Good Agricultural Practices (GAP) a

Good Agricultural Practices (GAP) and Good Handling Practices (GHP) are voluntary audits that focus on best agricultural practices to verify that fruits and vegetables are produced, packed, handled, and stored in the safest manner possible to minimize risks of microbial food safety hazards. GAP & GHP audits verify adherence to the recommendations made in the U.S. Food and Drug Administration’s Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables (pdf) and industry recognized food safety practices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิบัติการจัดการดี (GHP) และวิธีปฏิบัติทางการเกษตร (GAP) มีการตรวจสอบความสมัครใจ ที่เน้นส่วนเกษตรปฏิบัติเพื่อตรวจสอบว่า ผักและผลไม้ที่ผลิต บรรจุ จัดการ จัดเก็บในลักษณะปลอดภัยที่สุดสามารถลดความเสี่ยงของอาหารจุลินทรีย์อันตราย ตรวจสอบช่องว่างและ GHP ตรวจสอบต่าง ๆ ให้คำแนะนำที่ทำในสหรัฐอเมริกาอาหารและยาของคู่มือการลดจุลินทรีย์อาหารอันตรายสำหรับผลไม้ และผัก (pdf) และอุตสาหกรรมอาหารรู้จักปฏิบัติด้านความปลอดภัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และการปฏิบัติจัดการที่ดี (GHP) จะมีการตรวจสอบความสมัครใจที่มุ่งเน้นการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีที่สุดในการตรวจสอบว่าผักและผลไม้มีการผลิตบรรจุจัดการและจัดเก็บไว้ในลักษณะที่ปลอดภัยที่สุดที่เป็นไปได้เพื่อลดความเสี่ยงของอันตรายความปลอดภัยของอาหารของจุลินทรีย์ . การตรวจสอบและ GAP GHP ตรวจสอบการปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารและยาของสหรัฐคู่มือเพื่อลดอันตรายความปลอดภัยด้านอาหารจุลินทรีย์และผลไม้สดผัก (PDF) และอุตสาหกรรมได้รับการยอมรับปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ( GAP ) และการปฏิบัติการจัดการที่ดี ( GHP ) โดยสมัครใจ ที่มุ่งเน้นที่สุดเกษตรเพื่อตรวจสอบว่า ผักและผลไม้ที่ผลิต , บริการ จัดการ และจัดเก็บในลักษณะที่ปลอดภัยที่สุดที่เป็นไปได้เพื่อลดความเสี่ยงอันตรายจากความปลอดภัยของอาหารของจุลินทรีย์ ช่องว่าง& GHP ตรวจสอบยืนยันยึดมั่นในข้อเสนอแนะในสหรัฐอเมริกาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำการลดอันตรายความปลอดภัยอาหารของจุลินทรีย์ในผักและผลไม้สด ( PDF ) และเป็นที่ยอมรับของวงการความปลอดภัยด้านอาหาร