Step One: Rinse and (Maybe) Soak ho

Step One: Rinse and (Maybe) Soak
how to cook rice
I usually rinse my rice in a few changes of cold water. There are two reasons for rinsing: some mills outside the U.S. use talc as a milling aid, so it's an important step for imported rice. The rinsing also removes loose starch, making the rice less sticky.

For most everyday meals, you can get good results without soaking your rice. If I'm using older rice, I soak it for about 30 minutes, which makes the grains less brittle and prone to breakage. Soaking is also traditional for basmati rice, as it helps the rice expand to maximum length. Either way, be sure to drain your rice thoroughly or you'll be using more water in cooking than you intended.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นที่ 1: ล้าง และแช่ (บางที) วิธีการหุงข้าวผมมักจะล้างข้าวของฉันในการเปลี่ยนแปลงบางอย่างของน้ำเย็น มีสองเหตุผลล้าง: บางโรงงานนอกสหรัฐอเมริกาใช้แป้งช่วยกัด จึงเป็นขั้นตอนสำคัญสำหรับการนำเข้าข้าว การล้างเอาแป้งหลวม ทำให้ข้าวเหนียวน้อยด้วยสำหรับอาหารประจำวันส่วนใหญ่ คุณสามารถได้รับผลลัพธ์ที่ดีโดยไม่ต้องแช่ข้าวของ หากใช้ข้าวเก่า ผมแช่ประมาณ 30 นาที ซึ่งทำให้เมล็ดน้อยเปราะ และแนวโน้มที่จะแตก แช่เป็นยังดั้งเดิมสำหรับข้าว มันช่วยให้ข้าวที่ขยายความยาวสูงสุด วิธีการ ต้องการระบายข้าวของคุณอย่างละเอียด หรือคุณจะใช้น้ำมากขึ้นในการปรุงอาหารคุณไม่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนที่หนึ่ง: ล้างและ (อาจจะ) แช่
วิธีการหุงข้าว
ฉันมักจะล้างออกข้าวของฉันในการเปลี่ยนแปลงบางอย่างของน้ำเย็น มีสองเหตุผลสำหรับการล้างคือโรงงานบางส่วนที่อยู่นอกสหรัฐอเมริกาใช้แป้งเป็นตัวช่วยโม่จึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับข้าวที่นำเข้า ล้างยังเอาแป้งหลวมทำให้ข้าวเหนียวน้อย. สำหรับอาหารในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่คุณจะได้รับผลดีโดยไม่ต้องแช่ข้าว หากฉันใช้ข้าวเก่าผมแช่ไว้ประมาณ 30 นาทีซึ่งจะทำให้เมล็ดน้อยเปราะและมีแนวโน้มที่จะแตกแยก ยังเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับข้าวบาสมาติกที่จะช่วยข้าวขยายความยาวสูงสุด ทั้งสองวิธีให้แน่ใจว่าจะระบายข้าวให้สะอาดหรือคุณจะใช้น้ำมากขึ้นในการปรุงอาหารกว่าที่คุณต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนที่ 1 : การล้างและ ( อาจจะ ) แช่วิธีการหุงข้าวปกติผมล้างข้าวในการเปลี่ยนแปลงบางอย่างของน้ำเย็น มีสองเหตุผล ล้างบางโรงสีนอกใช้แป้งของสหรัฐอเมริกาเป็นโม่ ช่วยเหลือ ดังนั้น มันเป็นก้าวที่สำคัญของข้าวนำเข้า การล้างยังเอาหลวมแป้ง ทำข้าวเหนียวน้อยลงอาหารในชีวิตประจำวันมากที่สุด คุณสามารถได้รับผลลัพธ์ที่ดี ไม่มีข้าวแช่ ถ้าผมใช้รุ่นเก่า ข้าว ผมแช่ไว้ประมาณ 30 นาที ซึ่งจะทำให้เมล็ดเปราะน้อยลงและมีแนวโน้มที่จะแตกหัก ยังเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับการแช่ข้าวบาสมาติก , มันช่วยให้ข้าวขยายให้ความยาวสูงสุด ทั้งสองวิธีให้แน่ใจว่าได้ระบายข้าวละเอียด หรือคุณจะใช้น้ำมากขึ้นในการปรุงอาหารมากกว่าที่คุณตั้งใจ