Determination of Capsaicin, Ascorbi

Determination of Capsaicin, Ascorbic Acid, Total Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Capsicum annuum L. var. serrano by Mid Infrared Spectroscopy (Mid-FTIR) and Chemometric Analysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมุ่งมั่นของแคปไซซิน กรดแอสคอร์บิค ม่อฮ่อมรวม และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระพริกหวาน annuum L. เพียง serrano กอินฟราเรดกลาง (Mid FTIR) และการวิเคราะห์ Chemometric

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของแคปไซซิ, Ascorbic Acid, สารประกอบฟีโนลิกรวมและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพริก annuum L. var serrano โดยอินฟราเรดกลาง (Mid-FTIR) และการวิเคราะห์ chemometric

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณสารแคปไซซิน สารฟีโนลิก วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระของพริก annuum L . var . Serrano โดยสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดกลาง ( Mid FTIR ) และการวิเคราะห์คีโมเมตริกซ์