AbstractThe paper summarises the re

Abstract
The paper summarises the results of a study for sustainable development of beef cattle production on peat bog soil pasture in Hungary. On-farm research was carried out for five years to gain some basic data about herbage production from peat bog soil pastures and animal performance resulting from their use by beef cows herds of different genotypes. Monitoring and study was carried out in three farms with both native and seeded grasslands for suckler cows. Each of the herds was composed of Hungarian Simmental (HS), Hereford (HE) and HS×HE crossbred cows (F1 and R1 generations). Herds were kept outdoors all year round and cows mated in summer, the calves being weaned in autumn. Significant differences were observed in reproduction and weaning performances between HS and HE cows. Calving rate was 79.3% and 82.6%, survival rate to weaning 97.6% and 91.3%, and 205-days weaning weight 193.2kg and 173.6kg respectively. There were significant heterosis effects in the case of crossbred cows (F1, R1) in both calving rate (+9.7% and +5.7% respectively), and the survival rate of F1, R1 and R2 calves (+6.3%, +3.5%, +0.7% respectively). Annual herbage production differed significantly between years, farms and pasture types. The range in variation was from 2.82 to 3.42 tonnes/ha for dry matter, from 27.8 to 34.4 thousand MJ/ha for metabolisable energy and from 3.85 to 6.15 kg/ha for crude protein. Calculated from the average dry matter annual production yield and cows requirements, the annual carrying capacity of the pastures studied ranged from 55 cows/100ha for the large size HS to 66 cows/100ha for the smaller size HE. The highest calf crop (50.7 weaned calves and 9.6 tonnes total weaning weight) was obtained in the case of F1 cow herds while the lowest (42.6 and 8.23 respectively) in the case of HS. Herbage and hair samples analyses for macro- and micro-elements showed that Na, Cu, Zn and Se supplied by the herbage are insufficient with respect to cows needs. A mineral supplementation could be beneficial in order to sustain health and reproduction.

