The in vitro anti-fungal potential of thaumatin II has been reported (Vigers et al., 1991). Also it has been documented that thaumatin II has anti-fungal activity in transgenic cucumber plants (Szwacka et al., 2002).
ศักยภาพต้านเชื้อราในหลอดของ thaumatin II ได้รับรายงาน (Vigers et al., 1991)นอกจากนี้ยัง มีการจัดที่ thaumatin II มีกิจกรรมต้านเชื้อราในถั่วเหลืองแตงกวาพืช (Szwacka et al., 2002)
ป้องกันเชื้อราในหลอดทดลองที่มีศักยภาพของธอมาติน II ได้รับการรายงาน ( วิเกอร์ส et al . , 1991 ) . ยังได้รับการบันทึกไว้ว่าทอมาทิน II มี anti fungal กิจกรรมพืชแตงกวาพันธุ์ ( szwacka et al . , 2002 )