The nitrate-N levels were generally

The nitrate-N levels were generally low in the home made
brews/spirits and were found to be below the maximum
contamination levels of 50 mg/l set by the WHO, but higher
than the USEPA level of 10 mg/l for all homemade alcoholic
beverages analyzed. In the raw materials the levels were
also high. Water contained non detectable levels of nitrates.
This meant that the source of contamination for the
brews/spirits may not have been water, but either the use of
contaminated water, or any other additives placed in the
brew/spirit during the brewing process. The results also
verified that the levels of nitrate ions in the raw materials
used were generally higher than the MCL of 5 mg/kg and
the LOD of 8 mg/kg. These levels exceeded the maximum
levels recommended by the World Health Organization [15].
Many developed countries routinely monitor drinking water
quality [10], but this is not the case in developing countries.
Contaminant levels measured in the home made alcoholic
beverages more likely reflected the levels of nutrients in
water and the raw materials used in the brewing processes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับ N ไนเตรตได้ต่ำโดยทั่วไปในการทำbrews/สุรา และพบจะต่ำกว่าค่าสูงสุดตั้งค่าระดับการปนเปื้อนของ 50 mg/l โดยคน แต่สูงกว่าระดับ USEPA 10 mg/l ในแอลกอฮอล์โฮมเมดทั้งหมดเครื่องดื่มที่วิเคราะห์ ในวัตถุดิบได้ระดับยังสูง น้ำ nitrates ไม่สามารถอยู่ในระดับนี้หมายถึง ที่แหล่งการปนเปื้อนในการbrews/วิญญาณ อาจไม่มีน้ำ แต่การใช้ปนเปื้อนน้ำ หรือสารอื่น ๆ ที่อยู่ในการbrew/วิญญาณ ระหว่างการศึกษา ผลยังตรวจสอบที่ระดับของไนเตรตประจุในวัตถุดิบใช้ได้โดยทั่วไปสูงกว่า MCL ของ 5 mg/kg และลอดของ 8 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ระดับเหล่านี้เกินจำนวนสูงสุดระดับที่แนะนำ โดยองค์การอนามัยโลก [15]ประเทศพัฒนาตรวจสอบน้ำดื่มเป็นประจำคุณภาพ [10], แต่นี้ไม่ได้เช่นในประเทศกำลังพัฒนาวัดระดับสารปนเปื้อนในบ้านทำแอลกอฮอล์เครื่องดื่มปรากฏว่า ระดับของสารอาหารในน้ำและวัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไนเตรต-N ในระดับต่ำโดยทั่วไปในบ้านที่ทำ
เบียร์ / สุราและพบว่ามีดังต่อไปนี้สูงสุดที่
ระดับการปนเปื้อน 50 mg / l ที่กำหนดโดยองค์การอนามัยโลก แต่สูง
กว่าระดับ USEPA 10 mg / l สำหรับแอลกอฮอล์โฮมเมดทั้งหมด
เครื่องดื่มวิเคราะห์ ในวัตถุดิบที่มีระดับ
สูงนอกจากนี้ยังมี น้ำมีระดับที่ตรวจพบไม่ใช่ของไนเตรต.
นั่นหมายความว่าแหล่งที่มาของการปนเปื้อนสำหรับ
Brews / วิญญาณอาจไม่ได้รับน้ำ แต่อย่างใดอย่างหนึ่งของการใช้
น้ำที่ปนเปื้อนหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อยู่ใน
การชง / จิตวิญญาณในระหว่างขั้นตอนการผลิตเบียร์ ผลนอกจากนี้ยัง
มีการยืนยันว่าระดับของไอออนไนเตรตในวัตถุดิบ
ที่ใช้โดยทั่วไปสูงกว่า MCL 5 มก. / กก. และ
LOD 8 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ระดับเหล่านี้เกินสูงสุดที่
ระดับที่แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก [15].
ประเทศที่พัฒนาแล้วหลายคนมักจะตรวจสอบน้ำดื่ม
ที่มีคุณภาพ [10] แต่กรณีนี้ไม่ได้ในประเทศกำลังพัฒนา.
วัดระดับสารปนเปื้อนในบ้านที่ทำแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มมากขึ้นสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มที่ ระดับของสารอาหารใน
น้ำและวัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับ nitrate-n ต่ำโดยทั่วไปในบ้านทำ
brews / สุรา และพบว่ามีการปนเปื้อนสูงสุด
ด้านล่างระดับ 50 มิลลิกรัมต่อลิตร กำหนดโดยใคร แต่สูงกว่า
กว่ากำหนดระดับ 10 มก. / ล. สำหรับโฮมเมด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์วิเคราะห์ ในวัตถุดิบระดับมี
ยังสูง น้ำที่มีอยู่ไม่สามารถตรวจพบระดับของไนเตรต .
นี้หมายถึงแหล่งที่มาของการปนเปื้อนสำหรับ
brews / วิญญาณอาจไม่ได้รับน้ำ แต่ให้ใช้
น้ำปนเปื้อน หรืออื่น ๆ เจือปนอยู่ใน
วิญญาณตั้งเค้า / ในระหว่างกระบวนการชง ผลยัง
ยืนยันว่าระดับของไนเตรตไอออนในวัตถุดิบ
ที่ใช้โดยทั่วไปสูงกว่า mcl 5 mg / kg และ
LOD 8 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ระดับเหล่านี้เกินสูงสุด
ระดับที่แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก [ 15 ] .
ประเทศพัฒนาแล้วหลายประเทศ ตรวจสอบตรวจคุณภาพน้ำดื่ม
[ 10 ] แต่นี่ไม่ใช่กรณีในการพัฒนาประเทศ การระดับวัดในบ้าน

ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่สะท้อนให้เห็นระดับของสารอาหารใน
น้ำและวัตถุดิบที่ใช้ในการหมัก
กระบวนการ .