F4 (washed minced fish, 1.5 g/100 g

F4 (washed minced fish, 1.5 g/100 g NaCl and 0.3 g/100 g MSG); F5 (whole minced fish, 0.75 g/100 g NaCl without MSG); F6 (whole minced fish, 0.75 g/
100 g NaCl and 0.3 g/100 g MSG); F7 (washed minced fish, 0.75 g/100 g NaCl without MSG); F8 (washed minced fish 0.75 g/100 g NaCl and 0.3 g/100 g MSG).
b MSD ¼ minimum significant difference using Tukey's test.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

F4 (ล้างปลาสับ 1.5 g/100 g NaCl และ 0.3 g/100 g ผงชูรส); F5 (ทั้งสับปลา 0.75 g/100 g NaCl ไม่); F6 (ปลาสับทั้งหมด 0.75 g /100 g NaCl และผงชูรส 0.3 g/100 g); F7 (ล้างปลาสับ 0.75 g/100 g NaCl ไม่); F8 (ล้างสับปลา 0.75 g/100 g NaCl และ 0.3 g/100 g ผงชูรส)บีมือ¼แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญต่ำสุดที่ใช้ทดสอบของ Tukey

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

F4 (ล้างเนื้อปลาบด 1.5 กรัม / 100 กรัมและโซเดียมคลอไรด์ 0.3 กรัม / 100 กรัมผงชูรส); F5 (ปลาบดทั้งหมด 0.75 กรัม / 100 กรัมโซเดียมคลอไรด์โดยไม่ต้องผงชูรส); F6 (ปลาบดทั้งหมด 0.75 กรัม /
100 กรัมและโซเดียมคลอไรด์ 0.3 กรัม / 100 กรัมผงชูรส); F7 (ล้างเนื้อปลาบด 0.75 กรัม / 100 กรัมโซเดียมคลอไรด์โดยไม่ต้องผงชูรส); F8 (ล้างเนื้อปลาบด 0.75 กรัม / 100 กรัมและโซเดียมคลอไรด์ 0.3 กรัม / 100 กรัมผงชูรส).
ขเอ็มเอส¼ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญต่ำสุดใช้การทดสอบของ Tukey

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

F4 ( ล้างเนื้อปลาบด 1.5 กรัม / 100 กรัม เกลือและ 0.3 กรัม / 100 กรัม ผงชูรส ) ; F5 ( ทั้งลาบปลา , 0.75 กรัม / เกลือ 100 กรัม ไม่มีผงชูรส ) ; F6 ( ทั้งลาบปลา , 0.75 กรัม / 100 กรัม เกลือ
และ 0.3 กรัม / 100 กรัม ผงชูรส ) ; F7 ( ล้างเนื้อปลาบด 0.75 กรัม / เกลือ 100 กรัม ไม่มีผงชูรส ) ; F8 ( ล้างเนื้อปลาบด 0.75 กรัม / 100 กรัม เกลือ ผงชูรส และ 0.3 กรัม / 100 กรัม ) .
b เอ็มเอส¼ต่ำสุดทดสอบความแตกต่างโดยใช้การทดสอบ