From an enological point of view, S

From an enological point of view, SO2 can produce organoleptic
alterations in the final product, neutralize the aroma and even pro-
duce characteristic aroma defects (Ribereau-Gayon, Dubourdieu,
Doneche, & Lonvaud, 2006). Additionally, only molecular SO2 (a
fraction of the free sulfite present) possesses antioxidant and
antimicrobial properties and its percentage depends on the wine
pH. High pH decreases its proportion, and therefore its
effectiveness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากการ enological มอง SO2 สามารถผลิต organolepticเปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์ final แก้หอมและแม้แต่โปร-duce หอมลักษณะข้อบกพร่อง (Ribereau Gayon, DubourdieuDoneche, & Lonvaud, 2006) นอกจากนี้ เฉพาะโมเลกุล SO2 (aเศษ sulfite ฟรีปัจจุบัน) มีสารต้านอนุมูลอิสระ และคุณสมบัติต้านจุลชีพและจำนวนเปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับไวน์pH PH สูงลดสัดส่วนของมัน และการประสิทธิผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากจุด enological ในมุมมองของ SO2
สามารถผลิตประสาทสัมผัสการเปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์NAL Fi, แก้กลิ่นหอมและโปรแม้
Duce ข้อบกพร่องกลิ่นหอมลักษณะ (Ribereau-Gayon, Dubourdieu,
Doneche และ Lonvaud 2006) นอกจากนี้ SO2 เพียงโมเลกุล
(เป็นส่วนของการไฟsul ฟรีปัจจุบันเต้) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านจุลชีพและร้อยละขึ้นอยู่กับไวน์พีเอช ค่าความเป็นกรดสูงจะลดลงตามสัดส่วนของตนและของตนจึงมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากจุดของมุมมอง enological , SO2 สามารถผลิตการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัส
จึงจำหน่ายสินค้า จัดการกลิ่นและแม้กระทั่งโปร -
duce ลักษณะกลิ่นบกพร่อง ( ribereau กาย่น dubourdieu doneche &
, , , lonvaud , 2006 ) นอกจากนี้ เพียงโมเลกุล SO2 (
เศษส่วนของฟรีซูลจึงเทปัจจุบัน ) มีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านจุลชีพร้อยละของมันและ

ขึ้นอยู่กับไวน์ .พีเอชลดลงของสัดส่วน ดังนั้นจึง

มีประสิทธิผล