(NaturalNews) Rainbow colored, whole organic fruits and vegetables have become a staple in most health conscious individuals' diets.
Most already know antioxidants are a key health benefit of brightly colored whole organic food. But how many know that black or dark foods are even more powerful antioxidant powerhouses?
One particular antioxidant from the dark side is the superstar anthocyanin. Anthocyanins are powerful phytonutrients, a type of flavonoid consisting of water soluble pigments that serve numerous functions in plants.
The most concentrated natural sources of anthocyanins are purple, blue, red, and black whole foods including spices and seeds.
Studies suggest anthocyanins may help reduce the risk of heart disease, diabetes and certain types of cancer. Some evidence indicates these purple pigments may protect our brain as we age.
In fact, "Black foods have more antioxidants than light-colored foods because of their high pigment content," says Cy Lee, PhD, a professor of food chemistry at Cornell University.
Three super healthy black foods
Black pepper's peppercorns are the fruit of the vine from the Piper Nigrum plant. Incredibly, black pepper increases nutrient absorption from other foods up to 2,000 percent!
WebMed reports that black pepper has numerous health benefits including antibacterial properties and enhancing digestion. It has been used extensively as a restorative and digestive aid in Ayurveda, the 5,000-year-old healing system from India.
Black pepper simulates digestive enzymes and significantly reduces gastrointestinal food transit time which helps to remove gas and bloating after a meal.
According to a HuffPost UK article: Studies indicate that Piperine could increase metabolism via genes. It also increases the bioavability of curcumin by twenty-fold, so be sure to grind some fresh, black pepper into your next curry or turmeric dish.
Black tea is derived from the evergreen tree Camellia. It's teeming with antioxidant polyphenols. Black tea's polyphenols have been shown to help brain injury, hearing loss, and it looks promising for treating Parkinson's disease.
You can reduce the risk of cardiovascular problems with black tea. In 2001, research conducted at Boston University revealed that black tea reverses a coronary artery disease called endothelial vasomotor dysfunction. This condition is a precursor to more serious cardiovascular problems.
The 2006 online edition of the European Journal of Clinical Nutrition did a review of the research literature from 1990 to 2004 and concluded: "A daily cup of black tea can reduce the risk of heart disease."
That meta-analysis also noted that black tea helps bone density issues and protects teeth from cavities. All this from a tea not praised for health as much as pricier green tea.
Black lentils look like caviar after cooking, hence the name Beluga lentils. Nutritionally, tiny black lentils are low in fat and high in fiber, iron and protein. Lentils are an excellent energy source that can stabilize blood sugar.
They contain a whopping 24 percent more easy to digest plant protein than any other lentil variety. One cup of black lentils contains about 50 percent of the daily recommended iron allowance for women.
They are a good source of energizing B vitamins and minerals, including phosphorous, manganese, and magnesium. Magnesium is considered the master-mineral, supporting 300 metabolic processes and protecting the heart.
Black lentils also contain tannins, phytochemicals that can prevent cancer growth. Lentils reduce inflammation in the body and are an excellent food-as-medicine choice to reduce inflammation generally and for individuals suffering from chronic inflammatory related diseases.
Chronic inflammation is the major culprit behind most leading diseases including cancer, Alzheimer's, cardiovascular disease, neurological diseases, pulmonary disease, arthritis, diabetes type 2, and other autoimmune diseases.
Learn more: http://www.naturalnews.com/040968_black_tea_chronic_inflammation_foods.html#ixzz2eJF4oVIy
(NaturalNews) สีรุ้งผลไม้อินทรีย์ทั้งผักและได้กลายเป็นหลักในอาหารที่ประชาชนส่วนใหญ่ที่ใส่ใจสุขภาพ '.
ส่วนใหญ่รู้อยู่แล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญของอาหารอินทรีย์สดใสสีทั้ง แต่วิธีการที่หลายคนรู้ว่าอาหารสีดำหรือสีเข้มจะมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นศูนย์กลางการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ
หนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะจากด้านมืดเป็นซูเปอร์สตา anthocyaninanthocyanins มีสารอาหารที่มีประสิทธิภาพของ flavonoid ประกอบด้วยเม็ดสีที่ละลายน้ำที่ให้บริการฟังก์ชั่นจำนวนมากในพืช.
