Thailand is becoming an aging society, this presenting as a serious problem situation especially regarding
health. Chronic diseases found frequently in the elderly may be related to dietary intake and life style. Surin
province has been reported as a risk area for liver fluke with a high incidence of cholangiocarcinma especially in
the elderly. Therefore, this study aimed to determine the nutritional status and associated factors among elderly
in Surin province, northeast of Thailand. A community-based cross-sectional study was conducted among 405
people aged 60 years and above, between September 2012 and July 2014. The participants were selected through
a randomized systematic sampling method and completed a pre-designed questionnaire with general information,
food recorded, weight, height, waist circumference, and behavior regarding to food consume related to liver
fluke infection. The data were analyzed using descriptive statistics and Spearman’s rank correlation coefficients.
The majority of participants was female (63.5%), age between 60-70 years old (75.6%), with elementary school
education (96.6%), living with their (78.9%), and having underlying diseases (38.3%). Carbohydrate (95.3%)
was need to improve the consumption. The participants demonstrated under-nutrition (24.4%), over-nutrition
(16.4%), and obesity (15.4%). Elderly had a waist circumference as the higher than normal level (34.0%).
Gender, female, age 71-80 years old, elementary school and underlying diseases were significantly associated
with poor nutritional status. The majority of them had a high knowledge (43.0%), moderate attitude (44.4%),
and moderate practice (46.2%) regarding food consumption related to liver fluke infection. In conclusion, these
findings data indicated that elderly age group often have an under- or over-nutritional status. Carbohydrate
consumption needs to be improved. Some elderly show behavior regarding food consumption that is related to
liver fluke infection hat needs to be improved, so that health education pertaining good nutrition is required.
ประเทศไทยกลายเป็น สังคมอายุ นำเสนอนี้เป็นสถานการณ์ปัญหาที่ร้ายแรงที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพ โรคเรื้อรังที่พบบ่อยในผู้สูงอายุอาจเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารและวิถีชีวิต สุรินทร์จังหวัดได้รับรายงานว่า พื้นที่เสี่ยงต่อพยาธิใบไม้ในตับมีอุบัติการณ์สูงของ cholangiocarcinma โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ดังนั้น การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบสถานะการโภชนาการ และเกี่ยวข้องปัจจัยในหมู่ผู้สูงอายุในจังหวัดสุรินทร์ ตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ดำเนินการวิจัยภาคตัดขวางที่ชุมชนระหว่าง 405คนอายุ 60 ปีขึ้นไป กัน 2555 กันยายน และ 2556 ผู้เข้าร่วมเลือกผ่านการสุ่มวิธีสุ่มตัวอย่างอย่างเป็นระบบ และสมบูรณ์แบบที่ออกแบบแบบสอบถามข้อมูลทั่วไปบันทึกอาหาร น้ำหนัก ความสูง รอบเอว และลักษณะการทำงานเกี่ยวกับการใช้ที่เกี่ยวข้องกับตับการติดเชื้อของ fluke ข้อมูลได้วิเคราะห์โดยใช้สถิติเชิงพรรณนาและสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์อันดับของ Spearmanส่วนใหญ่ของผู้เข้าร่วมถูกหญิง (63.5%), อายุระหว่าง 60-70 ปี (75.6%), โรงเรียนประถมศึกษาการศึกษา (96.6%), ชีวิตกับพวกเขา (78.9%), และมีโรคพื้นฐาน (38.3%) คาร์โบไฮเดรต (95.3%)ถูกต้องปรับปรุงปริมาณการใช้ ผู้เข้าร่วมการแสดงคุณค่าทางโภชนาการน้อย (24.4%), โภชนาการเกิน(16.4%), และโรคอ้วน (15.4%) ผู้สูงอายุมีเส้นรอบวงเอวเป็นสูงกว่าระดับปกติ (34.0%)เพศ หญิง อายุ 71-80 ปี โรคต้นและประถมศึกษาได้มีความสัมพันธ์มีโภชนาการที่ไม่ดี ส่วนใหญ่จะมีความรู้สูง (43.0%) ทัศนคติปานกลาง (44.4%),และควบคุมการปฏิบัติ (46.2%) เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับ ในการสรุป เหล่านี้ข้อมูลผลการวิจัยระบุว่า วัยสูงอายุมักจะมีสถานะภายใต้ - หรือ over - nutritional คาร์โบไฮเดรตการใช้ต้องปรับปรุง ผู้สูงอายุบางแสดงพฤติกรรมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่เกี่ยวข้องหมวกติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับต้องขึ้น จึงจำเป็นต้องมีการศึกษาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ดี
การแปล กรุณารอสักครู่..