Two malting hulled varieties (Sebastian, Malz) and one nonmalting hull-less variety (AF Lucius) were used to assess vitamins C and E in the green biomass of young plants of spring barley ( Hordeum vulgare L.) in three stages of growth and development (BBCH 29, 31, 32-33). The samples from sampling I (BBCH 29) had statistically significantly higher vitamin C content and vitamin E activity compared to sampling I (BBCH 31). The highest average vitamin content was determined in the malting variety Sebastian (vitamin C, 520 mg 100 g(-1) DM; vitamin E, 73.06 mg kg(-1) DM) compared to the varieties Malz (501 mg 100 g(-1) DM; 61.84 mg kg(-1) DM) and AF Lucius (508 mg 100 g(-1) DM; 67.81 mg 100 g(-1) DM). The locality Kroměříž (Czech Republic, CR), with vitamin C and E contents of 524 mg 100 g(-1) DM and 68.74 mg kg(-1) DM, respectively, proved to be more suitable for growing green biomass compared to the locality Žabčice (CR) (content of vitamins C and E, 477 mg 100 g(-1) DM and 66.39 mg kg(-1) DM, respectively). During the research period (2005-2007), it was determined that the green mass of young plants of spring barley was a significant source of vitamins C and E in the growth stage BBCH 29; in later samplings (BBCH 32-33) the vitamin levels dropped (by as much as 48%). These vitamins are important antioxidants for human health. Therefore, "green barley" can be recommended for the preparation of natural dietary supplements and is preferred to synthetic vitamin preparations.
Antioxidant Vitamins in Barley Green Biomass. Available from: http://www.researchgate.net/publication/47542997_Antioxidant_Vitamins_in_Barley_Green_Biomass [accessed Sep 1, 2015].
สอง malting hulled พันธุ์ (เซบาสเตียน Malz) และหนึ่ง nonmalting ฮัลล์ปราศจากความหลากหลาย (AF Lucius) ถูกใช้เพื่อประเมินวิตามิน C และ E ในชีวมวลเขียวของอ่อนของข้าวบาร์เลย์สปริง (Hordeum vulgare L.) ในสามขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการพัฒนา (BBCH 29, 31, 32-33) ตัวอย่างจากการสุ่มตัวอย่าง (BBCH 29) ผมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติวิตามินซีวิตามินอีและเนื้อหากิจกรรมเปรียบเทียบกับการสุ่มตัวอย่างฉัน (BBCH 31) กำหนดเนื้อหาวิตามินเฉลี่ยสูงสุดในหลากหลาย malting เซบาสเตียน (520 มิลลิกรัม 100 g(-1) DM วิตามินซี วิตามินอี kg(-1) 73.06 mg DM) เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ Malz (g(-1) 501 มิลลิกรัม 100 DM; kg(-1) มิลลิกรัม 61.84 DM) และ Lucius AF (508 มิลลิกรัม 100 g(-1) DM; g(-1) 67.81 มิลลิกรัม 100 DM) ท้องถิ่น Kroměříž (สาธารณรัฐเช็ก CR), วิตามินซีและอีเนื้อหา g(-1) 524 มิลลิกรัม 100 DM และ 68.74 มิลลิกรัม kg(-1) DM ตามลำดับ พิสูจน์ให้เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตสีเขียวชีวมวลเทียบกับ Žabčice ท้องถิ่น (CR) (เนื้อหาของวิตามิน C และ E, 477 มิลลิกรัม 100 g(-1) DM และ kg(-1) มิลลิกรัม 66.39 DM ตามลำดับ) ในระหว่างรอบระยะเวลาวิจัย (2005-2007), มันถูกกำหนดว่า มวลสีเขียวของอ่อนของข้าวบาร์เลย์สปริงเป็นแหล่งสำคัญของวิตามิน C และ E ในระยะการเจริญเติบโตที่ 29 BBCH ในภายหลัง samplings (BBCH 32-33) ระดับวิตามินลดลง (โดยมากถึง 48%) วิตามินเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้น "ข้าวบาร์เลย์เขียว" สามารถแนะนำสำหรับการเตรียมอาหารเสริมอาหารธรรมชาติ และเป็นที่ต้องการเตรียมวิตามินสังเคราะห์ วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวบาร์เลย์เขียวชีวมวล จาก: http://www.researchgate.net/publication/47542997_Antioxidant_Vitamins_in_Barley_Green_Biomass [เข้าถึง Sep 1, 2015]
การแปล กรุณารอสักครู่..
