recommended medthod of analysis for

recommended medthod of analysis for determination of anisidine value of fish oil

international association of fish meal manufacturers

general
The anisidine value is a measure of the alpha-beta unsaturated aldehydes of fats and oil. The Anisidine method replaces the former benzidine method due to the toxic benzidine. notice that the two method gives different values. applicable to marine body oils.

Principle
the anisidine value is defined as 100 times the contribution of the extinction of 1gram oil in 100ml solvent and anisidine reagents, read at 350nm
the oil is dissolved in iso-octane and treated with p-anisidine in acetic-acid solution. the extinction is measured, corrected for blank, and multiplied by 100.

reagents
All reagents shall be of analytical reagent grade.
para anisidine p.a.
2,2,4, Trimethylpentane (iso-octane) 99%
acetic-acid 100% p.a.
anisidine reagent 0.25% W/v. dissolve 0.25g para-anisidine in 100ml acetic-acid

apparatus
volumetric flask 25ml
test-tubes 10ml glass stoppered.
pipettes 1ml and 5ml.
spectrophotometer.


method
weigh 0.5-4g oil accurately into a 25 ml volumetric flask.
dissolve and make up to volume with iso-octane and mix.
measure the absorbance of the fat solution against pure iso-octane at 350nm in a one cm glass cell. pipette 5ml of the fat solution into a test-tube A and 5ml iso-octane into a test-tube B. Add 1ml anisidine reagent into test-tube A and B. stopper the tubes, shake vigorously and leave in a dark place for exactly 10 min.
measure the absorbance of the content of tube A against tube B at 350nm in a one cm glass cell.


calculation
anisidine value
ea is the net absorbance of the fat-solution.
eb is the net absorbance of the fat-anisidine-solution.
w is weight of sample.
repentability
the different between the results of two determinations carried out simultaneously or in rapid succesion by the same analyst should not differ by more than 0.5 in a sample with av between 1-20.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

medthod การวิเคราะห์สำหรับการกำหนดค่า anisidine ของน้ำมันปลาที่แนะนำนานาชาติสมาคมผู้ผลิตอาหารปลาทั่วไปค่า anisidine เป็นตัวชี้วัดอัลฟาเบต้าอลดีไฮด์ไม่อิ่มตัวไขมันและน้ำมัน วิธี Anisidine แทนวิธีการเดิม benzidine เนื่องจาก benzidine พิษ สังเกตเห็นว่า วิธีที่สองให้ค่าแตกต่างกัน ใช้ได้กับร่างกายทะเลน้ำมันหลักการมีกำหนดค่า anisidine เป็น 100 ครั้งสัดส่วนของการสูญพันธุ์ของน้ำมัน 1 กรัมใน 100 มลตัวทำละลายและ anisidine reagents อ่านที่ 350nmน้ำมันละลายใน iso นสูง และรักษา ด้วย p-anisidine ในกรดอะซิติก การสูญพันธุ์วัด สำหรับว่างเปล่า แล้วคูณ ด้วย 100สารรีเอเจนต์เปื้อนทั้งหมดจะเป็นของเกรดน้ำยาวิเคราะห์ต่อปี anisidine พารา2,2,4, Trimethylpentane (iso-นสูง) 99%กรดอะซิติก 100% ต่อปีรีเอเจนต์ anisidine 0.25% W / v. ละลาย para-anisidine 0.25 กรัมในกรดอะซิติก 100 มล.เครื่องมือขวดแก้ววัดปริมาตร 25 มล.แก้วหลอดทดลอง 10ml ที่ stopperedปิเปต 1 ml และ 5mlสเปคนี้วิธีน้ำหนัก 0.5-4 กรัมน้ำมันอย่างถูกต้องลงในขวดแก้ววัดปริมาตร 25 mlละลาย และให้เสียง iso นสูงและผสมวัดค่าของการแก้ปัญหาไขมันกับ iso นสูงบริสุทธิ์ที่ 350nm ในเซลล์ซม.หนึ่งแก้ว ปิเปต 5 มล.ของสารละลายไขมัน test-tube A และ 5 มล. iso นสูงในการเพิ่ม B. test-tube รีเอเจนต์ anisidine 1 มล.ลงใน test-tube A และ b จุกหลอด เขย่าแรง ๆ และทิ้งในมืดเหมือน 10 นาทีวัดค่าของเนื้อหาในหลอด A กับหลอด B ที่ 350nm ในเซลล์ซม.หนึ่งแก้วการคำนวณค่า anisidineea เป็นค่าสุทธิของการแก้ปัญหาไขมันeb เป็นค่าสุทธิของไขมัน anisidine โซลูชันw เป็นน้ำหนักของตัวอย่างrepentabilityความแตกต่างระหว่างผลการวิเคราะห์ปริมาณสองดำเนินการพร้อมกัน หรือใน succesion อย่างรวดเร็วโดยนักวิเคราะห์เดียวกันควรได้แตกต่างกัน โดยมากกว่า 0.5 ในอย่างกับ av ระหว่าง 1-20

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

medthod แนะนำของการวิเคราะห์สำหรับการกำหนดค่า anisidine น้ำมันปลา

สมาคมระหว่างประเทศของผู้ผลิตปลาป่น

ทั่วไป
ค่า anisidine เป็นตัวชี้วัดของอัลฟาเบต้าลดีไฮด์ไม่อิ่มตัวของไขมันและน้ำมัน วิธี anisidine แทนที่วิธี benzidine อดีตเนื่องจากการ benzidine พิษ สังเกตเห็นว่าทั้งสองวิธีจะช่วยให้ค่าที่แตกต่าง ที่ใช้บังคับกับร่างกายน้ำมันทางทะเล.

