For “red colour” evaluation, high o

For “red colour” evaluation, high oxygen packaged samples
performed better than the other groups at days 1 and 3. Significant
differences were no longer observed after day 5 (PN0.05). However,
ostrich meat packaged with high O2 and 3:1 headspace ratio

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับ "สีแดง" การประเมินผลออกซิเจนสูงตัวอย่างบรรจุ
ดำเนินการดีกว่ากลุ่มอื่น ๆ วันที่ 1 และที่สําคัญ 3.
ความแตกต่างที่สังเกตไม่หลังจากวันที่ 5 (PN0.05) แต่
เนื้อนกกระจอกเทศพร้อมกับ O2 สูงและอัตราส่วน 3: 1 Headspace

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

" การประเมินสี " แดงสูง ออกซิเจนที่บรรจุตัวอย่าง
แสดงได้ดีกว่ากลุ่มอื่น ๆ ในวันที่ 1 และ 3 ความแตกต่าง
ไม่ได้สังเกตหลังจากวันที่ 5 pn0.05 ) อย่างไรก็ตาม
เนื้อนกกระจอกเทศที่บรรจุ O2 สูงและอัตราส่วน 3 : 1 เฮดสเปซ