หนาแน่นที่สุดแหล่งที่มาตามธรรมชาติของ anthocyanins เป็นสีม่วง, สีฟ้า, สีแดงและสีดำทั้งอาหารรวมทั้งเครื่องเทศและเมล็ด.
ขอแนะนำให้ศึกษา anthocyanins อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคมะเร็งบางชนิดหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้เหล่านี้สีม่วงอาจป้องกันสมองของเราในฐานะที่เราอายุ.
จริง ๆ แล้ว "อาหารสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าอาหารสีอ่อนเพราะเนื้อหาของเม็ดสีของพวกเขาสูง" CY lee, PhD, ศาสตราจารย์ของเคมีอาหารที่พูดว่า พริกไทย Cornell University.
สามซูเปอร์สีดำอาหารที่มีสุขภาพดี
พริกไทยดำเป็นผลไม้แห่งเถาองุ่นจากโรงงานไพเพอร์ไท อย่างไม่น่าเชื่อพริกไทยดำช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารจากอาหารอื่น ๆ ถึง 2,000 ร้อยละ
รายงาน webmed ว่าพริกไทยดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมทั้งคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการย่อยอาหารเพิ่ม มันถูกใช้อย่างกว้างขวางในฐานะผู้ช่วยบูรณะและการย่อยอาหารใน Ayurveda, ระบบบำบัด 5,000 ปีจากอินเดีย.
พริกไทยดำเลียนแบบเอนไซม์ย่อยอาหารและลดความสำคัญของอาหารเวลาการขนส่งระบบทางเดินอาหารซึ่งช่วยขจัดก๊าซและท้องอืดหลังอาหาร
ตามบทความ HuffPost UK:. การศึกษาแสดงให้เห็นว่า piperine สามารถเพิ่มการเผาผลาญอาหารผ่านทางยีน ยังเพิ่ม bioavability ร์คูมินโดยยี่สิบพับเพื่อให้แน่ใจว่าจะบดสดบางพริกไทยดำลงไปในแกงต่อไปของคุณหรือจานขมิ้น.
ชาดำที่ได้มาจากดอกเคมีเลียต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปี มันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีน โพลีฟีนชาดำได้รับการแสดงเพื่อช่วยบาดเจ็บที่สมองสูญเสียการได้ยินและมันก็ดูมีอนาคตสดใสสำหรับการรักษาโรคพาร์กินสัน.
คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดปัญหากับชาดำ ในปี 2001การวิจัยดำเนินการที่มหาวิทยาลัยบอสตันพบว่าชาดำกลับหลังโรคหลอดเลือดหัวใจที่เรียกว่าผิดปกติ vasomotor endothelial สภาพเช่นนี้เป็นสารตั้งต้นให้มากขึ้นปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างรุนแรง
2006 ออนไลน์ฉบับยุโรปวารสารโภชนาการทางคลินิกได้ทบทวนงานวิจัย 1990-2004 และได้ข้อสรุป."ถ้วยประจำวันของชาดำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ."
ที่วิเคราะห์ยังตั้งข้อสังเกตว่าชาดำจะช่วยให้ปัญหาความหนาแน่นของกระดูกและปกป้องฟันจากฟันผุ ทั้งหมดนี้จากชาไม่ได้รับการยกย่องสำหรับการมีสุขภาพเท่าชาเขียว pricier.
ถั่วสีดำมีลักษณะเหมือนคาเวียร์หลังจากการปรุงอาหารจึงถั่ว Beluga ชื่อ มีคุณค่าทางโภชนาการ, ถั่วสีดำเล็ก ๆ ที่มีไขมันต่ำและมีเส้นใยสูงเหล็กและโปรตีน ถั่วเป็นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรับระดับน้ำตาลในเลือด.
พวกเขามีมหันต์ร้อยละ 24 ง่ายมากขึ้นในการย่อยโปรตีนพืชหลากหลายกว่าถั่วอื่น ๆ หนึ่งถ้วยถั่วสีดำมีประมาณร้อยละ 50 ของค่าเผื่อเหล็กทุกวันแนะนำสำหรับผู้หญิง.
พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของพลังวิตามินบีและแร่ธาตุรวมทั้งฟอสฟอรัส, แมงกานีส,และแมกนีเซียม แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุหลักที่สนับสนุน 300 กระบวนการเผาผลาญอาหารและการปกป้องหัวใจ.