หลักการ
ค่า anisidine มีการกำหนดเป็น 100 เท่ามีส่วนร่วมของการสูญพันธุ์ของ 1gram น้ำมันใน 100ml ทำละลายและ anisidine น้ำยาอ่าน 350Nm
น้ำมันจะละลายใน ISO ออกเทนและรับการรักษาด้วย P-anisidine ใน acetic- สารละลายกรด การสูญเสียเป็นวัดสำหรับการแก้ไขว่างเปล่าและคูณด้วย 100

น้ำยา
น้ำยาทั้งหมดจะเป็นของเกรดน้ำยาวิเคราะห์.
Para anisidine PA
2,2,4, Trimethylpentane (ISO-ออกเทน) 99%
อะซิติกกรด 100% ต่อปี
anisidine น้ำยา 0.25 % w / v ละลาย 0.25g พารา anisidine ใน 100ml อะซิติกกรด

อุปกรณ์
ปริมาตรขวด 25ml
แก้วทดสอบหลอด 10ml จุก.
ปิเปต 1ml และ 5ml.
spectrophotometer.


วิธีการ
ชั่งน้ำหนักน้ำมัน 0.5-4g อย่างถูกต้องเป็น 25 มล. ขวดปริมาตร.
ละลายและทำให้ได้ถึงปริมาณที่มี ISO-ออกเทนและผสม.
วัดการดูดกลืนแสงของการแก้ปัญหาไขมันกับ ISO บริสุทธิ์ออกเทนที่ 350Nm ในเซลล์หนึ่งแก้วซม. 5ml ปิเปตของการแก้ปัญหาไขมันลงในหลอดทดสอบ A และ 5ml ISO ออกเทนลงในหลอดทดสอบ B. เพิ่มสาร anisidine 1ml เข้าสู่การทดสอบหลอด A และ B อุดท่อสั่นสะท้านและปล่อยในที่มืดสำหรับตรง 10 นาที.
วัดการดูดกลืนแสงของเนื้อหาของหลอดกับหลอด B ที่ 350Nm ในเซลล์หนึ่งแก้วซม.


คำนวณ
ค่า anisidine
EA คือการดูดกลืนแสงสุทธิของไขมันแก้ปัญหา.
EB คือการดูดกลืนแสงสุทธิของไขมัน anisidine วิธีการแก้ปัญหา .
W เป็นน้ำหนักของตัวอย่าง.
repentability
แตกต่างระหว่างผลของทั้งสองพิจารณาดำเนินการพร้อมกันหรือ succesion อย่างรวดเร็วโดยนักวิเคราะห์เดียวกันไม่ควรแตกต่างกันโดยมากกว่า 0.5 ในกลุ่มตัวอย่างที่มี AV ระหว่าง 1-20

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำสำหรับการหาค่าร้อยละในการวิเคราะห์ anisidine ของน้ำมันปลาสมาคมผู้ผลิตปลาป่นทั่วไปค่า anisidine เป็นวัดของอัลฟาเบต้าไม่อิ่มตัวอัลดีไฮด์ของไขมันและน้ำมัน การ anisidine วิธีการแทนที่อดีต ( FI ) วิธีการ ( FI ) พิษ สังเกตได้ว่าทั้งสองวิธีให้คุณค่าที่แตกต่างกัน สามารถใช้ได้กับน้ำมันทางทะเล ของร่างกายหลักการค่า anisidine หมายถึง 100 ครั้ง ผลงานของการสูญพันธุ์ของ 1gram 100ml น้ำมันในตัวทำละลาย และ anisidine สารเคมีที่ 350nm อ่านน้ำมันละลายใน ISO และการรักษาด้วย p-anisidine ในสารละลายกรดอะซิติก . การสูญพันธุ์เป็นวัดที่ถูกต้องสำหรับที่ว่างเปล่าและคูณด้วย 100สารเคมีทั้งหมดที่สามารถจะวิเคราะห์สารเคมีเกรดพารา anisidine จำกัด2,2,4 trimethylpentane ( ออกเทน , ISO ) 99%กรดน้ำส้ม 100 % ต่อปีanisidine รีเอเจนต์ 0.25% w / v . ละลาย 0.25g พารา anisidine ใน 100ml กรดส้มเครื่องมือโดยรอบขวดทดสอบหลอดแก้วสำหรับ stoppered .ปิเปตและ 1ml 5ml .วัสดุวิธีหนัก 0.5-4g น้ำมันถูกต้องลงในขวดปริมาตร 25 ml .ละลาย และสร้างปริมาณที่มีใน ISO และผสมวัดค่าการดูดกลืนแสงของสารละลายไขมันกับ ISO ออกเทนที่บริสุทธิ์ 350nm ซม. แก้วในหนึ่งเซลล์ หลอด 5ml ของสารละลายไขมันในหลอดทดลองและ 5ml ISO ออกเทนลงในหลอดทดสอบพ. เพิ่ม 1ml anisidine สารเคมีในหลอดทดลองและ B . จุกหลอดเขย่าอย่างแรง และทิ้งในที่มืดเป็นเวลา 10 นาทีวัดค่าการดูดกลืนแสงของเนื้อหาของท่อกับท่อ B ที่ 350nm ซม. แก้วในหนึ่งเซลล์การคำนวณค่า anisidineอีเอนสุทธิของสารละลายไขมันEB คือการดูดกลืนแสงสุทธิโซลูชั่น anisidine ไขมันW คือ น้ำหนักของตัวอย่างrepentabilityความแตกต่างระหว่างผลสองสิ่งที่คิดออกมาพร้อมกันหรือใน succesion อย่างรวดเร็วโดยนักวิเคราะห์เดียวกันไม่ควรแตกต่างกันมากกว่า 0.5 ในตัวอย่างกับ AV ระหว่าง 1-20 .