วิธีทำไข่เจียว1.ตอกไข่ใส่ถ้วยที่เตร

วิธีทำไข่เจียว1.ตอกไข่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมตีเข้ากันจนไข่เป็นฟอง2.เหยาะซีอิ้วขาวลงไป 2-3 หยด3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ4.พอน้ำมันร้อน ค่อยๆเทไข่ที่ผสมเครื่องแล้วลงไปเทให้เป็นวงกลม5.ใช้คะหลิวเลาะขอบๆไข่ ระวังอย่าให้ไข่เละกลับด้านไข่เจียวจนกว่าจะสุก6.ค่อยๆตักใส่จานอย่างปราณีต

วิธีทำไข่เจียว
1. ตอกไข่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ใช้ ส้อมตีเข้ากันจนไข่เป็นฟอง
2. เหยาะซีอิ้วขาวลงไป 2-3 หยด

3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลง ไปพอประมาณ
4. พอน้ำมัน ร้อนค่อยๆเทไข่ที่ผสมเครื่องแล้ว ลงไปเทให้เป็นวงกลม
5. ใช้คะหลิวเลาะขอบ ๆ ไข่ระวัง อย่าให้ไข่เละกลับด้านไข่เจียวจนกว่าจะสุก
6. ค่อยๆตักใส่จานอย่างปราณีต