Twenty-four male 1-year old swamp b

Twenty-four male 1-year old swamp buffaloes (Bubalus bubalis) were randomly allocated to 4 groups. One group grazed on guinea grass (GG) and another on guinea grass and the legume Stylosanthes guianensis (GL). The other two groups were kept in pens and fed freshly cut guinea grass and concentrate at an amount of 1.5% (GC1.5) and 2.0% (GC2.0) of body weight, respectively. The effect of the different feeding intensities on carcass characteristics and meat quality were assessed. The mean body weight at slaughter was 398 (±16) kg. Average daily gain was higher in concentrate-supplemented groups (570 and 540 g/d in GC1.5 and GC2.0, respectively) when compared to GG (316 g/d) and GL (354 g/d) (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยี่สิบสี่ชาย 1 - ปีหนองควาย (Bubalus bubalis) ถูกปันส่วนไปยัง 4 กลุ่มแบบสุ่ม กลุ่มหนึ่งถลอกบนหญ้ากินี (GG) และอีกในกินีหญ้าและถั่ว Stylosanthes guianensis (GL) สองกลุ่มถูกเก็บไว้ในปากกา และรับหญ้ากินีสดตัด และเข้มข้นจำนวน 1.5% (GC1.5) และ 2.0% ของน้ำหนักตัว (GC2.0) ตามลำดับ มีประเมินผลของการปลดปล่อยให้อาหารแตกต่างกันลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ น้ำหนักเฉลี่ยที่ฆ่าได้ 398 กก. (±16) กำไรต่อวันเฉลี่ยได้สูงกว่าในกลุ่มที่เสริมสมาธิ (570 และ 540 g/d ใน GC1.5 และ GC2.0 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG (316 g/d) และ GL (354 กรัม/วัน) (p < 0.01) ในทำนองเดียวกัน น้ำหนักซากอุ่นขึ้นใน GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ GG และเปอร์เซ็นต์แต่ง gl. 48.1% และ 49.5% ใน GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ 42.9 และ 44.8% สังเกตได้จาก GG และ GL ตามลำดับ เนื้อริบบิ้น throracis จาก GC1.5 และ GC2.0 เป็นสีเข้มขึ้น (p < 0.01), ใน ขณะที่ความจุถือน้ำ (หยดและละลายขาดทุน) ปรับปรุงทุ่งหญ้าเลี้ยงกลุ่ม (p < 0.05) เนื้อหาโปรตีนและไขมันของริบบิ้น thoracis ได้สูงกว่าในสัตว์ที่เสริม ด้วยสมาธิ (p < 0.01), เป็นเนื้อหาอร (p < 0.05), ใน ขณะที่ PUFA:SFA อัตราเป็นอัตราที่สูง และ n-6 n-3 ล่าง (p < 0.01) ในทุ่งหญ้าเลี้ยงควาย ผลการศึกษาพบว่า เสริมของทุ่งหญ้ากับเข้มข้นช่วยเพิ่มลักษณะเจริญเติบโตและซากของควายป่าพรุในเปอร์เซ็นต์แป้งดีกว่า ดีกว่า muscling และเนื้อเข้มขึ้นกับปริมาณของโปรตีนและไขมัน สูงในขณะที่สัตว์แทะเล็มในทุ่งหญ้ามีความจุน้ำและกรดไขมันดีขึ้น ในการสรุป เสริมความเข้มข้นในอัตราประมาณ 1.5% ของน้ำหนักที่จะแนะนำให้ปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของควาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยี่สิบสี่ชายกระบือ 1 ปีบึงเก่า (Bubalus bubalis) ถูกสุ่ม 4 กลุ่ม หนึ่งในกลุ่มที่กินหญ้าอยู่บนพื้นหญ้ากินี (GG) และอีกหญ้ากินนีและถั่วถั่ว guianensis (GL) อีกสองกลุ่มที่ถูกเก็บไว้ในปากกาและเลี้ยงหญ้ากินนีตัดสดใหม่และมีสมาธิจำนวน 1.5% (GC1.5) และ 2.0% (GC2.0) ของน้ำหนักร่างกายตามลำดับ ผลของความเข้มการให้อาหารที่แตกต่างกันในลักษณะซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ถูกประเมิน ค่าเฉลี่ยน้ำหนักที่โรงฆ่าสัตว์เป็น 398 (± 