3.2. Antioxidant activity of the in

3.2. Antioxidant activity of the inclusion complex
The antioxidant activity of putative antioxidants have been attributed to various mechanisms, main of which are prevention of chain initiation, binding oftransition metal ion catalysts, decomposition of peroxides, prevention of continued hydrogen abstraction, reductive capacity and radical scavenging (El-Agamey et al., 2004; Oktay, Gülc¸ in, & Küfrevioglu, ˘ 2003). Numerous antioxidant methods and modifications have been proposed to evaluate antioxidant activity and to explain how antioxidants work. Of these, reducing power, DPPH assay, active oxygen species such as H2O2, O2 •− and OH• quenching assays are most commonly used for the evaluation of antioxidant activities of functional materials (Roy et al., 2011; You et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของการรวมที่ซับซ้อนมีการบันทึกกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระ putative กลไกต่าง ๆ หลักของการที่จะป้องกันการเริ่มต้นสาย การผูกสิ่งที่ส่งเสริมโลหะไอออน oftransition เน่าของ peroxides ป้องกันไฮโดรเจนต่อ abstraction กำลังกล้าหาญ และรุนแรง scavenging (El Agamey et al., 2004 Oktay, Gülc¸ ใน & Küfrevioglu ˘ 2003) จำนวนมากวิธีการต้านอนุมูลอิสระและปรับเปลี่ยนได้ถูกเสนอชื่อ เพื่อประเมินกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ และอธิบายวิธีการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ เหล่านี้ พลังงาน ลด DPPH assay ชนิดใช้ออกซิเจนเช่น H2O2, O2 •−และ OH• ชุบ assays มักใช้สำหรับการประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระทำงานวัสดุ (รอยเอ็ด al., 2011 คุณเอ็ด al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของการรวมที่ซับซ้อนกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระสมมุติได้รับการบันทึกให้กลไกต่าง ๆ ที่สำคัญที่มีการป้องกันของการเริ่มต้นของห่วงโซ่ผูกพัน oftransition ตัวเร่งปฏิกิริยาไอออนโลหะการสลายตัวของเปอร์ออกไซด์ป้องกันของนามธรรมไฮโดรเจนยังคงกำลังการผลิตลดลงและต้านอนุมูล ( El-Agamey et al, 2004;. Oktay, Gülc¸ในและKüfrevioglu, ˘ 2003)
วิธีการต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและการปรับเปลี่ยนได้รับการเสนอในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเพื่ออธิบายวิธีการทำงานสารต้านอนุมูลอิสระ ของเหล่านี้ลดอำนาจการทดสอบ DPPH ชนิดออกซิเจนที่ใช้งานเช่น H2O2, O2 • - และโอ•ตรวจดับมีการใช้กันมากที่สุดสำหรับการประเมินผลของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของวัสดุที่ทำงาน (รอย et al, 2011; คุณ, et al.. 2012)