properties during compression were

properties during compression were very similar to those of even if these two samples were characterized by a more complex formulation on the contrary. W exhibited the highest stickiness values. Considering the different formulations tested.
it can supposed that the absence/presence of bulk sugar prevails in determining the main textural properties of a dough. While the presence of fat decreases the sticky character of the sample

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติในระหว่างการบีบอัดมีลักษณะคล้ายกันมากกับผู้ที่แม้ว่าทั้งสองตัวอย่างที่โดดเด่นด้วยสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นในทางตรงกันข้าม W แสดงค่าความหนืดสูงสุด พิจารณาสูตรที่แตกต่างผ่านการทดสอบ.
ก็สามารถคิดว่าขาด / ปรากฏตัวของกลุ่มน้ำตาลชัยในการกำหนดลักษณะเนื้อสัมผัสหลักของแป้ง ในขณะที่การปรากฏตัวของไขมันลดลงอักขระเหนียวของตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติในการบีบอัดเป็นคล้ายกันมากกับที่ของแม้ว่าทั้งสองลักษณะ โดยมีการกำหนดจำนวนที่ซับซ้อนมากขึ้น ในทางตรงกันข้าม W มีความเหนียวมากที่สุดค่า การพิจารณาที่แตกต่างกันสูตรทดสอบ .
มันสามารถคาดคะเนว่าขาด / การแสดงของกลุ่มน้ำตาล เหนืออื่นใดในการกำหนดคุณสมบัติหลักของ เนื้อแป้งในขณะที่การแสดงตนของไขมันลดลง ตัวเหนียวของกลุ่มตัวอย่าง