The latter area is aimed at instill

The latter area is aimed at instilling a sense of responsibility for job performance within every employee. Quality assurance seeks the maximum commitment of every employee to
„taking care‟ of the guest. It also empowers the employee to make decisions for the benefit of the guest. In simple terms each employee understands exactly who his or her customer is. Employees who deal directly with guests know that the guests are their customers. But behind-the- scenes employees also learn that they have customers. For example, the chef works for the waiter, who in turn works
for a restaurant guest. The housekeeping employee who delivers clean linens and guestroom supplies also has customers; the room attendants are his/her customers. Once employees fully understand these worker-customer relationships, they can discuss which is the best way to serve the customer. Whatever quality programme is adopted is a response to the principle and the concept of employee involvement. These are all usually employee-based systems of developing standards and are based on the premise that the person doing the job knows the job best. Employees are brought into the act of developing and writing standards and consequently are committed to living up to the standards. Quality programmes work very well for both small and large hospitality industry businesses, helping new as well as current employees understand exactly what is expected of them. They also teach employees to recognise, identify and solve common problems and frustrations, proactively rather than reactively, if possible.
This all means doing the right things effectively and taking the right
measurements to ensure excellence of products and services (Scarnati, 2002). Hotel owners realize that offering their guests “a service quality”, is the best
way to differentiate their products from those of their competitors. Quality is thus fundamental to market growth and profitability. For example, it can be observed that some hotels in South Africa have upgraded its reservation systems and have implemented express check-in service systems. These hotels believe that it is important to keep improving and maintaining certain aspects of quality, production volume, delivery, performance and productivity, as well as cost. They see quality as a philosophy, an attitude and a way of thinking, which is an integral part of a successful business.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นที่หลังมีวัตถุประสงค์ที่จะปลูกฝังความรับผิดชอบสำหรับการปฏิบัติงานภายในพนักงานทุกคน การประกันคุณภาพการพยายามความมุ่งมั่นสูงสุดของพนักงานทุกคน
"การดูแล" ของผู้เข้าพัก นอกจากนี้ยังช่วยให้การทำงานของพนักงานในการตัดสินใจเพื่อประโยชน์ของผู้เข้าพัก ในแง่ง่ายพนักงานแต่ละคนเข้าใจว่าผู้ที่ลูกค้าของเขาหรือเธอเป็น พนักงานที่จัดการโดยตรงกับแขกผู้เข้าพักจะรู้ว่ามีลูกค้าของพวกเขา แต่เบื้องหลังฉาก the- พนักงานยังได้เรียนรู้ว่าพวกเขามีลูกค้า
ยกตัวอย่างเช่นพ่อครัวทำงานให้กับบริกรที่ทำงานในทางกลับกันสำหรับผู้เข้าพักที่ร้านอาหาร พนักงานดูแลทำความสะอาดที่มอบผ้าเช็ดทำความสะอาดและอุปกรณ์ในห้องพักนอกจากนี้ยังมีลูกค้า ผู้เข้าร่วมประชุมที่มีห้องพัก / ลูกค้าของเขาและเธอ เมื่อพนักงานเข้าใจความสัมพันธ์ของผู้ปฏิบัติงานของลูกค้าเหล่านี้พวกเขาสามารถพูดคุยซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะให้บริการลูกค้า สิ่งที่โปรแกรมที่มีคุณภาพถูกนำมาใช้คือการตอบสนองต่อหลักการและแนวคิดของการมีส่วนร่วมของพนักงานที่ เหล่านี้ล้วนเป็นระบบมักพนักงานตามมาตรฐานการพัฒนาและอยู่บนพื้นฐานของสมมติฐานที่ว่าคนที่ทำงานรู้ว่างานที่ดีที่สุด พนักงานจะนำเข้ามาทำหน้าที่ในการพัฒนาและการเขียนมาตรฐานและจึงมุ่งมั่นที่จะมีชีวิตอยู่ได้ถึงมาตรฐานที่ โปรแกรมที่มีคุณภาพได้เป็นอย่างดีสำหรับทั้งธุรกิจขนาดเล็กและอุตสาหกรรมการบริการที่มีขนาดใหญ่ช่วยให้ใหม่เช่นเดียวกับพนักงานในปัจจุบันเข้าใจว่าสิ่งที่คาดหวังของพวกเขา พวกเขายังสอนให้พนักงานรู้จักการระบุและการแก้ปัญหาที่พบบ่อยและผิดหวังในเชิงรุกมากกว่า reactively ถ้าเป็นไปได้.
