2.2. Experimental design
A 3 × 2 factorial study design was used with pelleting die specifications of 5 × 45, 5 × 65, and 5 × 80 mm (diame-ter × length), combined with steam temperatures of 65 and 90◦C set at the conditioning stage (Table 2). Die diameterwas chosen according to the average diameter of 10 commercial pelleted dog foods, and die length to obtain the highestvariation possible using available dies. Temperatures were chosen in order to obtain a large difference and feasibility ofproduction. All settings of the pellet press were kept constant and pellet processing parameters like product temperature,electrical consumption and capacity were monitored during sampling. Each treatment combination was replicated threetimes.
2.3. Pelleting procedures
The experiment was performed at Research Diet Services (Wijk bij Duurstede, The Netherlands) under approval ofthe Netherlands Food and Consumer Safety Authority (NVWA) using a pilot scale Robinson–Heesen pellet press (seriesV3-30, Heesen, Boxtel, The Netherlands) and a cooler conveyer belt. The ingredient mixture was processed through theconditioner (residence time estimated at ∼ 20 s). The pellet press was set at a constant feed rate of 600 kg/h and asteam pressure between 2.7 and 2.8 bar was used throughout the experiment. Electric consumption (A) was recordedduring de pelleting process, and capacity (kg/h) was calculated by weighing pellets that were collected at the out-flow of the die for 30 s. During the pelleting process, product temperature was measured at the feeder screw site, poststeam conditioning, at the die exit and after cooling for 12 min by collecting the product in a thermos bottle using a
2.2 . ทดลองออกแบบ
3 × 2 การทดลองศึกษาออกแบบใช้กับอัดตายกำหนด 5 × 45 , 5 × 65 , และ 5 × 80 มม. ( diame เต๋อความยาว× ) รวมกับไอน้ำอุณหภูมิ 65 และ 90 ◦ C ที่ปรับตั้งระยะ ( ตารางที่ 2 ) ตาย diameterwas เลือกตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของ 10 เม็ดอาหารสุนัขเชิงพาณิชย์ ,และตายความยาวที่จะได้รับ highestvariation ที่สุดโดยใช้แม่พิมพ์ใช้ได้ อุณหภูมิที่เลือกในการสั่งซื้อเพื่อให้ได้ความแตกต่างใหญ่และความเป็นไปได้ในการผลิต . การตั้งค่าทั้งหมดของเม็ดกดไว้คงที่ และเม็ดของพารามิเตอร์เช่นอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ , ความจุไฟฟ้าการบริโภคและถูกตรวจสอบในระหว่างเรียนการรักษาแต่ละอย่างรวมกันเป็นจำนวน threetimes .
2.3 อัดขั้นตอน
ทดสอบที่บริการอาหารวิจัย วิจน์ใกล้กับ duurstede , เนเธอร์แลนด์ ) ภายใต้การอนุมัติของประเทศเนเธอร์แลนด์อาหารและเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยของผู้บริโภค ( nvwa ) ใช้นำร่อง โรบินสัน - Heesen เม็ดกด ( seriesv3-30 Heesen Boxtel , เนเธอร์แลนด์ , และสายพานสายพานเย็นส่วนผสมส่วนผสมจะถูกประมวลผลผ่าน theconditioner ( ระยะเวลาประมาณ 20 ∼ s ) เม็ดกดไว้ที่อัตราการป้อนค่าคงที่ของ 600 กก. / ชม. และความดัน asteam ระหว่าง 2.7 และ 2.8 บาร์ใช้ตลอดการทดลอง การใช้ไฟฟ้า ( ) คือ recordedduring de อัดกระบวนการและความจุ ( กิโลกรัม / ชั่วโมง ) ได้คำนวณน้ำหนักเม็ดที่ถูกเก็บที่ออกไหลของตาย 30 วินาที ระหว่างอัดกระบวนการผลิตภัณฑ์อุณหภูมิวัดที่สกรูป้อนเว็บไซต์ poststeam ปรับอากาศที่ตายออกและหลังจากเย็น 12 นาที โดยรวบรวมสินค้าในกระติกน้ำโดยใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..