ถั่วสีดำยังมีแทนนิน, phytochemicals ที่สามารถป้องกันการเจริญเติบโตของโรคมะเร็ง ถั่วฝักยาวลดการอักเสบในร่างกายและเป็นทางเลือกที่อาหารเป็นยาที่ดีในการลดการอักเสบโดยทั่วไปและสำหรับบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง.
การอักเสบเรื้อรังเป็นผู้ร้ายสำคัญที่อยู่เบื้องหลังโรคชั้นนำมากที่สุดรวมทั้งโรคมะเร็งโรคอัลไซเมโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคทางระบบประสาท, โรคปอด, โรคไขข้อ, โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคภูมิต้านทานผิดปกติอื่น ๆ
เรียนรู้เพิ่มเติม:. http://www.naturalnews.com/ 040968_black_tea_chronic_inflammation_foods.html # ixzz2ejf4oviy
การแปล กรุณารอสักครู่..
( naturalnews )สายรุ้งสีผักและผลไม้อินทรีย์ทั้งหมดได้กลายเป็นอาหารเพื่อ สุขภาพ ใน'ห่วงมากที่สุดคำนึงในด้านของผู้ใช้บริการแบบเฉพาะรายที่.
มากที่สุดอยู่แล้วว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระได้รับประโยชน์ด้าน สุขภาพ ของอาหารอินทรีย์ทั้งสีสันที่สดใส แต่ว่าจะมีกี่คนรู้ว่าอาหารสีดำหรือสีเข้มมีมากยิ่งขึ้นไปอีกบูมต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยหรือไม่?
หนึ่งต้านอนุมูลอิสระอยู่มากโดยเฉพาะจากด้านข้างสีเข้มตั้งอยู่ anthocyanin ซูเปอร์สตาร์ได้anthocyanins มีพลัง phytonutrients , ประเภท flavonoid ประกอบไปด้วยน้ำละลายน้ำได้ต่อเนื่อง( By - product )ซึ่งจัดให้บริการจำนวนมากการทำงานในโรงงาน.
ที่มากที่สุดในขณะที่ทางธรรมชาติแหล่งที่มาของ anthocyanins มีสีม่วง,สีฟ้า,สีแดง,สีดำและอาหารทั้งหมดรวมถึงเครื่องเทศและเมล็ดพันธุ์.
จากผลการศึกษาพบ anthocyanins อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดเป็นโรคหัวใจ,โรคเบาหวานและโรคมะเร็งบางชนิด.หลักฐานบางอย่างจะแสดงต่อเนื่อง( By - product )สีม่วงเหล่านี้อาจช่วยป้องกันสมองของเราเนื่องจากเราอายุ.
ในความเป็นจริง"อาหารสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาหารน้อยกว่าแสง - สีเพราะเนื้อหาสีสูง"กล่าวว่าความ Lee ผู้เชี่ยวชาญปริญญาดุษฎีบัณฑิต,เม็ดพริกไทย,พริกหยวกของศาสตราจารย์ด้านเคมีอาหารที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์.
สาม Super เพื่อ สุขภาพ อาหาร
สีดำสีดำเป็นผลไม้ของต้นองุ่นจากคนเป่าปี่พริกไทยโรงงาน อย่างไม่น่าเชื่อพริกไทยดำเพิ่มขึ้นช่วยดูดซับสารอาหารจากอาหารอื่นๆเพื่อรายงาน 2 , 000% !
webmed พริกไทยดำที่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพ จำนวนมากรวมถึงคุณสมบัติของระบบย่อยอาหารต้านแบคทีเรียและการเพิ่ม มีการใช้อย่างแพร่หลายเพื่อเป็นการช่วยเหลือและย่อยอาหารในแบบอายุรเวชระบบการบำบัด 5 , 000 ปีจากอินเดีย.
พริกไทยดำจำลองด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารและช่วยลดเวลาในการผ่านทางเดินอาหารอาหารซึ่งจะช่วยในการถอดท้องอืดท้องเฟ้อแน่นท้องบ่อยๆและก๊าซหลังจากทานอาหารที่.