16) กก. กำไรต่อวันเฉลี่ยที่สูงขึ้นในกลุ่มสมาธิ-เสริม (570 และ 540 กรัม / D ใน GC1.5 และ GC2.0 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG (316 กรัม / D) และ GL (354 กรัม / D) (p <0.01 ) ในทำนองเดียวกันน้ำหนักซากอุ่นสูงใน GC1.5 และ GC2.0 เมื่อเทียบกับ GG และ GL เปอร์เซ็นต์แป้งเป็น 48.1% และ 49.5% ใน GC1.5 และ GC2.0 ในการเปรียบเทียบกับ 42.9% และ 44.8% สังเกตใน GG และ GL ตามลำดับ เนื้อ longissimus throracis จาก GC1.5 และ GC2.0 ถูกสีแดงสี (p <0.01) ในขณะที่อุ้มน้ำ (หยดและการสูญเสียละลาย) ได้รับการปรับปรุงในกลุ่มทุ่งหญ้าเลี้ยง (p <0.05) โปรตีนและไขมันเนื้อหาของ longissimus thoracis สูงในสัตว์เสริมด้วยอาหารข้น (p <0.01) เช่นเดียวกับปริมาณโคเลสเตอรอล (p <0.05) ในขณะที่ PUFA อัตราส่วน SFA สูงและ n-6 อัตราส่วน / n-3 ที่ต่ำกว่า (p < 0.01) ในกระบือทุ่งหญ้าเลี้ยง ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการเสริมทุ่งหญ้าที่มีสมาธิช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและซากลักษณะของกระบือปลักแสดงในอัตราร้อยละการแต่งกายที่เหนือกว่า muscling ที่ดีกว่าและเนื้อแดงที่มีปริมาณที่สูงขึ้นของโปรตีนและไขมันในขณะที่สัตว์แทะเล็มเฉพาะในทุ่งหญ้ามี กำลังการผลิตกรดไขมันและการถือครองน้ำดีขึ้น สรุปได้ว่าการเสริมสมาธิในอัตราประมาณ 1.5% ของน้ำหนักตัวจะแนะนำเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของกระบือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยี่สิบสี่ปีเก่าชายควาย ( 4 bubalis ) สุ่มเป็น 4 กลุ่ม หนึ่งในกลุ่มถากหญ้า ( GG ) และอีกบนหญ้ากินนีและถั่ว Stylosanthes guianensis ( GL ) อีกสองกลุ่ม เก็บปากกา และกินหญ้าตัดสดใหม่และมุ่งที่จำนวน 1.5 ล้านบาท ( ไม่ gc1.5 ) และ 2.0 เปอร์เซ็นต์ ( gc2.0 ) ของน้ำหนักตัว ตามลำดับ ผลของความเข้มที่แตกต่างกันอาหารคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อถูกประเมิน ค่าเฉลี่ยน้ำหนักตัวที่ฆ่าได้ทั้งหมด ( 16 ± ) กิโลกรัม เข้าทุกวัน เฉลี่ยสูงกว่ากลุ่มที่เติมในอาหารข้น ( 570 และ 540 กรัม / วันและใน gc1.5 gc2.0 ตามลำดับ ) เมื่อเปรียบเทียบกับ GG ( 316 กรัม / วัน ) และ GL ( 354 กรัม / วัน ( P < 0.01 ) อนึ่ง น้ำหนักซากอุ่นสูง และเมื่อเทียบกับ gc1.5 gc2.0 GG และ GL . การแต่งกาย ร้อยละ 48.1 % และ 49.5 % และเมื่อเปรียบเทียบกับ gc1.5 gc2.0 42.9% 44.8 % และพบใน GG และ GL ตามลำดับ เนื้อของโค throracis จาก gc1.5 gc2.0 คือสีแดงและสี ( P < 0.01 ) ในขณะที่ถือความจุน้ำ ( หยดละลายสูญหาย ) คือการปรับปรุงในทุ่งหญ้าเลี้ยงกลุ่ม ( P < 0.05 ) โปรตีน และ ไขมัน ของโค thoracis สูงกว่าสัตว์อาหารข้น ( P < 0.01 ) เป็นปริมาณโคเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ส่วนภูฟ้า : อัตราส่วน n-3 / n-6 สูงกว่า SFA และอัตราส่วนลดลง ( P < 0.01 ) ในทุ่งหญ้าเลี้ยงควาย ผลของการศึกษาพบว่าการเสริมอาหารด้วยสมาธิช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะซากของกระบือปลักโดยร้อยละ ยศเหนือกว่าดีกว่า muscling และเนื้อสีแดงที่มีปริมาณสูงของโปรตีนและไขมัน ในขณะที่สัตว์แทะเฉพาะในทุ่งหญ้ามีโปรไฟล์ของกรดไขมันที่ดีมากขึ้นและจับน้ำความจุ สรุป เสริมสมาธิในอัตราประมาณ 1.5 % ของน้ำหนักตัว ควรปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพซากของควาย