In this work active films from chit

In this work active films from chitosan containing Eucalyptus globulus (EG) essential oil (0, 1, 2, 3 and 4%
(v/v)) were developed by casting and solvent-evaporation method. Then, the physical properties, the
total phenolic content, the antioxidant and antimicrobial activities of different films were assessed, to
define if the chitosan films incorporated with EG essential oil could be used as natural active films for
food use. The antioxidant activity was determined with three different analytical assays (DPPH, NO and
H2O2). The agar disc diffusion method was used to determine the antimicrobial activity against Escherichia
coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans and Candida parapsilosis. In
fact, incorporating EG essential oil into chitosan-based films significantly decreases moisture content and
water-solubility. These results can be explained by the films microstructure, which was analyzed by
scanning electron microscopy. The antioxidant properties proved to be significantly enhanced with
increasing EG essential oil concentration. The microbiological assessment confirmed antimicrobial effi-
ciency of chitosan films EG containing essential oil. The mentioned results proved the potential of this
original material which could be used as active films due to its excellent antimicrobial and antioxidant
activities.
©

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในภาพยนตร์งานนี้ผลิตจากไคโตซานประกอบด้วย globulus ยูคาลิปตัสน้ำมัน (EG) (0, 1, 2, 3 และ 4%(v/v)) ได้รับการพัฒนา โดยการหล่อและการระเหยตัวทำละลายวิธีการ นั้น คุณสมบัติทางกายภาพ การเนื้อหารวมฟีนอ สารต้านอนุมูลอิสระ และกิจกรรมจุลินทรีย์ของฟิล์มแตกต่างกันถูกประเมิน การกำหนดว่าสามารถใช้ฟิล์มไคโตซานรวมกับน้ำมัน EG ฟิล์มธรรมชาติใช้สำหรับอาหารใช้ กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ด้วย assays วิเคราะห์แตกต่างกันสาม (DPPH, NO และH2O2) ใช้วิธีการแพร่ดิสก์ agar เพื่อกำหนดกิจกรรมจุลินทรีย์กับ Escherichiacoli, Staphylococcus หมอเทศข้างลาย Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans และ Candida parapsilosis ในความจริง เพจน้ำมัน EG เป็นฟิล์มไคโตซานตามอย่างมีนัยสำคัญลดชื้น และwater-solubility ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถถูกอธิบาย โดยฟิล์มต่อโครงสร้างจุลภาค ที่ถูกวิเคราะห์โดยการสแกน microscopy อิเล็กตรอน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกับเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมัน EG การประเมินทางจุลชีววิทยายืนยัน effi จุลินทรีย์-ciency ไคโตซานเช่นภาพยนตร์ที่มีน้ำมันหอมระเหย ผลลัพธ์ดังกล่าวพิสูจน์ศักยภาพนี้วัสดุเดิมซึ่งสามารถใช้เป็นฟิล์มที่ใช้งานอยู่ของดีต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม©

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการนี้ภาพยนตร์ที่ใช้งานการทำงานจากไคโตซานที่มียูคาลิป globulus (EG) น้ำมันหอมระเหย (0, 1, 2, 3 และ 4%
(v / v)) ได้รับการพัฒนาโดยการหล่อและวิธีการระเหยตัวทำละลาย แล้วคุณสมบัติทางกายภาพที่เนื้อหาฟีนอลรวมกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของภาพยนตร์ที่แตกต่างกันมีการประเมินเพื่อกำหนดถ้าฟิล์มไคโตซานรวมกับน้ำมันEG ที่สำคัญสามารถใช้เป็นภาพยนตร์ที่ใช้งานที่เป็นธรรมชาติสำหรับการใช้อาหาร ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระก็ตัดสินใจที่สามการตรวจวิเคราะห์ที่แตกต่างกัน (DPPH, NO และH2O2) วิธีการแพร่กระจายแผ่นวุ้นถูกใช้ในการตรวจสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพกับ Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans และ Candida parapsilosis ในความเป็นจริงการใช้มาตรการ EG น้ำมันหอมระเหยเป็นภาพยนตร์ไคโตซานที่ใช้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญความชื้นและน้ำที่ละลาย ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายได้ด้วยจุลภาคภาพยนตร์ซึ่งได้รับการวิเคราะห์โดยการสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระพิสูจน์ให้เห็นว่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจะมีการเพิ่มความเข้มข้นของ EG น้ำมันหอมระเหย การประเมินทางจุลชีววิทยายืนยันต้านจุลชีพที่สุดนั่นคือการขาดของฟิล์มไคโตซาน EG ที่มีน้ำมันหอมระเหย กล่าวถึงผลการพิสูจน์แล้วว่ามีศักยภาพนี้วัสดุที่เป็นต้นฉบับซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นภาพยนตร์ที่ใช้งานเนื่องจากการต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกิจกรรม. ©