Food samples purchased from the loc

Food samples purchased from the local markets in Abeokuta,
South-West Nigeria were investigated in this study. Nine commonly
consumed food items of three food groups: Tubers (yam
tuber and sweet potato), Legumes (soybean, bean and groundnut)
and Cereals (rice, yellow maize, white maize and wheat) were sampled
and analysed. Each food item was purchased by systematic
random sampling from three to six different stores. A subsample
of each was obtained for analysis. Only wholesome samples were
used for the analysis. These consist of only edible portions,
whereas bruised or rotten parts were removed. Samples were carefully
washed in de-ionised water to remove sand and other impurities.
They were then drained and oven-dried at 100 C to a
constant weight, without over heating the samples. The dried
samples were homogenised using Kenwood blender (model
BL335, Watford, UK) and stored in clean dry air-tight polyethylene
bags until analysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างอาหารที่ซื้อจากตลาดใน Abeokutaตะวันตกเฉียงใต้ไนจีเรียถูกตรวจสอบในการศึกษานี้ เก้าโดยทั่วไปอาหารสินค้ากลุ่มอาหารสาม: Tubers (ยำหัวและมันเทศ), กิน (ถั่วเหลือง ถั่ว และถั่วลิสง)และธัญพืช (ข้าว ข้าวโพดสีเหลือง สีขาวข้าวโพด และข้าวสาลี) มีความและ analysed รายการอาหารแต่ละร้าน โดยระบบสุ่มตัวอย่างแบบสุ่มจากร้านค้าที่แตกต่างกัน 6 3 Subsample การแต่ละได้รับสำหรับการวิเคราะห์ ตัวอย่างที่ปฏิบัติกันเฉพาะได้ใช้สำหรับการวิเคราะห์ เหล่านี้ประกอบด้วยเฉพาะกินบางส่วนในขณะที่ชิ้นส่วนรอยช้ำ หรือเน่าถูกเอาออก ตัวอย่างถูกอย่างระมัดระวังล้างในน้ำ de-ionised เอาทรายและสิ่งสกปรกอื่น ๆพวกเขาจากนั้นระบายน้ำ และเตาอบแห้งที่ 100 C เพื่อเป็นค่าคงของน้ำหนัก โดยไม่ผ่านความร้อนตัวอย่าง ที่แห้งตัวอย่างที่ homogenised ใช้เคนวูด blender (รุ่นBL335 วัต สหราชอาณาจักร) และเก็บอยู่ในพลาสติกเครื่องแน่นแห้งสะอาดกระเป๋าจนถึงการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างอาหารที่ซื้อมาจากตลาดท้องถิ่นใน Abeokuta,
ทางตะวันตกเฉียงใต้ของไนจีเรียถูกตรวจสอบในการศึกษานี้ เก้าทั่วไปการบริโภคอาหารของสามกลุ่มอาหาร: หัว (มันเทศหัวและมันเทศ), พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลืองถั่วลิสงและ) และธัญพืช (ข้าวข้าวโพดสีเหลืองสีขาวข้าวโพดและข้าวสาลี) ได้รับการเก็บตัวอย่างและวิเคราะห์ รายการอาหารแต่ละถูกซื้อโดยระบบการสุ่ม 3-6 ร้านค้าที่แตกต่างกัน subsample ของแต่ละที่ได้รับสำหรับการวิเคราะห์ เพียงตัวอย่างสุทธ์ถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์ เหล่านี้ประกอบด้วยส่วนที่กินได้เท่านั้นขณะที่ช้ำหรือชิ้นส่วนที่เน่าเสียที่ถูกถอดออก ตัวอย่างระมัดระวังล้างในน้ำ de-ionised ที่จะเอาทรายและสิ่งสกปรกอื่น ๆ . พวกเขาได้รับการระบายน้ำแล้วและเตาอบแห้งที่ 100 C ไปน้ำหนักคงที่โดยไม่ต้องผ่านความร้อนตัวอย่าง แห้งตัวอย่าง homogenised โดยใช้เครื่องปั่นเคนวูด (รุ่น BL335 เฟิร์ดสหราชอาณาจักร) และเก็บไว้ในที่สะอาดพลาสติกชนิดลมแห้งถุงจนการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างอาหารที่ซื้อจากตลาดท้องถิ่นใน Abeokuta ,
ทางตะวันตกเฉียงใต้ของไนจีเรีย พบในการศึกษานี้ เก้าปกติ
ใช้อาหารรายการสามกลุ่มอาหาร : มันฝรั่ง ( มันฝรั่งมันเทศ
และมันฝรั่งหวาน ) , ถั่ว ( ถั่ว , ถั่วและถั่วลิสง )
และธัญพืช ( ข้าว , ข้าวโพด และข้าวสาลีข้าวโพดเหลือง , ขาว ) จำนวน
และวิเคราะห์ . อาหารแต่ละชิ้นถูกซื้อโดยระบบ
การสุ่มตัวอย่างจากสามถึงหกร้านค้าที่แตกต่างกัน เป็น subsample
ของแต่ละที่ได้ มาวิเคราะห์ เพียงตัวอย่างสุทธ์ถูก
ใช้สำหรับการวิเคราะห์ เหล่านี้ประกอบด้วยเท่านั้น ส่วนพืช
ส่วนช้ำหรือส่วนที่เน่าออก ตัวอย่างดีๆ
ล้างใน เดอ ionised น้ำเอาทรายและสิ่งสกปรกอื่น ๆ .
จากนั้นเนื้อและอบให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 C เป็น
น้ำหนักคงที่โดยไม่ผ่านความร้อนของตัวอย่าง
แห้งจำนวน homogenised ใช้ Kenwood ปั่น ( แบบ
bl335 วัทฟอร์ด , UK ) และเก็บไว้ในที่แห้งสะอาดอากาศแน่นพลาสติก
ถุงจนถึงการวิเคราะห์