นี้ทั้งหมดหมายความว่าการทำสิ่งที่ถูกต้องได้อย่างมีประสิทธิภาพและสละสิทธิที่วัดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์และบริการ (Scarnati, 2002)
เจ้าของโรงแรมตระหนักดีว่าการเสนอแขกของพวกเขาว่า "คุณภาพการให้บริการ"
ที่ดีที่สุดคือวิธีการที่จะแยกความแตกต่างของพวกเขาจากผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งของพวกเขา คุณภาพจึงเป็นพื้นฐานของการเติบโตของตลาดและการทำกำไร ยกตัวอย่างเช่นมันสามารถสังเกตได้ว่าโรงแรมบางแห่งในแอฟริกาใต้มีการปรับระบบการจองห้องพักและได้ดำเนินการเช็คอินด่วนระบบบริการ โรงแรมเหล่านี้เชื่อว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้การปรับปรุงและรักษาลักษณะบางอย่างของที่มีคุณภาพปริมาณการผลิตและการส่งมอบประสิทธิภาพการทำงานและการผลิตเช่นเดียวกับค่าใช้จ่าย พวกเขาเห็นคุณภาพตามปรัชญาทัศนคติและวิธีคิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จทางธุรกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นที่หลังมีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกฝังความรับผิดชอบต่อการปฏิบัติงานภายในทุกพนักงาน ประกันคุณภาพและความมุ่งมั่นสูงสุดของพนักงานทุกคน
„ดูแล‟ของแขก นอกจากนี้ยังช่วยให้พนักงานสามารถตัดสินใจเพื่อประโยชน์ของลูกค้า ในแง่ง่ายพนักงานแต่ละคนเข้าใจว่าใครคือลูกค้าของเขาหรือเธอ .พนักงานที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับผู้เข้าพักทราบว่าแขกเป็นลูกค้าของพวกเขา แต่เบื้องหลังฉาก - พนักงานยังได้เรียนรู้ที่พวกเขาลูกค้า ตัวอย่างเช่น เชฟงานพนักงานเสิร์ฟ , ที่ในการเปิดงาน
สำหรับแขกร้านอาหาร แม่บ้านพนักงานทำความสะอาดห้องที่มีผ้าและวัสดุยังมีลูกค้า ห้องคนรับใช้ของเขา / ลูกค้าของเธอเมื่อพนักงานเข้าใจความสัมพันธ์ของพนักงาน ลูกค้า เหล่านี้ พวกเขาสามารถสนทนาซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะให้บริการลูกค้า ไม่ว่าคุณภาพหลักสูตร เป็นลูกบุญธรรมเป็นตอบสนองต่อหลักการและแนวคิดเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของพนักงาน พวกนี้มักจะพนักงานตามระบบของการพัฒนามาตรฐานและจะขึ้นอยู่กับหลักฐานว่าบุคคลที่ทำงานรู้ว่างานที่ดีที่สุดพนักงานจะนำพระราชบัญญัติการพัฒนาและการเขียนมาตรฐานและจากนั้นมุ่งมั่นที่จะอยู่ถึงมาตรฐาน โปรแกรมคุณภาพงานดีมากทั้งธุรกิจขนาดเล็กและขนาดใหญ่อุตสาหกรรมการบริการให้ใหม่ รวมทั้งพนักงานปัจจุบันเข้าใจสิ่งที่คาดหวังของพวกเขา พวกเขายังสอนให้คนรู้จัก ,ระบุและแก้ไขปัญหาทั่วไปและปัญหาเครือข่ายมากกว่า reactively ถ้าเป็นไปได้
ทั้งหมดนี้หมายถึงทำสิ่งที่ถูกต้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสละสิทธิ
วัดเพื่อให้ความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์และบริการ ( scarnati , 2002 ) เจ้าของโรงแรมว่า เสนอให้แขกของพวกเขา " คุณภาพบริการ " เป็นดีที่สุด
วิธีที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนจากคู่แข่งของพวกเขา คุณภาพจึงเป็นรากฐานการเติบโตของตลาด และผลกำไร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสังเกตได้ว่า บางโรงแรมในแอฟริกาใต้มีการปรับระบบการจองและได้ใช้บริการระบบเช็คอิน โรงแรมนี้เชื่อว่าเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ปรับปรุง และรักษาลักษณะบางอย่างของที่มีคุณภาพปริมาณการส่งมอบการผลิต ประสิทธิภาพและประสิทธิผล ตลอดจนค่าใช้จ่าย พวกเขาดูคุณภาพเป็นปรัชญา ทัศนคติและวิธีคิด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