• destruction and/or elimination of

• destruction and/or elimination of pathogens and other undesirable microorganisms;
• production of factors stimulatory/inhibitory to the yoghurt starter cultures;
• changes in the physicochemical properties of the milk constituents which are relevant
in yoghurt making.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•ทำลายหรือกำจัดโรคและจุลินทรีย์อื่น ๆ ระวัง•ผลิตปัจจัย stimulatory/ลิ ปกลอสไขเพื่อวัฒนธรรมสตาร์ทโยเกิร์ต•การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติ physicochemical ของ constituents นมที่เกี่ยวข้องในการทำโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•การทำลายและ / หรือการกำจัดของเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
•การผลิตของปัจจัยกระตุ้น / ยับยั้งวัฒนธรรมโยเกิร์ตเริ่มต้น;
•การเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของสารนมซึ่งมีความเกี่ยวข้อง
ในการทำโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- ทำลายและ / หรือการขจัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ;
- ปัจจัยยับยั้งการกระตุ้นการผลิต / โยเกิร์ต starter
- วัฒนธรรม ; การเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำนม องค์ประกอบที่เกี่ยวข้อง


ในโยเกิร์ต ทํา