <0.05) ความแตกต่างในการเพิ่มน้ำหนักในหมู่การรักษาในช่วงระยะเวลาหมัดเด็ด (36-42) วันที่ ผลนี้เห็นด้วยกับที่ได้รับจากการ [17] ซึ่งรายงานที่ดีที่สุดอาหารที่จะได้รับอัตราการได้รับการได้รับในไก่เนื้อแลคโตบาซิลลัสวัฒนธรรมเลี้ยงprobioticts หลักในโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งสามารถยกระดับระบบภูมิคุ้มกันของโฮสต์ นอกจากนี้เชื้อแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสสามารถเพิ่มการย่อยโปรตีนและความพร้อมของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของโพรไบโอติกและแห้งภายในโยเกิร์ตผงต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และไมโครฟลอร่าลำไส้ของไก่เนื้อ ( cobb-500 ) .
รวมสองร้อยยี่สิบห้า ( 225 ) ลูกไก่อายุหนึ่งวัน สุ่มแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ( 75 ) เจี๊ยบ / การรักษา ,ซึ่งแบ่ง ( 3 ) แบบ ( 25 ตัว / เลียนแบบ ) .
รักษาอาหารคือ ( T1 ) สูตรอาหารควบคุม ( T2 ) แรกเริ่มอาหารบวก ( 1 กก. ) ของอิรัก ( Lactobacillus acidophilus ที่มีของโปรไบโอติก Bacillus subtilus 108 , 109 , Bifidobacterium 108 และ Saccharomyces cerevesiae 109 / กรัม ) ( 100 กิโลกรัม ) อาหาร( T3 ) แรกเริ่มอาหารบวก ( 1 กก. ) โยเกิร์ตผงแห้ง ( 100 กก. ) อาหารทดลอง เป็นเวลา ( 42 วัน น้ำหนักมีชีวิต ( BW ) เพิ่มน้ำหนัก ( WG ) ปริมาณอาหารที่กิน ( FI ) และอัตราส่วนการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ ( FCR ) จำนวน 21 , 35 และ 42 วันของอายุ เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ( ยศ ) , เต้านมและอวัยวะเครื่องใน % ภูมิคุ้มกัน ) และอัตราการตายอยู่วัดกลุ่มที่ได้รับโปรไบโอติกส์ แห้งและโยเกิร์ตผง พบความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0.05 ) ค่าสูงกว่าน้ำหนัก ( BW ) เมื่อเทียบกับการควบคุมการรักษาในช่วง ( 38 ) ไม่มีความแตกต่าง พบว่าในอาหารอัตราส่วนการแปลงระหว่างการรักษาใด ๆ ในการประเมินอายุช่วง ปริมาณอาหารที่ถูกตรวจพบในการประเมินอายุแตกต่างๆกับกลุ่มที่ได้รับจากโยเกิร์ตผงแห้ง ( P < 0.05 ) ปริมาณอาหารในช่วงที่ 1 และ 2 เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับโปรไบโอติกส์ และกลุ่มควบคุม เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา ( มีอายุ 42 วัน ) ผลการศึกษาพบว่า การเสริมด้วยโยเกิร์ตผงแห้ง นำไปสู่การปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ในน้ำหนักการกินอาหารและอัตราการตายรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในทุกช่วงเวลาของอายุสำหรับการรักษา ( T3 ) เมื่อเทียบกับนกเหล่านั้นที่ได้รับโปรไบโอติกส์ ( T2 ) และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ ( T1 ) น้ำหนักสัมพัทธ์ของอวัยวะลิมฟอยด์ ( ม้าม , Bursa ของ fabrecius ) เป็นตัวบ่งชี้ของภาวะภูมิคุ้มกันน้ำหนักสูงสุดของม้าม สังเกตได้ที่ ( T3 รักษา ) ด้วยการเพิ่มผงโยเกิร์ตในขณะที่ค่าเฉลี่ยของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ความแตกต่างของน้ำหนักของ Bursa ของ fabrecius , ในการรักษาทั้งหมด แต่พวกเขามีการปรับปรุงน้ำหนักของอวัยวะในร่างกาย ( T2 , T3 ) พบวิธีนำอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 005 ) ลดลงจากทั้งหมดนับจากแอโรบิกแบคทีเรียในลำไส้เล็กไมโครฟลอราเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
คำสำคัญ : โปรไบโอติกส์ โยเกิร์ตผง ประสิทธิภาพการผลิต ภูมิคุ้มกัน อัตราการตาย แห้ง แนะนำ

robiotic ซึ่งแตกต่างจากยาปฏิชีวนะ บ่งบอกถึงการใช้จุลินทรีย์อาศัยอยู่มากกว่าผลิตภัณฑ์เฉพาะของการเผาผลาญของพวกเขาโปรไบโอติกสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภทหลัก ได้จากวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์หมักจุลินทรีย์ โหมดของการกระทำได้รับการแนะนำการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะมีการลดลงในประชากร ( E . coli ; B ) และการผลิตที่มีการเปลี่ยนแปลง pH ในลำไส้ตามมา การผลิตยาปฏิชีวนะ เช่น สารลดการปล่อยสารพิษ ( ปราบปรามของ E . coli )
[ 1 ]โปรไบโอติกเป็นหนังสือต่อโฮสต์โดยการปรับปรุงสมดุลในลำไส้ของสัตว์ และสร้างเงื่อนไขในการจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและชอบประโยชน์คน [ 2 , 3 ] พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อรักษาสุขภาพโดยการลดความเสี่ยงของโรค อาจจะผ่านในการลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคสายพันธุ์การรักษาสมดุลในลำไส้เพิ่มไมโครสิ่งมีชีวิต ระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ [ 3 , 4 ] พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของสัตว์ปีก [ 5 ] .
p
zanco วารสาร vol.26 บริสุทธิ์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ , No.3 , 2014
58 vol.26 หมายเลข 3 ปีผลของโปรไบโอติกส์เสริมต่อลำไส้ไมโครฟลอร่าในสัตว์ปีก โดยเฉพาะกับแลคโตบาซิลลัสได้ผลที่เป็นประโยชน์ในการต้านทานเชื้อ ตัวแทน เช่น เชื้อ Escherichia coli [ 6 ] การใช้ต้นของเนื้อหาลำไส้ของผู้ใหญ่ปกตินกเป็นโปรไบโอติกโดยวาจาและลูกไก่อายุ 1 วัน การเปลี่ยนแปลงของการติดเชื้อ Salmonella spp sensevity [ 7 ] สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโต รวมทั้งดูแลสุขภาพสัตว์ .
โปรไบโอติก ใบสั่งยาสำหรับยาปฏิชีวนะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหลายเหตุผล : ฟังก์ชั่นที่เหมาะสม , การขาดของสารตกค้างในการผลิตสัตว์ปีก การป้องกันสิ่งแวดล้อม และข้อห้ามของยาปฏิชีวนะที่ใช้ในสหภาพยุโรป [ 8 ] .
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ของนมหมักกรดแลคติกโดยการเริ่มต้นที่วัฒนธรรมที่มีเชื้อ Lactobacillus delbrueckii และสีที่ได้จากธรรมชาติ .