gluten refers to the proteins found

gluten refers to the proteins found in wheat endosperm (a type of tissue produced in seeds that's ground to make flour). Gluten both nourishes plant embryos during germination and later affects the elasticity of dough, which in turn affects the chewiness of baked wheat products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตังหมายถึงโปรตีนที่พบในข้าวสาลีเอนโดสเปิร์ม (ชนิดของเนื้อเยื่อที่ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เป็นพื้นดินจะทำให้แป้ง) ตังลเซี่ยมบำรุงพืชโคลนในระหว่างการงอก และในภายหลังมีผลต่อความยืดหยุ่นของแป้ง ซึ่งจะมีผลต่อ chewiness ของผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอบกรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตังหมายถึงโปรตีนที่พบในข้าวสาลี endosperm (ประเภทของเนื้อเยื่อที่ผลิตในเมล็ดที่พื้นดินที่จะทำให้แป้ง) ตังทั้งบำรุงพืชในช่วงตัวอ่อนงอกและต่อมามีผลกระทบต่อความยืดหยุ่นของแป้งซึ่งจะมีผลต่อการเคี้ยวของผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัง หมายถึง โปรตีนที่พบในข้าวสาลีเอนโดสเปิร์ม ( ชนิดของเยื่อที่ผลิตในเมล็ดที่บดให้แป้ง ) ตังทั้งบำรุงพืชในระหว่างการงอกและเจริญต่อมามีผลต่อความยืดหยุ่นของแป้ง ซึ่งจะส่งผลต่อเคี้ยวผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอบ