The balance between sugar and acids

The balance between sugar and acids in strawberry fruit has previously been defined as an important contributor to fruit taste(Terry et al., 2005; Giné Bordonaba and Terry, 2009), acceptability (Keutgen and Pawelzik, 2007) and ripeness (Perez et al., 1997). Even though the absolute values for this ratio are cultivar dependent and vary in response to certain agronomical factors (Terryet al., 2007; Crespo et al., 2010), generally, higher sugar to acid ratios will render fruit more appreciated by consumers. The sugar

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมดุลระหว่างน้ำตาลและกรดในผลไม้สตรอเบอร์รี่ก่อนหน้านี้กำหนดไว้เป็นการสนับสนุนที่สำคัญไปรสผลไม้ (เทอร์รี่ et al. 2005 Giné Bordonaba และเทอร์รี่ 2009), ยอมรับ (Keutgen และ Pawelzik, 2007) และสุก (เปเรซ et al. 1997) แม้ว่าค่าสัมบูรณ์สำหรับอัตราส่วนนี้จะขึ้นอยู่กับพันธุ์ และแตกต่างกันในการตอบสนองกับปัจจัยบางอย่างทางการเกษตร (Terryet al. 2007 Crespo et al. 2010), ทั่วไป น้ำตาลสูงถึงอัตราส่วนกรดจะทำให้ผลไม้ที่นิยมมากขึ้น โดยผู้บริโภค น้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสมดุลระหว่างน้ำตาลและกรดผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับก่อนหน้านี้กำหนดให้เป็นผู้มีส่วนร่วมสำคัญที่จะลิ้มรสผลไม้ (เทอร์รี่, et al, 2005. Gine Bordonaba และเทอร์รี่, 2009) การยอมรับ (Keutgen และ Pawelzik 2007) และสุก (เปเรซ, et al ., 1997) แม้ว่าค่าแน่นอนสำหรับอัตราส่วนนี้มีพันธุ์และขึ้นอยู่กับความแตกต่างในการตอบสนองต่อปัจจัยทางการเกษตรบางอย่าง (Terryet อัล 2007;.. เครสโป, et al, 2010) โดยทั่วไปน้ำตาลสูงกว่าอัตราส่วนกรดจะทำให้ผลไม้มากขึ้นความนิยมจากผู้บริโภค น้ำตาล