A Saucy History Of Shrimp Cocktails

A Saucy History Of Shrimp Cocktails
November 12, 1987|By Marian Burros, New York Times
NEW YORK — Until I was 12 years old I thought that shrimpcocktail was one word. I didn't realize shrimp came without the ketchup-based sauce or the iceberg lettuce with oyster crackers and, for the daring, a bottle of hot pepper sauce on the side.

A shrimp cocktail before dinner was the ultimate extravagance, and if it was followed by a steak or a lobster with drawn butter it meant that the meal was a special occasion. James Beard, in American Cookery (Little Brown, 1972), acknowledged its popularity, writing, ''There is no first course as popular as a cocktail of shrimp with a large serving of cocktail sauce.''

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติค็อกเทลกุ้ง Saucy12 พฤศจิกายน 1987|โดยมาเรียน Burros นิวยอร์กนิวยอร์ก — จนกว่าผม 12 ปี ผมคิดว่า shrimpcocktail ที่ถูกหนึ่งคำ ฉันไม่รู้ว่า กุ้งมาไม่ มีน้ำจิ้มใช้ซอสมะเขือเทศหรือผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งที่ มีเนื้อหอยนางรม และ กล้าหาญ ขวดซอสพริกร้อนด้านกุ้งค็อกเทลก่อนอาหารค่ำถูกระเริงที่ดีที่สุด และถ้ามันถูกตาม ด้วยสเต็กหรือกุ้งกับเนย drawn หมายความว่า ที่มีโอกาสพิเศษ เครา James ในอาหารอเมริกัน (ลิตเติ้ลบราวน์ 1972), ยอมรับนิยม เขียน, ''ได้หลักสูตรแรกไม่เป็นที่นิยมเป็นค็อกเทลของกุ้งมีให้บริการขนาดใหญ่ของซอสค็อกเทล ''

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทะลึ่งประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มค็อกเทลกุ้ง
12 พฤศจิกายน 1987 | โดยแม Burros นิวยอร์กไทม์ส
นิวยอร์ก - จนกว่าฉันจะอายุ 12 ปีผมคิดว่า shrimpcocktail เป็นหนึ่งคำ ผมไม่ทราบกุ้งมาโดยไม่ต้องซอสซอสมะเขือเทศหรือผักกาดแก้วกับแครกเกอร์หอยนางรมและสำหรับความกล้าหาญ, ขวดซอสพริกร้อนด้านข้างค๊อกเทลกุ้งก่อนที่จะรับประทานอาหารค่ำเป็นความสิ้นเปลืองที่ดีที่สุดและถ้ามันเป็น ตามด้วยสเต็กหรือกุ้งกับเนยวาดมันหมายความว่าอาหารที่เป็นโอกาสพิเศษ เจมส์เคราในการปรุงอาหารอเมริกัน (เล็ก ๆ สีน้ำตาล, 1972), ได้รับการยอมรับความนิยมของการเขียน '' ไม่มีหลักสูตรแรกเป็นที่นิยมเป็นค๊อกเทลกุ้งที่มีขนาดใหญ่ให้บริการของซอสค็อกเทลเป็น. ''

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติจองหองของกุ้งค็อกเทล
12 พฤศจิกายน 1987 | โดยมาเรียน burros , New York Times
นิวยอร์ก - จนกระทั่งฉันอายุ 12 ปี ฉันคิดว่ากุ้งค็ เทลเป็นคำเดียว ไม่ยักรู้ว่ากุ้งมาโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศซอสหรือผักกาดแก้ว กับแครกเกอร์ หอยนางรม และ กล้าหาญ ขวดซอส พริกไทยร้อนข้าง

กุ้งค็อกเทลก่อนมื้อค่ำก็เหลวไหลที่สุดและถ้ามันเป็นตามด้วยสเต็กหรือกุ้งกับวาดเนยมันหมายความว่าอาหารเป็นโอกาสพิเศษ เจมส์เครา ในการปรุงอาหารอเมริกัน ( น้อยสีน้ำตาล , 1972 ) ยอมรับความนิยม , การเขียน , " ไม่มีสูตรแรกเป็นที่นิยมเป็นคอกเทลกุ้งกับการให้บริการขนาดใหญ่ของซอสค็อกเทล ' ' .