ตาม huffpost สหราชอาณาจักรข้อที่การศึกษาระบุว่า piperine ไม่เจริญเติบโตเพิ่มขึ้นโดยผ่านทางยีน นอกจากนี้ยังเพิ่ม bioavability ของ curcumin ยี่สิบเท่าตัวดังนั้นจึงต้องแน่ใจว่าในการบดใหม่พริกไทยดำเข้าไปในเครื่องแกงถัดไปของคุณหรือขมิ้นชันจาน.ชา
สีดำที่ได้รับมาจากทรีป่าดิบแล้งที่ไซปรัสแห่ง Song มันเป็นคับคั่งไปด้วย polyphenols ต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก polyphenols ของชาสีดำมีการแสดงเพื่อช่วยให้การสูญเสียการได้ยินการได้รับบาดเจ็บสมองและมีมุมมองนักเตะดาวรุ่งอนาคตไกลสำหรับการปฏิบัติการกับโรคพาร์กินสัน.
คุณสามารถลดความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดหัวใจสีดำพร้อมด้วยเครื่องชงน้ำชา ในปี 2001การวิจัยที่มหาวิทยาลัยบอสตันเปิดเผยว่าชาสีดำสถานการณ์โรคเกี่ยวกับหลอดเลือดที่เรียกว่าเสื่อม สมรรถภาพ vasomotor endothelial สภาพ นี้มีผู้มาก่อนในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น.
2006 รุ่นแบบออนไลน์ของยุโรป Journal of the คุณค่าทาง โภชนาการ ทางการแพทย์ได้ทำการตรวจสอบเอกสารการวิจัยจาก 1990 ในปี 2004 และได้ข้อสรุปว่า"ถ้วยทุกวันที่ของชาสีดำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้"
การวิเคราะห์ที่ได้ระบุไว้ที่ชาสีดำจะช่วยให้ปัญหาความหนาแน่นกระดูกและฟันช่วยป้องกันจากบาดาลลด ทั้งหมดนี้จากที่ชาไม่ได้ชื่นชมสำหรับ สุขภาพ มากเท่า pricier ชาเขียว.
ถั่วฝักยาวสีดำมีลักษณะที่คล้ายกับไข่ปลาคาร์เวียร์หลังการทำอาหาร,ดังนั้นที่ Beluga School for Life :ถั่วฝักยาว. ลดน้ำหนักและอาหารเพื่อถั่วฝักยาวสีดำขนาดเล็กมีไขมันต่ำและสูงในไฟเบอร์แบบโปรตีนและธาตุเหล็ก. ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมที่สามารถสร้างความมั่นคงน้ำตาลในเลือด.
ที่มี 24% ที่ใหญ่โตมากขึ้นได้อย่างง่ายดายในการย่อยโปรตีนจากพืชมากกว่าความหลากหลาย Grills อื่นใด หนึ่งถ้วยของถั่วฝักยาวสีดำมีประมาณ 50% ของเบี้ยเตารีดที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิง.
พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน B อย่างกระปรี้กระเปร่าและเกลือแร่รวมถึง phosphorous แมงกานีส,และแมกนีเซียม. แมกนีเซียมได้รับการพิจารณาให้นาย - แร่ที่สนับสนุน 300 กระบวนการและการปกป้องใจกลาง.ถั่วฝักยาว
สีดำมีสารไฟโตขนาดเล็กที่สามารถป้องกันไม่ให้การขยายตัวเป็นมะเร็ง ถั่วช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายและมีทางเลือกอาหารเป็นยาที่ดีเยี่ยมเพื่อลดอาการอักเสบโดยทั่วไปและสำหรับผู้ใช้บริการแบบเฉพาะรายได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคร้ายที่เกี่ยวข้องอาการอักเสบเรื้อรัง.
เรื้อรังอาการอักเสบเป็นที่สำคัญผู้ร้ายอยู่เบื้องหลังมากที่สุดรวมถึงโรคมะเร็งโรคชั้นนำ,ลุกลาม' s ,หัวใจ,โรคทางประสาท,โรคปอด,โรคข้ออักเสบ,เบาหวาน ประเภท ที่ 2 ,และข้ออักเสบลูปัสทั้งนี้โรค.
เรียนรู้เพิ่มเติม: http://www.naturalnews.com/040968_black_tea_chronic_inflammation_foods.html#ixzz2ejf4oviy
การแปล กรุณารอสักครู่..