จากงานวิจัยของฝ่ายข้อมูลเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (2555) ได้มีการสุ่มตัวอย่างผักจากตลาดในพื้นที่กรุงเทพมหานครไปตรวจในห้องปฏิบัติการของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์พบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชทั้งสิ้น 14 ชนิด ในกลุ่มออร์แกโนฟอสเฟตและคาร์บาเมท เช่น คาร์บาริล คาร์โบฟูราน คลอไพริฟอส ฯลฯ ผักกินใบที่พบสารพิษตกค้างเกินค่ามาตรฐานปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด (MRLs: Maximum Residue Limits) คือ คะน้า ซึ่งสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างเหล่านี้ไม่เพียงแต่ตกค้างอยู่ในผักที่เราจะนำมาบริโภค ยังตกค้างอยู่ในร่างกายของเกษตรผู้ปลูกเองอีกด้วย