The physico-chemical parameters inf

The physico-chemical parameters influencing the behaviour of alginate beads have not been deeply studied in the literature. In this communication, the formation and the mechanical and structural properties of alginates with different molecular weights and M/G ratio were investigated. The results obtained showed that (1) to produce spherical beads, the product of alginate concentration and intrinsic viscosity C[g] must be higher than a threshold value and the accurate value is a function of the gelling cation type; (2) the nature of the cation, the polymer and cation concentration, and the ionic strength influence the mechanical properties of alginate beads; (3) critical point drying and cryogenic preparation are equivalent and less disturbing methods than lyophilization for studying the structural properties of alginate beads in SEM;
and (4) calcium-alginate beads are smooth and uniform whereas copper-alginate beads are rough and seem to be formed of associations of independent microgels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์ของดิออร์ที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของลูกปัดแอลจิเนตได้ไม่ได้ลึกศึกษาในวรรณคดี ในการสื่อสารนี้ ถูกสอบสวนคุณสมบัติผู้แต่ง และเครื่องกล และโครงสร้างของ alginates น้ำหนักโมเลกุลแตกต่างกันและอัตราส่วน M/G ผลได้รับพบว่า (1) การผลิตลูกปัดทรงกลม ผลิตภัณฑ์แอลจิเนตเข้มข้นและความหนืด intrinsic C [g] ต้องสูงกว่าค่า threshold และค่าที่ถูกต้องคือ ฟังก์ชันชนิด cation gelling (2) ลักษณะของ cation พอลิเมอร์เข้มข้น cation และ ionic แรงมีอิทธิพลต่อคุณสมบัติทางกลของเม็ดแอลจิเนต (3) จุดสำคัญทำให้แห้ง และ cryogenic เตรียมใจเทียบเท่ากับวิธีรบกวนน้อยกว่า lyophilization สำหรับการศึกษาโครงสร้างคุณสมบัติของเม็ดแอลจิเนตใน SEMและเม็ดแคลเซียมแอลจิเนต (4) ราบรื่น และสม่ำเสมอในขณะที่ลูกปัดทองแอลจิเนตจะหยาบ และดูเหมือนจะเป็นรูปแบบของความสัมพันธ์ของ microgels อิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของเม็ดอัลจิเนตยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างลึกซึ้งในวรรณคดี ในการสื่อสารนี้การสร้างและคุณสมบัติทางกลและโครงสร้างของ alginates ที่มีน้ำหนักโมเลกุลที่แตกต่างกันและ M / G อัตราการถูกตรวจสอบ ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า (1) การผลิตลูกปัดทรงกลมผลิตภัณฑ์ของความเข้มข้นของอัลจิเนตและ C ความหนืดที่แท้จริง [g] จะต้องสูงกว่าค่าเกณฑ์และความคุ้มค่าที่ถูกต้องเป็นหน้าที่ของไอออนชนิดก่อเจล; (2) ลักษณะของไอออนบวกพอลิเมอและความเข้มข้นของไอออนบวกและความแรงของไอออนิกมีผลต่อคุณสมบัติทางกลของเม็ดอัลจิเนต; (3) การอบแห้งจุดสำคัญและการจัดเตรียมวิธีการแช่แข็งเทียบเท่าและรบกวนน้อยกว่า lyophilization สำหรับการศึกษาคุณสมบัติโครงสร้างของเม็ดอัลจิเนตใน SEM;
และ (4) เม็ดแคลเซียมอัลจิเนตจะเรียบและสม่ำเสมอในขณะที่เม็ดทองแดงอัลจิเนตมีความหยาบและดูเหมือนจะ จะเกิดขึ้นของสมาคมของ microgels อิสระ