Keywords
Beef cattle; Pasture; Production yield; Nutritive value; Stocking rate; Calf crop; Mineral nutrition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อกระดาษ summarises ผลของการศึกษาสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืนของการผลิตเนื้อวัวในพาสเจอร์ดินพรุ bog ในฮังการี วิจัยในฟาร์มถูกดำเนินการใน 5 ปีจะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับ herbage ผลิตจากดินพรุ bog pastures และประสิทธิภาพที่เกิดจากการใช้ โดยเนื้อสัตว์ของโคฝูงของแตกต่างกัน ตรวจสอบและศึกษาได้ดำเนินการในฟาร์มสามด้วยภาษา และ seeded grasslands สำหรับวัว suckler แต่ละฝูงจะมีส่วนประกอบของฮังการี Simmental (HS) ซื้อเฮริฟอร์ด (เขา) และ HS เขาผลิตวัว (รุ่น F1 และ R1) ฝูงได้เก็บไว้กลางแจ้งตลอดทั้งปีและโค mated วัวที่กำลังหย่านมถึงในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูร้อน สุภัคความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการสืบพันธุ์และการ weaning สมรรถนะระหว่าง HS และเขาวัว Calving อัตรา 79.3% และ 82.6% อัตราการอยู่รอดการ weaning 97.6% และ 91.3% และ weaning วัน 205 น้ำหนักกก. 193.2 และ 173.6 กิโลกรัมตามลำดับ มีลักษณะพิเศษสำคัญ heterosis ในกรณีผลิตวัว (F1, R1) ในอัตราทั้ง calving (+9.7% และ +5.7% ตามลำดับ), และอัตราการอยู่รอดของวัว F1, R1 และ R2 (+6.3%, +3.5%, +0.7% ตามลำดับ) Herbage ผลิตปีแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างปี ฟาร์ม และชนิดพาสเจอร์ ช่วงในการเปลี่ยนแปลงได้จาก 2.82 ตัน 3.42/ฮา สำหรับเรื่องแห้ง จาก 27.8 การพัน 34.4 MJ/ฮา metabolisable พลังงาน และ 3.85 แถว 6.15 กก./ฮา สำหรับโปรตีนหยาบ คำนวณจากเรื่องแห้งเฉลี่ยประจำปีผลิตผลผลิต และความต้องการของโค จุประจำปีของ pastures ที่ศึกษาอยู่ในช่วงจากวัว 55 100ha ขนาดใหญ่ HS ให้วัว 66 100ha สำหรับขนาดเขา ตัดลูกสูงที่สุด (วัวหย่านมถึง 50.7 และ weaning น้ำหนักรวม 9.6 ตัน) ได้รับในกรณีของฝูงวัว F1 ขณะต่ำ (42.6 และ 8.23 ตามลำดับ) ในกรณีของ HS Herbage และผมตัวอย่างวิเคราะห์สำหรับแมโครไมโครองค์ประกอบ และพบว่า นา Cu, Zn และเซทจาก herbage มีไม่เพียงพอกับความต้องการวัว แห้งเสริมแร่อาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพและการสืบพันธุ์คำสำคัญเนื้อวัว ทุ่งหญ้า ผลตอบแทนในการผลิต ค่าวิจัย มิติอัตรา ลูกพืช โภชนาการแร่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
กระดาษ summarises ผลลัพธ์ของการศึกษาเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของการผลิตโคเนื้อในบึงพรุ ดินทุ่งหญ้าในฮังการี ฟาร์มวิจัยพบว่าห้าปีเพื่อให้ได้ข้อมูลพื้นฐานบางอย่างเกี่ยวกับการผลิตน้ำหนักจากพรุดินทุ่งหญ้าบึงและสัตว์ที่เกิดจากการใช้งาน ด้วยเนื้อวัวฝูงของพันธุ์ที่แตกต่างกันการตรวจสอบและได้ดำเนินการใน 3 ฟาร์มที่มีทั้งพื้นเมืองและ seeded ทุ่งหญ้าสำหรับ suckler วัว แต่ละฝูงประกอบด้วยฮังการีซิมเมนทอล ( HS ) , เฮอร์ ( เขา ) และ HS ×เขาแม่โคลูกผสม ( F1 และ R1 รุ่น ) ฝูงไว้กลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี และวัวผสมพันธุ์ในฤดูร้อน การหย่านมลูกโคในฤดูใบไม้ร่วงความแตกต่างที่พบในการสืบพันธุ์และหย่านมการแสดงระหว่าง HS และเขาวัว มีอัตรา ร้อยละ 79.3 82.6 % อัตราการอยู่รอดที่จะหย่านม 97.6 % และเพิ่มขึ้น 1 , 205 วัน 193.2kg น้ำหนักหย่านม และ 173.6kg ตามลำดับ อย่างมีนัยสำคัญ ผลการศึกษาในกรณีของวัวลูกผสม ( F1 , R1 ) ทั้งสองมีคะแนน ( 9.7% และ 5.7 ตามลำดับ )และอัตราการรอดตายของ R1 R2 F1 และน่อง ( 6.3 % , 3.5% , 0.7 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ การผลิตน้ำหนักประจำปีแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างปี ฟาร์ม และชนิดอาหาร ช่วงการเปลี่ยนแปลงจาก 2.82 ถึง 4 ตัน / ไร่ สำหรับเรื่องบริการ จากร้อยละ 34.4 พันกับ MJ / ฮา metabolisable พลังงานและจาก 3.85 ถึง 6.15 กก. / เฮกตาร์สำหรับโปรตีน .คำนวณจากน้ำหนักแห้งเฉลี่ยผลผลิตและวัวความต้องการ ปีแบกความจุของทุ่งหญ้าที่ศึกษาอยู่ระหว่าง 55 วัว / 100ha สำหรับขนาดใหญ่ HS 66 วัว / 100ha สำหรับขนาดที่เล็กกว่าเขา พืชสูงสุด ( 50.7 หย่านมลูกวัว calves และ 9.6 ตัน รวมน้ำหนักหย่านม ) ได้ในกรณีของวัววัว F1 ในขณะที่ต่ำสุด ( 42.6% และ 8 .23 ตามลำดับ ) ในกรณีที่ HS . น้ำหนักและตัวอย่างผมวิเคราะห์สำหรับแมโครและไมโคร - องค์ประกอบ พบว่า นา , ทองแดง , สังกะสี และ เซ ที่จัดโดยน้ำหนักมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของวัว แร่ธาตุเสริมอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาสุขภาพและการสืบพันธุ์

คำสำคัญ
โคเนื้อ ; อาหาร ; ผลผลิต ; คุณค่าทางอาหาร ; อัตราปล่อย ; พืชลูกวัวโภชนาการเกลือแร่