For total phenolic extraction, mush

For total phenolic extraction, mushroom tissues (2 g) were
homogenised with 5 ml 80% ethanol solution for 5 min. After 2 h
in the dark, the slurry was filtered using Whatman No. 1 filter
paper. Colour was developed by mixing 40 ll of the total phenolic
extract, 50 ll ethanol, 400 ll water, 5 ll of a solution prepared by
mixing 2 g of sodium carbonate and 500 ll of Folin–Ciocalteu
(Sigma–Aldrich Chemical Co., St. Louis, MO, USA) reagent at half
strength in 100 ml 0.1 MNaOH. After 30 min, the solution was read
in a spectrophotometer set at 724 nm. Total phenolic concentration
was calculated according to Singleton and Rossi (1965). The
total phenolic contents were expressed as gallic acid equivalents,
in mg/100 g fresh sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับแยกฟีนอรวม มีเนื้อเยื่อเห็ด (2 กรัม)homogenised มีวิธีแก้ปัญหาเอทานอล 80% 5 ml สำหรับ 5 นาที หลังจาก 2 hในมืด สารละลายมีกรองใช้กรอง Whatman No. 1กระดาษ สีได้รับการพัฒนา โดยผสม 40 จะของรวมฟีนอแยก เอทานอลจะ 50, 400 จะน้ำ 5 จะแก้ไขปัญหาโดยผสม 2 กรัมของโซเดียมคาร์บอเนตและ 500 จะ Folin-Ciocalteu(ซิก-Aldrich เคมี Co., St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา) รีเอเจนต์ที่ครึ่งความแข็งแรงใน 100 มิลลิลิตร 0.1 MNaOH หลังจาก 30 นาที การแก้ปัญหาอ่านในเครื่องทดสอบกรดด่าง 724 nm ความเข้มข้นฟีนอรวมมีคำนวณตามซิงเกิลตันและ Rossi (1965) ที่ฟีนอเนื้อหาทั้งหมดถูกแสดงเป็นเทียบเท่ากรด gallicใน mg/100 g สดอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการสกัดฟีนอลทั้งหมดเนื้อเยื่อเห็ด (2 กรัม) ได้รับการ
ปั่นกับ 5 ml 80% วิธีการแก้ปัญหาเอทานอลเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้น 2 ชั่วโมง
ในความมืดสารละลายถูกกรองโดยใช้เบอร์ที่ 1 กรอง
กระดาษ สีได้รับการพัฒนาโดยการผสม 40 LL ของฟีนอลรวม
สารสกัดเอทานอล 50 LL, 400 น้ำ LL, LL 5 ของการแก้ปัญหาจัดทำขึ้นโดย
การผสม 2 กรัมโซเดียมคาร์บอเนตและ 500 LL ของ Folin-Ciocalteu
(Sigma-Aldrich Chemical Co. , เซนต์ . Louis, MO, USA) สารที่ครึ่ง
แข็งแรงใน 100 มล 0.1 MNaOH หลังจาก 30 นาที, การแก้ปัญหาได้อ่าน
ในชุดสเปกที่ 724 นาโนเมตร ความเข้มข้นของฟีนอลทั้งหมด
ที่คำนวณได้ตามโทนและรอสซี (1965)
เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดถูกแสดงเป็นรายการเทียบเท่ากรดแกลลิ,
ในมก. / 100 กรัมตัวอย่างอาหารสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมสารสกัดเนื้อเยื่อเห็ด ( 2 กรัม )
homogenised 5 ml 80 % สารละลายเอทานอล 5 นาทีหลังจาก 2 H
ในที่มืด , น้ำกรองที่ใช้เป็น whatman 1 กรอง
กระดาษ สีถูกพัฒนาขึ้น โดยการผสม 40 จะสารสกัดฟี
รวม 50 จะได้เอทานอล , 400 จะน้ำ 5 จะเป็นโซลูชั่นที่เตรียมโดยการผสม
2 กรัม โซเดียม คาร์บอเนต และ 500 จะ folin – ciocalteu
( ซิกม่า Aldrich และเคมี . , St . Louis , MO , USA ) รีเอเจนต์ที่ครึ่ง
แรง 100 มิลลิลิตร 0.1 mnaoh . หลังจาก 30 นาที ในสารละลายในเครื่องอ่าน
ตั้งไว้ที่ 545 nm . ความเข้มข้นของฟีนอลรวม
คำนวณตามโรงพยาบาล รอสซี่ ( 1965 )
รวมฟีโนลิก เนื้อหาแสดงเป็นเพิ่มขึ้นเทียบเท่า
, ในมิลลิกรัมต่อ 100 กรัมตัวอย่างสด